Najważniejsze informacje dotyczące odżywiania się (na porcję)
Kalorie 121Częba 5gCarbs 10gProteina 8g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia
| Informacje o wartości odżywczej | |
|---|---|
| Porcje: 4 (jedna po drugiej) | |
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | 121 |
| % Dzienna wartość * | |
| Całkowity tłuszcz 5g | 6% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 15% |
| Cholesterol 14 mg | 5% |
| Sód 183 mg | 8% |
| Całkowita węglowodan 10g | 4% |
| Włókno dietetyczne 1g | 4% |
| Cukry ogółem 0g | |
| Zawiera 0g Cukry dodawane | 0% |
| Białko 8g | |
| Witamina D 0mcg | 0% |
| Wapń 135mg | 10% |
| Żelazo 0mg | 0% |
| Potas 59mg | 1% |
| * Wartość% dziennej dawki (DV) mówi ile składników odżywczych w jedzeniu przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. | |
(4 oceny) Całkowity czas 10 min
Przygotowanie 5 min, Gotowanie 5 min
Porcje 4 (po jednej po drugiej)
Szukasz przekąski dla dzieci, która ma pozytywny odżywianie, jednocześnie podobając się tłumowi i ich indywidualne gusta? Quesadillas nie tylko jest łatwy do wykonania, ale można dodać dowolną liczbę alternatywnych składników, aby zadowolić podniebienia wszystkich.
Podstawowy przepis znajduje się poniżej, ale można dodać prawie wszystko do serów quesadillas, w tym gotowanej mielonej wołowiny, gotowanego kurczaka, gotowanego łososia, papryki, oliwek, pokrojonych pomidorów, awokado, pieczarek, kukurydzy, fasoli, selera i innych.
Quesadillas to pokarm dla palców, a dzieci w każdym wieku cieszą się nimi. Jeśli twoje dziecko jest wystarczająco duże, możesz zaangażować go w przygotowanie dodatkowych składników lub nauczyć się gotować quesadillas. Jest to prosty proces i dobra okazja do rozwijania umiejętności gotowania Twojego dziecka.
Baw się eksperymentując, aby zobaczyć, co lubi cała rodzina. A jeśli quesadillas przejdzie się dobrze jako przekąskę dla dzieci, następnym razem serwuj im obiad!
Składniki
- 2 duże tortille kukurydziane
- 1 szklanka rozdrobnionego niskotłuszczowego sera cheddar
- 1 łyżka niesolonego masła
Przygotowanie
- Podgrzej patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu.
- Lekko rozprowadź masło lub margarynę po jednej stronie każdej tortilli.
- Posyp serem i innymi składnikami na nieobrobionej stronie tortilli.
- Przykryć drugą tortillą, aby obie posmarowane masłem powierzchnie były skierowane na zewnątrz.
- Ostrożnie włożyć quesadillę do garnka.
- Gotuj, aż tortilla będzie lekko brązowa, a następnie odwróć. Gotuj, aż ser się roztopi.
- Podawać natychmiast na talerzu i pokroić na cztery kliny.
- Podawać z kwaśną śmietaną, salsą lub guacamole. W środku można również umieścić warzywa, takie jak pokrojone w plasterki grzyby.
Bezpieczeństwo żywności i quesadillas
Wszystkie białka dodawane do quesadilli (takie jak kurczak, mielona wołowina, łosoś itp.) Powinny być w pełni ugotowane przed ich dodaniem. Nie będą gotować wystarczająco długo ani nie osiągną wystarczająco wysokiej temperatury wewnątrz tortilli, aby zabić bakterie. Może to być również okazja do omówienia z dzieckiem, dlaczego mięso lub ryba muszą być w pełni ugotowane, zanim doda się je do quesadilli.
Pozostałości
Możesz przechowywać resztki quesadillas w lodówce i podgrzewać je w kuchence mikrofalowej lub na patelni, aby podawać je na gorąco. Podobnie jak resztki pizzy, ty lub twoje dzieci mogą zdecydować, że spodoba ci się je bez podgrzewania.
Budowanie kreatywności kulinarnej i różnorodność żywności
Możesz bawić się serową quesadillą, podając ją z guacamole, czerwoną salsą i kwaśną śmietaną, imitując flagę Meksyku w kolorach: zielonym, czerwonym i białym.
Porozmawiaj z dziećmi, jakie inne sposoby możesz włączyć do quesadilli w tych trzech kolorach. Na przykład możesz dodać liście szpinaku i czerwoną i zieloną paprykę.
Jeśli twoje dziecko jest wybrednym smakoszem, który odrzuca różne warzywa, może to być sposób na wprowadzenie ich poprzez wywołanie ich kreatywności.
Większość dzieci preferuje łagodną salsę lub brak ostrych papryczek, więc możesz chcieć złagodzić upał, gdy po raz pierwszy wprowadzisz swoje dzieci do quesadillas. Ale jeśli lubią pikantne potrawy, możesz odkrywać różne papryki.
