Słodka panierka Tilapia nad złotym ryżem

czarnego pieprzu, czarnego pieprzu łyżeczki, łyżeczki soli, łyżeczki soli łyżeczki

  • Kursy
  • Składniki i alergie
  • Substancje odżywcze
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Kalorie liczą
  • Przyjazne dla dzieci
  • Przepis Kalkulator żywienia
  • Najważniejsze wartości odżywcze (za porcję)

    Kalorie 354Odtaki 8gCarbs 45gProteiny 26g Pokaż etykietę żywienia Ukryj Etykieta odżywiania

    Odżywianie
    Porcje: 1
    Ilość na porcję
    Kalorie 354
    % Wartość dzienna *
    Tłuszcz ogółem 8g 10%
    Tłuszcz nasycony 2g 10%
    Cholesterol 47 mg 16%
    Sód 1219 mg 53 %
    Całkowita zawartość węglowodanów 45g 16%
    Włókno dietetyczne 4g 14%
    Cukry ogółem 6g
    Obejmuje 0 g Cukry dodane 0%
    Białko 26g
    Witamina D 3mcg 15%
    Wapń 65mg 5%
    Żelazo 3mg 17 %
    Potas 525mg 11%
    * Wartość% dobowa (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej.

    (46 oceny) Całkowity czas 65 min
    Przygotowanie 5 min, Cook 60 min
    Porcje 1

    Suszone owoce nie są obce w perskich daniach z ryżu. Tutaj używa się go jako słodkiego kopa do smażonej tilapii z ryżem ziołowym i kurkumą na boku.

    FODMAP, w szczególności fruktany, koncentrują się w suszonych owocach w taki sam sposób, jak cukier. Większość osób z IBS może tolerować małą porcję, zwykle do jednej łyżki stołowej, która jest dokładnie ilością używaną w tym przepisie. Więcej może wywołać objawy. Jeśli nie chcesz użyć całej łyżki stołowej, dlaczego nie zaczniesz od połowy wezwanej kwoty? Nadal będziesz smakował słodycz i możesz przetestować większą porcję, gdy następnym razem zrobisz to danie.

    Składniki

    • 1/4 szklanki niegotowanego brązowego ryżu
    • 1/4 łyżeczki soli
    • 1/4 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
    • 1/2 łyżeczki suszonego oregano
    • 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
    • 1/8 łyżeczki mielonego kurkumy
    • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
    • 4 oz. filet z tilapii
    • 1/4 łyżeczki soli
    • 1/4 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
    • 1/2 łyżeczki papryki
    • 1 łyżka suszonych rodzynków i żurawin, posiekanych (około 7 sztuk)

    Przygotowanie

    1. Po spłukaniu ryżu umieścić w małym garnku i wymieszać sól, pieprz, oregano, bazylię i kurkumę. Dodaj około 3/4 szklanki wody, zagotuj, następnie zmniejsz ogień i przykryj garnek. Gotuj przez 45 minut. Jeśli zauważysz, że woda jest całkowicie pochłonięta, zanim ryż jest miękki, dodaj więcej i kontynuuj gotowanie. Po przetarciu zdejmij z ognia i odstaw na 10 minut, przykryj.
    2. Podczas gotowania ryżu podgrzej oliwę z oliwek na małej patelni. Posyp solą, pieprzem i papryką na tilapię i dodaj do garnka, gotując przez 4-5 minut z każdej strony (aż ryba będzie łuszcząca się po przekłowaniu widelcem).
    1. Po usunięciu tilapii dodaj 2 łyżki wody na patelnię i dodaj suszone owoce. Gotuj na małym ogniu przez 3-4 minuty, aż woda wyparuje.
    2. Ułóż ryż, ryby i suszone owoce.

    Odmiany składników i substytucje

    Każde ziarno o niskiej zawartości FODMAP będzie działało w tym przepisie, więc używaj wszystkiego, czego pragniesz lub masz pod ręką. Kolejne trzy przyjazne dla IBS opcje to komosa ryżowa, biały ryż i sorgo.

    Możesz również zamienić swoje ulubione ryby, takie jak łosoś, na tilapię. Zależnie od grubości należy pamiętać, że można go gotować jeszcze przez kilka minut.

    Suszona bazylia i oregano działają dobrze w tym przepisie, ale jeśli masz pod ręką świeżą bazylię i oregano, możesz je drobno posiekać i zamienić.

    Wskazówki i porady dotyczące gotowania

    Nie zapomnij o tym, żeby ryż usiadł po zostało ugotowane. Pozwala to na wchłonięcie pozostałego płynu i powoduje puszysty produkt, a nie papkowaty.

    Po dziesięciu minutach złap widelec i delikatnie wymieszaj wszystkie zioła, które ułożone są na wierzchu, aby rozprowadzić smak. Można również wymieszać owoce w ryżu, aby uzyskać bardziej "ryflowany ryż".

    Podawać to danie samodzielnie lub z dodatkiem sałatki.

    Like this post? Please share to your friends: