Wartości odżywcze (za porcję)
Kalorie 180 Frytki 14gCarbs 9gProteiny 6g Pokaż etykietę żywienia Ukryj Etykieta odżywiania
Odżywianie | |
---|---|
Porcje: 12 (1 plasterek) | |
Ilość na porcję | |
Kalorie | 180 |
% Wartość dzienna * | |
Tłuszcz ogółem 14g | 18% |
Tłuszcz nasycony 3g | 15% |
Cholesterol 62mg | 21% |
Sód 273 mg | 12% |
Całkowita węglowodan 9g | 3% |
Włókno dietetyczne 4g | 14% |
Cukry ogółem 4g | |
Obejmuje 0 g Cukry dodane | 0% |
Białko 6g | |
Witamina D 0mcg | 0% |
Wapnia 143mg | 11% |
Żelazo 2 mg | 11% |
Potas 228 mg | 5% |
* Procent dobowy (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
(101 ocen) Całkowity czas 50 min
Przygotowanie 10 min, Gotowanie 40 min
Porcje 12 (1 plasterek)
Dynia jest dla ciebie bardzo dobra i często łączy się ją z ciepłymi, kojącymi zapachami. Ale można go również łączyć z dużą ilością cukru i kalorii. Ten naturalnie słodzony chleb z dyni używa niesłodzonego musu jabłkowego zamiast rafinowanego cukru i zastępuje mąkę mączką migdałową, dzięki czemu przepis bezglutenowy.
Jabłko dostarcza nutę naturalnej słodyczy bez żadnych rafinowanych cukrów, które zwykle stosujemy w pieczeniu. Pomimo słodyczy, cały kubek jabłek kończy się dostarczając mniej niż 3 gramy węglowodanów na plasterek, zachowując ten przepis o mniejszej zawartości węglowodanów. Rozłóż ten chleb z odrobiną twarożku i podawaj z filiżanką herbaty – cudowną na jesienne lub zimowe popołudnie.
Składniki
- 1 szklanka dyni w puszce
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 4 jajka
- 3 łyżki niesolonego masła, stopiony
- 1 filiżanka niesłodzonego jabłkowego
- 2 1/2 kubki
- mąka migdałowa
- 1 łyżka zmielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru lub więcej do smaku
- Szczypta goździków
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżka stołowa proszku do pieczenia
Przygotowanie
- Ogrzać piekarnik do 350 F. Nasmarować patelnię bochenkową 9×5-calową.
- W jednej misce wymieszaj mokre składniki: dyni, wanilii, jaj, roztopionego masła i jabłka.
- W osobnej misce wymieszaj suche składniki: mąkę migdałową, przyprawy, sól i proszek do pieczenia.
- Dokładnie połączyć mokre i suche składniki i wlać do przygotowanej brytfanny. Rozłóż ciasto równomiernie.
- Piec przez około 40 minut, aż środkowa sprężyna z powrotem w dotyku i wykałaczka wyjdzie czysta.
- Schłodzić przez 15 do 20 minut, wyjąć chleb z patelni i umieścić na stojaku chłodzącym. Ostudzić całkowicie przed krojeniem.
Wskazówki dotyczące składu i przechowywania
Chociaż mogą się wydawać podobne, nadzienie z dyni i dyni w torbie to dwie różne rzeczy. Konserwy z dyni to po prostu puree z dyni, a nadzienie do ciast ma dodane składniki, takie jak syrop cukrowy, sól, przyprawy, woda i naturalne aromaty. I to nie jedyna różnica – zwykła dynia jest znacznie niższa w kaloriach, z 1 filiżanką wchodzącą na 81 kalorii, podczas gdy nadzienie do ciasta ma 281 kalorii. Nadzienie z placka z dyni ma również ponad trzy razy więcej gramów węglowodanów.
Aby schować chleb dyniowy, po schłodzeniu owinąć go folią plastikową, a następnie umieścić w plastikowej torbie do przechowywania. Przechowywać w temperaturze pokojowej do 2 dni lub w lodówce do tygodnia. Możesz także zamrozić chleb dyniowy przez 3 miesiące; rozmrozić przez noc przed użyciem.