Najważniejsze wartości odżywcze (na porcję)
Kalorie 322 Nasienie 9gCarbs 43gPrzetwarzanie 17g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia
| Odżywianie Fakty | |
|---|---|
| Porcje: 9 (po 1 filiżance) | |
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | 322 |
| % Wartość dzienna * | |
| Tłuszcz ogółem 9g | 12% |
| Tłuszcz nasycony 4g | 20% |
| Cholesterol 24 mg | 8% |
| Sód 550 mg | 24% |
| Całkowita węglowodan 43g | 16% |
| Włókno dietetyczne 4g | 14% |
| Cukry ogółem 6g | |
| Obejmuje 0 g Cukry dodane | 0% |
| Białko 17g | |
| Witamina D 0mcg | 0% |
| Wapń 275mg | 21% |
| Żelazo 3mg | 17% |
| Potas 482mg | 10% |
| * Procent dobowy (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. | |
(29 oceny) Całkowity czas 65 min
Przygotowanie 20 min, Gotowanie 45 min
Porcje 9 (po 1 filiżance)
Nie ma to jak lasagna, aby uspokoić pragnienie kremowego, rozmarzonego posiłku. Z podstawą bogatego w witaminę C sosu pomidorowego, który jest wypełniony karotenoidowym likopenem, ten włoski klasyk przyjmuje zdrowy zginacz z dobrymi dawkami warzyw umieszczonymi w jego warstwach.
Chock pełen zielonego liściastego szpinaku, to danie jest dobre dla zdrowia twojego mózgu, ponieważ jedzenie porcji warzyw każdego dnia okazało się bronić przed poznawczym spadkiem. Szpinak jest również wypełniony żelazem i wapniem, co zapewnia całkowite wzmocnienie organizmu
Składniki
- 1 opakowanie niegotowane makaron lasagna
- 2 28-uncjowe puszki sosu pomidorowego
- 1/8 łyżeczki soli koszernej
- 1 łyżeczka oregano
- 2 ząbki czosnku , drobno mielony
- 1 15 uncji pojemnik z częściowo odtłuszczonym serem ricotta
- 1 szklanka częściowo przegryzanego sera mozzarella, tarty
- 3 szklanki surowych liści szpinaku dziecięcego
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik 350F.
- W kuchence na średnim ogniu wlej sos pomidorowy do rondla. Dodaj sól, oregano i czosnek. Doprowadzić do lekkiego wrzenia, obniżyć temperaturę i gotować na wolnym ogniu przez kilka minut. Mieszaj od czasu do czasu.
- Na dnie miski 9×13 włóż warstwę sosu pomidorowego. Ułóż na wierzchu warstwę makaronu, przykrywając dno patelni. Rozłóż ser ricotta na wierzchu makaronu, na wierzch ze szpinakiem, posyp serem mozzarella i obtocz go w małej kadzi z sosem. Powtarzaj warstwy, aż dojdziesz do szczytu patelni. Posyp końcową warstwę serkiem mozzarella.
- Włożyć do piekarnika i piec przez 45 minut lub do momentu, gdy szampon i ser będą złotobrązowe na wierzchu.
- Wyjąć z piekarnika i odstawić do ostygnięcia na 10 minut przed podaniem.
Odmiany składników i podstawienia
Zrób to danie wyżej w błonniku z makaronem z całych pszenicy, chociaż mogą one być dostępne tylko w różnych odmianach. Dodaj inne warzywa, takie jak plasterki marchewki, cukinii lub bakłażana. Aby uzyskać alternatywną zieleń, użyj kapeluszy lub rukoli. Rozprowadź pesto między warstwami lub włóż je do sosu pomidorowego, aby uzyskać bogaty, orzechowy smak.
Jeśli chcesz dodać mięso, dodaj do sosu gotowaną, pokrojoną w kostkę pierś kurczaka lub indyka ziemnego. W przypadku produktów innych niż mleczne, zamiast sera z ricotty i mozzarelli należy użyć sera wegańskiego.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Aby zaoszczędzić czas, użyj niegotowanych makaroników lasagna – są one szybkie i łatwe w montażu. Ponadto, częściowo przegryziony ser ricotta i mozzarella zmniejszają tłuszcz, ale nadal oferują białko dobrej jakości.
To danie można złożyć i umieścić, niegotowane i przykryte, w lodówce na całą noc. Po prostu podgrzej i serwuj następnego dnia. Resztki mogą być przechowywane w lodówce lub zamrażarce w hermetycznym pojemniku.
