Wartości odżywcze (za porcję)
Kalorie 100 Frytki 3gCarbs 16gProteina 4g Pokaż etykietę żywienia Ukryj Odżywianie Etykieta
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Porcje: 10 (1 pączek każdy) | |
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | 100 |
| % Wartość dzienna * | |
| Tłuszcz ogółem 3g | 4% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 19 mg | 6% |
| Sód 109 mg | 5% |
| węglowodany ogółem 16g | 6% |
| włókno dietetyczne 2g | 7% |
| cukry ogółem 6g | |
| zawiera 1 g cukru dodanego | 2% |
| białka 4g | |
| witaminy D 0mcg | 0% |
| wapnia 49 mg | 4% |
| Żelazo 1 mg | 6% |
| Potas 175 mg | 4% |
| * Wartość% dobowa (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. | |
(59 ocen) Całkowity czas 40 min
Przygotowanie 15 min, Gotowanie 25 min
Porcje 10 (każdy po 1 pączku)
Wybór zdrowych pokarmów w sercu to jedna z najlepszych rzeczy, które możesz zrobić dla swojego tickera. Oznacza to uzyskanie wystarczającej ilości błonnika i korzystnych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, takich jak omega-3. Oba pomogą zrównoważyć poziom cholesterolu i zwalczyć stan zapalny – a dzięki odpowiednim składnikom można je również dostać do deserów.
Te pączki z bananowym chlebem zawierają potrójną dawkę dobrych składników odżywczych. Najpierw używają mąki owsianej i mąki pełnoziarnistej, dwóch pełnych ziaren o mocy zmniejszającej ryzyko udaru, cukrzycy typu 2, choroby serca, wysokiego poziomu cholesterolu i chorób zapalnych. To dużo więcej korzyści w porównaniu do tradycyjnej mąki uniwersalnej.
Następnie dodajemy świeże owoce zamiast cukru rafinowanego. Korzyści są oczywiste: pakujesz składniki odżywcze, takie jak potas, witamina C i więcej błonnika z całego owocu. Zauważ, że będziesz używał obranego jabłka, aby nie dostać kawałków skóry w produkcie końcowym. Możesz jeść skórki zamiast ją wyrzucać – jest słodka i chrupiąca i zawiera około 2,5 grama nierozpuszczalnego błonnika. Większość rozpuszczalnego włókna znajduje się w ciele, które dodasz do pączków.
Na koniec, grecka polewka z jogurtem z posiekanymi orzechami włoskimi dodaje trochę zdrowych kwasów omega-3.
Składniki
- 1/3 szklanki owsianej mąki
- 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 3/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- 2 średnie banany, puree
- 1 duże jajo
- 1 średnia jabłko, obrane i starte
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/2 szklanki beztłuszczowego jogurtu greckiego
- 1 łyżeczka miodu
- 1/4 szklanki posiekanego orzecha włoskiego
Przygotowanie
1. Rozgrzej piekarnik do 350F.
2. W misce połącz suche składniki, a następnie zamieszaj w banany, jajka, jabłka i ekstrakt waniliowy. Użyj miksera, aby włączyć wszystko.
3. Lekko pokryj patelnię pączka sprayem kuchennym lub olejem roślinnym i włóż ciasto do piekarnika. Włóż do piekarnika na 20 do 25 minut lub do momentu, aż wykałaczka zostanie wyjęta.
4. Wyjmij pączki i pozwól im ostygnąć na stojaku z drutu. Podczas chłodzenia wymieszaj jogurt i miód w małej misce.
5. Po całkowitym schłodzeniu zanurzyć górną część każdego pączka w mieszance jogurtu, upewniając się, że całość pokrywa się wierzchem. Posyp posiekane orzechy włoskie na wierzch.
6. Możesz cieszyć się od razu lub przechowywać w lodówce przez 15 do 20 minut, aby szkliwo się wzmocniło.
Odmiany składników i podstawienia
Jeśli chcesz, użyj pełnego tłuszczu jogurt zamiast odmiany beztłuszczowej. Dodajesz tylko kilka dodatkowych kalorii na pączka.
Możesz również podać swojemu miodowemu jogurtowi przeciwutleniacz. Rozgrzej około 1/4 szklanki borówek, aż uwolnią swoje soki, około 3 do 5 minut na płycie kuchennej z około cala wody lub 45 sekund w kuchence mikrofalowej, bez dodatku wody. Ostudzić, a następnie zamieszać w jogurtowej mieszaninie przed zanurzeniem pączków. Możesz spróbować również z truskawkami.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Jeśli nie masz pod ręką mąki owsianej, zrób własny. Umieść około 1/3 szklanki owsa w robot kuchenny i pulsuj aż do drobnego rozdrobnienia.
Upewnij się, że zmierzysz produkt końcowy – być może będziesz musiał dodać trochę więcej, aby osiągnąć 1/3 szklanki finalnego produktu.
Aby przygotować inne przedstawienie, spróbuj zmielić orzechy zamiast siekać. Posyp je po całym pączku po zanurzeniu w jogurcie.
Możesz być wszechstronny przy wyborze jabłek, o ile wybierzesz słodki.
W końcu, tarty i mieszane jabłko zamieni jabłkowym, więc nie trzeba się martwić o ciało uszkodzi podczas pieczenia. Dobrym wyborem są czerwone pyszne, złociste pyszne, miodowe i galowe jabłka.
Ciesz się gorącą herbatą, kakao lub matchą latte.
