Najważniejsze informacje dotyczące odżywiania (na porcję)
Kalorie 312 FAT 5gCarbs 62gProteina 8g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia
| Fakty dotyczące odżywiania | |
|---|---|
| Porcje: 2 (po 1 filiżance) | |
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | 312 |
| % Wartość dzienna * | |
| Tłuszcz ogółem 5g | 6% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 143 mg | 6% |
| węglowodany ogółem 62g | 23% |
| błonnik pokarmowy 6g | 21% |
| cukry ogółem 19g | |
| zawiera 4g cukrów dodanych | 8% |
| białko 8g | |
| witamina D 1mcg | 5% |
| wapń 172 mg | 13% |
| żelazo 2 mg | 11% |
| Potas 653 mg | 14% |
| * Wartość% dziennej dawki (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. | |
(2 oceny) Całkowity czas 10 min
Przygotowanie 5 min, Gotowanie 5 min
Porcje 2 (po 1 filiżance)
Dodać zmielone siemię lniane do potraw takich jak płatki owsiane i smoothies (a jeszcze lepiej ta owsianka z brązowego ryżu! ), aby zwiększyć poranne odżywianie. Siemię lniane jest bogatym źródłem lignanów, fitochemikaliów o korzystnych właściwościach przeciwutleniających i fitoestrogenowych, które mogą zmniejszać ryzyko chorób serca, osteoporozy, raka piersi i objawów menopauzy. Siemię lniane należy zmielić w celu zmaksymalizowania ich korzystnych kwasów tłuszczowych omega-3 i właściwości przeciwutleniających.
Mashed banan dodaje grubości owsiance, a banany są doskonałym źródłem potasu mineralnego, który ma kluczowe znaczenie dla funkcjonowania serca i odgrywa kluczową rolę w skurczu mięśni gładkich i mięśni gładkich.
Składniki
- 1,25 szklanki ugotowanego krótkoziarnistego brązowego ryżu
- 1 szklanka waniliowego mleka sojowego
- 1 łyżka stołowa siemienia lnianego
- 2 średnie banany, 1 tłuczone i 1 krojone do podania
- 1/8 łyżeczki zmielonego kardamon
- 1/16 łyżeczki soli (około 1 szczypta )
Przygotowanie
1. Podgrzej ugotowany brązowy ryż, mleko sojowe, puree, banan, kardamon i sól w garnku na średnim ogniu, aż zaczną się pęcherzyki. Mieszaj często mieszaninę.
2. Przestawić ogień na niski poziom i gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut, aż ryż zacznie wchłaniać część płynu, a mieszanina wygląda jak płatki owsiane.
3. Wrzuć do miski i podawaj każdą miskę z połową pokrojonego w plasterki banana i dodatkiem odrobiny mleka sojowego.
Zastępstwa składników i wariacje
W miesiącach jesiennych zamień banana na bogate w witaminy A puree z dyni lub soczyste fusy.
Nie lubisz mleka sojowego? W tym przepisie będzie działać każdy rodzaj mleka. Należy pamiętać, że ryż, migdały i większość rodzajów orzechów / nasion mlekowych ma zwykle niską zawartość kalorii, ale dostarczają one tylko około jednego grama białka na porcję.
Wskazówki do gotowania i serwowania
Ziemniaki lniane mogą zjełczać stosunkowo szybko, więc kupuj torbę i przechowuj ją w szczelnej, zamykanej na suwak torebce lub pojemniku w zamrażarce, aby zachować świeżość.
