Wyżywienie w restauracjach Bezglutenowe

opcje bezglutenowe, posiłek bezglutenowy, bezglutenowych niektóre, dietę bezglutenową

  • Niskobudżetowe
  • Posiłki restauracyjne, gdy stosujesz dietę bezglutenową, mogą wydawać się szczególnie dręczące, szczególnie na początku. Jednak znaczący wzrost świadomości na temat celiakii i nadwrażliwości na gluten bez celiakii, w połączeniu z popytem konsumentów na lepsze opcje bezglutenowe restauracji, doprowadził do wirtualnego bezglutenowego renesansu w restauracjach.

    Teraz można dostać posiłek bezglutenowy w prawie każdym mieście lub większym mieście, po prostu dlatego, że wiele sieci restauracji oferuje produkty bezglutenowe.

    Wiele lokalnych restauracji również chce obsługiwać klientów bezglutenowych – być może te restauracje zdają sobie sprawę, że wielu z nas robi bardzo lojalnych klientów lub że kierujemy ofertami restauracyjnymi wielu osób oprócz nas samych.

    Gdzie należy zacząć?

    Aby zjeść posiłek bezglutenowy, najpierw musisz dobrze wiedzieć, co musisz zrobić, aby zapewnić posiłek bezglutenowy – nawet jeśli restauracja oferuje obszerne menu bezglutenowe, nie możesz przypuśćmy, że wasz posiłek pozostanie wolny od zanieczyszczeń krzyżowych. Zdecydowanie polecam rozmawiać bezpośrednio z szefem kuchni, jeśli to możliwe, i podkreślać potrzebę uniknięcia zanieczyszczenia krzyżowego. Kiedy jestem w restauracjach, zawsze podkreślam, że jestem szczególnie wrażliwy na gluten i proszę, aby serwer i szef kuchni szczególnie dbali o moje jedzenie. To wydaje się pomagać.

    Możesz również rozważyć przyniesienie bezglutenowe karty restauracyjne. Karty te wyjaśniają dietę bezglutenową, więc nie musisz tego robić i są dostępne w szerokim asortymencie różnych języków.

    Lokalizacja restauracji bezglutenowej

    Następnie prawdopodobnie chcesz znaleźć restaurację. Do tego masz kilka opcji.

    Restauracje w USA, które reklamują opcje bezglutenowe, muszą przestrzegać federalnych przepisów Food and Drug Administration dotyczących etykiet bezglutenowych.

    Obecnie restauracje sieciowe oferują często opcje bezglutenowe.

    Będziesz musiał ostrożnie postępować z niektórymi z tych opcji, ponieważ może to być twój obowiązek poinformowania serwera o usunięciu składnika zawierającego gluten w naczyniu bezglutenowym.

    Jeśli odwiedzasz nieznane miasto lub szukasz nowej, lokalnej opcji, możesz spróbować przeczytać listę katalogów restauracji bezglutenowych – niektóre z tych zasobów zawierają mało znane, ale doskonałe restauracje, które zaspokajają gluten wolny tłum.

    W restauracjach typu fast food można nawet znaleźć opcje bezglutenowe, chociaż aby bezpiecznie jeść w jednym z nich, trzeba być szczególnie świadomym możliwości zakażenia krzyżowego.

    Etniczne posiłki bezglutenowe

    Gdy zdobędziesz posiłek bezglutenowy, znajdziesz szczególne dania kuchni etnicznej dostosowane do diety bezglutenowej lepiej niż inne. Dlatego te etniczne restauracje oferują dobre opcje bezglutenowe. Na przykład restauracje tajskie, indyjskie i japońskie oferują wiele naturalnych potraw bezglutenowych, a niektóre restauracje chińskie i włoskie mogą dostosowywać potrawy do własnych potrzeb.

    Włoskie restauracje mogą nie wyglądać tak, jakby były przyjazne glutenom, ale niektóre lokale pozwolą ci przywieźć własny makaron do sosów i bezpiecznych przystawek.

    A jeśli lubisz chińskie jedzenie, powinieneś znaleźć wskazówki, jak zostać bezglutenowym w chińskiej restauracji.

    Zachowanie bezpieczeństwa podczas zabawy

    Niezależnie od tego, jak dobrze polecana jest restauracja lub jak dobre jest menu bezglutenowe, musisz zachować ostrożność bardziej niż ktoś, kto nie ma znaczącej nietolerancji pokarmowej.

    Pomaga poznać terminy menu, które oznaczają gluten, ponieważ możesz zauważyć problem, zanim zrobi to twój serwer. Pomoże ci to również nauczyć się niektórych podstępnych miejsc, które gluten może ukryć – natknąłem się na wiele serwerów, a nawet niektórzy kucharze, którzy nie wiedzieli, że te produkty mogą zawierać gluten.

    Po wykonaniu zadania domowego – tj. Wybraniu odpowiedniej restauracji, rozmowie z szefem kuchni i wybraniu posiłku ostrożnie – szanse są dobre, abyś mógł usiąść wygodnie i cieszyć się posiłkiem, nie martwiąc się zbytnio.

    Like this post? Please share to your friends: