Najważniejsze wartości odżywcze (za porcję)
Kalorie 411Ciężar 8gCarbs 49gProteiny 39g Pokaż etykietę żywienia Ukryj Etykieta odżywiania
| Odżywianie | |
|---|---|
| Porcje: 1 | |
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | 411 |
| % Wartość dzienna * | |
| Tłuszcz ogółem 8g | 10% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
| Cholesterol 51 mg | 17% |
| Sód 1990 mg | 87 % |
| Całkowita węglowodan 49g | 18% |
| Błonnik pokarmowy 10g | 36% |
| Cukry ogółem 8g | |
| Obejmuje 2g Cukry dodawane | 4% |
| Białko 39g | |
| Witamina D 2mcg | 10% |
| Wapń 132mg | 10% |
| Żelazo 7mg | 39 % |
| Potas 1176mg | 25% |
| * Wartość% dziennej dawki (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. | |
(25 ocen) Całkowity czas 20 min
Przygotowanie 20 min, Gotowanie 0 min
Porcje 1
Kieszenie Pita są idealne do napełniania zdrowym posiłkiem. W tym przepisie wypełnisz je unikalną sałatką z tuńczyka, która oferuje dwie zalety w porównaniu z tradycyjną wersją – ma mniej tłuszczu, ponieważ zamienia się w kremową fasolkę cannellini, zamiast nadmiaru majonezu, i jest znacznie wyższa w błonniku, ponieważ każda porcja jest w dużych ilościach z warzywami. Te dwie zalety sprawiają, że jest to lunch kontrolowany tłuszczem, idealny dla osób dbających o poziom cholesterolu.
Składniki
- 1 5 uncji może zawierać upakowany wodą tuńczyk lekki, odsączony i płatkowany
- 1/4 szklanki konserwowej białej fasoli, spłukany i lekko rozbity widelcem
- 1/2 mała czerwona papryka, drobno posiekany
- 1 mały seler naciowy drobno posiekana
- 1 mała marchewka, obrana i tarta
- 1 mały pomidor, drobno posiekany
- 1/4 szklanki pietruszki, posiekany
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki kminku w proszku
- szczypta kurkumy w proszku
- 1 łyżka majonezu o niskiej zawartości tłuszczu
- 1 pita ze średniej pszenicy, podzielony na pół i otwarty
Przygotowanie
- Połącz wszystkie składniki oprócz pita w misce.
- Rozłóż sałatkę z tuńczyka pomiędzy dwiema połówkami pita.
Odmiany składników i podstawienia
Ten przepis może być użyty do "wyczyszczenia twojej lodówki". Jeśli masz resztki warzyw, posiekaj je i dodaj do tych, do których się przyzwyczailiście, lub po prostu wymień te wymienione na cokolwiek, co masz pod ręką.
Zakupy na białej fasoli mogą być mylące! Zazwyczaj na półkach sklepowych znajdują się trzy rodzaje: północna biała fasola, granatowa fasola i fasola cannellini.
Każda z tych trzech osób będzie działać w tym przepisie.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Użyj dowolnego dostępnego pomidora, ale pamiętaj, że niektóre z nich mogą wydzielać więcej soków niż inne, gdy je wycinasz. Nie wyrzucaj soków! Po prostu dodaj do mieszaniny.
Aby uzyskać wyważony lunch, delektuj się nadziewanymi połówkami pita z małą stroną zupy lub popijaj większą porcją zupy.
