Zastanawiasz się, dlaczego przytyjesz (lub nie tracisz), kiedy jesteś tak ostrożny, co jesz? Zwracasz szczególną uwagę na porcje, rano podajesz odpowiednią porcję zbóż, przyglądasz się grillowanemu kurczakowi podczas lunchu i jesz tylko połowę swojej przystawki w restauracji, a jednak wciąż nie robisz dużego postępu na tej skali.
Daj sobie kontrolę nad przyprawą!
Czy używasz dużej ilości majonezu na swojej kanapce, wlewasz do kubka mleko i cukier, topisz sałatkę w sosie i wkładasz marchewkę guacamole? Zdziwiłbyś się, jak szybko te rzeczy się sumują, nawet jeśli mówisz o zdrowszych elementach, takich jak guac.
Spójrz poniżej na niektóre z bardziej kalorycznych przypraw (kalorie są wymienione na 1 łyżkę stołowa), aby dowiedzieć się, gdzie możesz być przesadny. Pamiętaj, że w niektórych przypadkach możesz użyć więcej niż łyżki stołowej, więc musisz pomnożyć liczbę podaną poniżej przez liczbę porcji, które zwykle wykorzystujesz, aby uzyskać dokładniejszą wartość.
- Masło – 100 kalorii
- Twarożek – 50 kalorii
- Sos kaczka – 40 kalorii
- Guacamole – 25 kalorii
- Połówka i pół – 20 kalorii
- Mocny krem - 52 kalorie
- Ketchup – 20 kalorii
- Majonez (normalny) – 95 kalorii
- Oliwka olej – 120 kalorii
- Opatrunek na ranczo (zwykły) – 70 kalorii
- Śmietana – 23 kalorie
- Cukier – 60 kalorii
- Sos tatarski – 32 kalorie
- Sos vinaigrette – 50 kalorii
Jeśli nie przechowujesz dzienniczka jedzenia, teraz może być czas, aby spróbować. Nie musisz logować się bez końca – typowy dzień lub dwa mogą wystarczyć, by wskazać ci, gdzie te dodatkowe kalorie wkradają się w twoją dietę. Nie wspominając już o tym, że wystarczy po prostu zachować dziennik jedzenia, aby pomóc ci w poprawieniu menu, ponieważ automatycznie stajesz się bardziej świadomy tego, co wkładasz do ust.
Badania pokazują, że ludzie, którzy śledzą ich spożycie, tracą na wadze niż ci, którzy tego nie robią.
Jeśli przyprawy są rzeczywiście winowajcą, możesz łatwo dokonać inteligentnych (i smacznych) zamian. Oto kilka smacznych, niskokalorycznych pomysłów, które możesz spróbować:
A Leaner Way to Dress Your Greens
Opatrunek na ranę to niezwykle popularny sposób na ubranie sałatki – ale działa również jako pyszny dip dla warzyw. Spróbuj stworzyć własną w domu i czerp korzyści z mniejszej ilości kalorii i sodu. Nadmiar sodu jest problemem, ponieważ może podnieść ciśnienie krwi i może prowadzić do wzdęć.
Topper do wiórów
Pewnie, guacamole jest naładowany tłuszczami zdrowymi dla serca, ale jest też dość kaloryczny. Znalazłem sposób, by cieszyć się tym samym bogatym smakiem, ale za połowę kalorii. Nazywa się Salsa-Mole: Po prostu połącz taką samą ilość guaca z taką samą ilością salsy. Możesz cieszyć się ¼ kubkiem za zaledwie 55 kalorii.
Bardziej przyjazny diecie Dip
Śmietana nadaje dipom przyjemną, kremową konsystencję, ale może również zapobiegać spadkom na wadze. Wymień tłuszczowy składnik i zastąp go nietartym zwykłym greckim jogurtem, który jest znacznie mniej kaloryczny i zawiera więcej białka.
Węższy spread kanapkowy
Możesz użyć lekkiego majonezu na kanapkach jako łatwego sposobu na zaoszczędzenie sobie kilogramów.
Lub możesz spróbować tej pysznej alternatywy: hummus. Wykonany z ciecierzycy puree, zapewnia dawkę błonnika i białka. Dodatkowo, jest wszechstronny; możesz również delektować się nim jako dipem z warzywami.
