Wartości odżywcze (za porcję)
Kalorie 215 Frytki 6gCarbs 13gProteiny 31g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia
Wartości odżywcze | |
---|---|
Porcje: 1 | |
Ilość na porcję | |
Kalorie | 215 |
% Wartość dzienna * | |
Tłuszcz ogółem 6g | 8% |
Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
Cholesterol 54 mg | 18% |
Sód 420 mg | 18% |
Ogółem Węglowodany 13g | 5% |
Błonnik 4g | 14% |
Cukry ogółem 6g | |
Obejmuje 0 g Cukry dodane | 0% |
Białko 31g | |
Witamina D 2mcg | 10% |
Wapnia 149 mg | 11% |
Żelazo 3 mg | 17% |
Potas 493 mg | 10% |
* Wartość% dobowa (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
(23 oceny) Całkowity czas 15 min
Przygotowanie 15 min, Gotowanie 0 min
Porcje 1
Odciąć węglowodany i kalorie, wykonując owijki wetknięte w parowany liść zielonego liściastego. Szybka zielona strąka z zielonego pojemnika stanowi idealny zestaw do lekkiej i aromatycznej sałatki z tuńczyka.
Zarówno liściaste warzywa jak muchówki i tuńczyki są wypełnione substancjami odżywczymi zwalczającymi stan zapalny, w tym witaminą C i tłuszczami omega-3. Chude białko i włókno sprawiają, że ta okładka jest niezwykle satysfakcjonująca, mimo że ma niską kaloryczność.
Składniki
- 1 duży zielony liść collard
- 1 (5 uncji) konserwy z tuńczyka, odsączony
- 1 łyżka beztłuszczowego jogurtu greckiego
- 1 łyżeczka majonezu
- ¼ szklanki pokrojonego w kostkę jabłka (nieobrane) lub selera
- Sok i zupa z limonki 1/2
- 1 średnia marchewka, rozdrobniona
Przygotowanie
- Usuń twardą, dolną część zielonego łodygi i umieść w dużym garnku z wrzącą wodą na 15 sekund.
- Usuń liść collard, wysusz i odłóż na bok.
- W misce połączyć konserwowy tuńczyk, jogurt, majonez, jabłko, sok z limonki i skórkę; wymieszaj, aby połączyć.
- Połóż zieloną kredę na płaskiej powierzchni i na środku wyłóż marchewki, a następnie mieszankę z tuńczykiem.
- Tak jak burrito, złóż lewą i prawą stronę koszyczka ponad nadzieniem.
- Zaczynając od końca najbliżej Ciebie, zwinąć.
- Przeciąć na pół i podawać.
Odmiany składników i podstawienia
Lekki tuńczyk w kawałku to dobra opcja z niższą zawartością rtęci lub użyj kombinacji puszkowanych liści boczku i kawałka światła. Wymień tuńczyka na konserwę z łososia na równie smaczną i zdrową sałatkę z owoców morza.
Jabłka dodają temu sałatkowi cudownego chrupania. Eksperymentuj z alternatywnymi dodatkami, takimi jak oliwki, suszona żurawina, migdały o smaku migdałów lub pokrojona w kostkę gruszka.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Aby przechowywać te folie, zakryj je szczelnie plastikową folią i przechowuj w lodówce lub torbie na lunch razem z lodem, aby zabrać ze sobą do szkoły lub biura.