Sałatka z cukinii z cytryną i koprem Zested cukinii

etykietę żywienia, obieraczki warzyw, pomocą obieraczki, pomocą obieraczki warzyw, Porcje filiżanki

  • Kursy
  • Składniki i alergie
  • Substancje odżywcze
  • Wegetarianin
  • Weganie
  • Liczenie kalorii
  • Przyjazny dla dzieci
  • Przepis Kalkulator żywienia
  • Wartości odżywcze (za porcję)

    Kalorie 95 Frytki 1gCarbs 18gProteiny 6g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia

    Odżywianie
    Porcje: 4 (3/4 filiżanki)
    Ilość na porcję
    Kalorie 95
    % Wartość dzienna *
    Tłuszcz ogółem 1g 1%
    Tłuszcz nasycony 0g 0%
    Cholesterol 0mg 0%
    Sód 387 mg 17%
    Całkowity węglowodan 18g 7%
    Włókno dietetyczne 6g 21%
    Cukry ogółem 4g
    Obejmuje 0 g Cukry dodane 0%
    Białko 6g
    Witamina D 0mcg 0%
    Wapń 52mg 4%
    Żelazo 2 mg 11%
    Potas 486 mg 10%
    * Procent dobowy (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej.

    (6 ocen) Całkowity czas 5 min
    Przygotowanie 5 min, Gotowanie 0 min
    Porcje 4 (3/4 filiżanki każdy)

    W ciągu kilku minut możesz pokroić tą cytrynową i koperkową ziarenkę z cukinii i zdobyć 6 gramów białka i 6 gramów błonnika na porcję – to całkiem imponujące dla strony!

    Obfite, niskokaloryczne warzywa oferują duży plus: zwiększają porcję posiłku i zwiększają jedną z najważniejszych części błonnika. Zdobywanie większej ilości błonnika w ciągu dnia jest kluczem do zdrowia serca, sprawnie funkcjonującego układu trawiennego, a nawet utrzymania wagi. Jeśli doświadczasz zgagi, kontrolowanie masy ciała jest ważne dla opanowania stanu. Dodatkowo, bogate w błonnik i oparte na roślinach pokarmy proteinowe wypełniają Cię mniejszymi porcjami, pomagając ci kontrolować ilość spożywanych kalorii jeszcze bardziej.

    Składniki

    • 2 średnie cukinia, pokrojone na wstążki za pomocą obieraczki do warzyw
    • 1 szklanka zielonego groszku
    • 1 szklanka czarnej fasoli
    • 2 łyżki kopertu, posiekane
    • skórka z 1/2 cytryny
    • 1/2 łyżeczki soli

    Przygotowanie

    1. Połącz wszystkie składniki w małej misce. Chill przed podaniem.

    Odmiany składników i substytucje

    Czarna fasola nadaje kolor białej cukinii i groszkowi, ale jeśli wolisz inne odmiany lub masz coś innego pod ręką, możesz to wykorzystać. Na przykład dobrze sprawdzają się również fasole Cannellini, a większość roślin strączkowych jest porównywalna pod względem wartości odżywczych.

    Nie daj się oszukać skórze cytryny w tym przepisie.

    Mimo, że cytrusy są znanymi wyzwalaczami zgagi, używanie skórki jest inteligentnym sposobem dodawania smaku cytrusowego bez powodowania refluksu. Możesz także spróbować skórkę pomarańczową zamiast cytryny.

    Porady dotyczące gotowania i serwowania

    Możesz dostać ładne wstążki cukinii za pomocą obieraczki do warzyw. Jeśli jesteś właścicielem, używanie spiralizatora jest prostszym sposobem na ich utworzenie. Najczęściej są wyposażone w przystawkę do noży, która z łatwością tworzy kręcone wstążki.

    Ta sałatka dobrze łączy się z daniami mięsnymi, takimi jak roll-up z kurczakiem lub soczysty burger z indyka.

    Like this post? Please share to your friends: