Najważniejsze informacje o odżywieniu (na porcję)
Kalorie 303. Grubozłote 5gCarbs 35g Proteiny 30g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę odżywiania
| Odżywianie | |
|---|---|
| Porcje: 1 | |
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | 303 |
| % Wartość dzienna * | |
| Tłuszcz ogółem 5g | 6% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
| Cholesterol 54 mg | 18% |
| Sód 441 mg | 19% |
| węglowodany ogółem 35g | 13% |
| włókno dietetyczne 3g | 11% |
| cukry ogółem 4g | |
| zawiera 0 g cukru dodanego | 0% |
| białka 30g | |
| witaminy D 0mcg | 0% |
| wapnia 61 mg | 5% |
| żelaza 3 mg | 17% |
| Potas 814 mg | 17% |
| * Wartość procentowa dzienna (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. | |
(22 oceny) Całkowity czas 20 min
Przygotowanie 10 min, Gotowanie 10 min
Porcje 1
Za pomocą tego wyjątkowego preparatu zabrać kurzą zupę na inny poziom. Zamień niezauważone resztki kurczaków i warzyw z lodówki w satysfakcjonujące miseczki z makaronem. Ciepły bulion z kurczaka przynosi posiłek razem i tworzy kojące danie, które jest bogate w białko, ma niską zawartość tłuszczu, a zatem jest wyjątkowo przyjazne dla zgagi, ponieważ dieta bogata w tłuszcz jest znana z wywoływania zgagi. Niezwykle zachęcająca jest każda ostatnia kropla.
Składniki
- 2 szklanki niskotłuszczowego rosołu z kurczaka
- 1 uncja suchych makaronów ryżowych
- ½ szklanki groszku cukrowego
- 2 uncje rozdrobnionego kurczaka
Przygotowanie
- Podgrzać bulion z kurczaka w małym rondlu do gotowania na wolnym ogniu.
- Dodaj makaron ryżowy i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż makaron będzie miękki.
- Dodaj groszek i gotowany kurczak i gotuj na wolnym ogniu przez dodatkowe 2 do 3 minut, aż groszek będzie delikatny i wszystkie składniki zostaną podgrzane.
- Podaj natychmiast.
Odmiany składników i substytucje
Możesz użyć dowolnego rodzaju resztek kurczaka dla tego przepisu.
Pamiętaj, aby użyć rosołu o niskiej zawartości sodu – ma dużo przypraw, ale nie jest przesycony solą.
Możesz również użyć bulionu bez soli i doprawić solą do smaku.
Zamiast makaronu ryżowego spróbuj użyć tradycyjnego makaronu pszennego lub zapakowanego suszonego makaronu ramen (bez opakowania przyprawowego).
Dowolna kombinacja warzyw i białka może dobrze działać na tę zupę. Inne przyjazne dla zgryzu kombinacje składników to: fasolka szparagowa i polędwiczki wieprzowe, krewetki i marchewki lub kurczak i dynia piżmowa.
Dla wegańskiej wersji tej zupy użyj bulionu warzywnego wraz z obfitymi warzywami, takimi jak grzyby lub bakłażany, które znakomicie przetwarzają mięso. Unikaj używania składników na bazie pomidorów, ponieważ mają tendencję do wywoływania objawów zgagi.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Podawaj zupę w głębokich misach pałeczkami. Przechowuj resztki w hermetycznym pojemniku w lodówce do 2 dni lub zamrażaj przez okres do 1 miesiąca.
Ta zupa tworzy ekscytujący brązowy worek lunchowy do szkoły lub do biura; pakuj w termos i podawaj z kawałkiem owoców na posiłek, który sprawi, że będziesz zadowolony przez całe popołudnie.
