Molibden to minerał śladowy, którego organizm zużywa w niewielkich ilościach. Jest niezbędnym składnikiem trzech enzymów, które organizm wykorzystuje do metabolizowania aminokwasów, produkcji kwasu moczowego i rozkładania leków i toksyn.
Dietetyczny molibden znajduje się w największych ilościach w grochu, soczewicy i innych roślinach strączkowych i ziarnach. Występuje również w owocach, warzywach i wielu pokarmach pochodzenia zwierzęcego. Zawartość molibdenu w roślinnych źródłach żywności zależy od tego, ile minerału znajduje się w glebie, w której rosną rośliny.
Ale potrzebujesz tylko niewielkiej ilości – i jest ona łatwo przyswajana – więc prawdopodobnie dostaniesz dużo jedzenia, które jesz.
Wydział Zdrowia i Medycyny Narodowych Akademii Nauk, Inżynierii i Medycyny określa referencje dietetyczne dla witamin i minerałów. Te DRI są oparte na potrzebach żywieniowych przeciętnego, zdrowego człowieka. DRI dla molibdenu są oparte na wieku. Kobiety w ciąży lub karmiące piersią potrzebują tylko trochę więcej.
Dietetyczne dawki odniesienia
1 do 3 lat: 17 mikrogramów na dobę
4 do 8 lat: 22 mikrogramy na dobę
9 do 13 lat: 34 mikrogramy na dobę
14 do 18 lat: 43 mikrogramy na dzień
19 + lata: 45 mikrogramów na dobę
Kobiety w ciąży lub karmiące piersią:50 mikrogramów na dobę
Niedobór molibdenu jest niezwykle rzadki – nie trzeba martwić się suplementami molibdenu.
Również przedawkowania z pokarmów lub suplementów są rzadkie. W rzeczywistości w literaturze badawczej odnotowano tylko jeden przypadek.
Mężczyzna po trzydziestce spożywał duże ilości molibdenu w ciągu około dwóch tygodni i cierpiał na psychozy, drgawki i halucynacje. Podczas gdy niektórzy eksperci uważają, że ludzie, którzy mają niedobór miedzi, mogą być bardziej narażeni na toksyczne działanie molibdenu, to po prostu zbyt rzadko można mieć prawdziwy pomysł.
Chociaż toksyczność jest mało prawdopodobna, Instytut Medycyny ustala dopuszczalną górną granicę dla dorosłych na poziomie 2000 mikrogramów na dzień. Oznacza to, że zgodnie z najlepszą wiedzą, suplementy do 2000 mikrogramów dziennie nie powodują problemów zdrowotnych u dorosłych.
Nie ma powodu, aby przyjmować suplementy molibdenu, więc jeśli myślisz o ich przyjmowaniu, porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby dowiedzieć się, czy jest to konieczne.
Narażenie środowiska
Toksyczność molibdenu może wystąpić, jeśli pracujesz w miejscach, w których jest on przetwarzany. Ten rodzaj wdychanego narażenia środowiska może powodować osłabienie, zmęczenie, bóle głowy, utratę apetytu i ból mięśni.
