Kalorie 117Część 7gCarbs 4gProteiny 11g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę odżywiania
Odżywianie
| Porcje: 8 | |
|---|---|
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | |
| 117 | % Wartość dzienna * |
| Tłuszcz ogółem | |
| 7g 9% | Tłuszcz nasycony 4g |
| 20% | Cholesterol |
| 65 mg 22% | Sód |
| 310 mg 13% | węglowodany ogółem |
| 4g 1% | błonnik 2g |
| 7% | cukry ogółem 2g |
| zawiera 0 g cukru dodanego | |
| 0% | białka |
| 11g witaminy D 0mcg | |
| 0% | wapnia 230 mg |
| 18% | żelaza 1 mg |
| 6% | Potas 219mg |
| 5% | * Wartość% dobowa (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
| (59 oceny) Całkowity czas | |
60 min Przygotowanie
15 min , Gotowanie45 min Porcje
8 Ta zapiekanka szpinakowa jest łatwa do zrobienia i kiepska, ale lekka. Ten przepis może zastąpić tradycyjną przystawkę z dipem szpinakowym. Używanie twarogu i fety zamiast twarożku i sera cheddar w tym przepisie oszczędza tłuszcz i kalorie, ale daje podobny smak i konsystencję. Upiecz to w piekarniku lub użyj powolnego piekarnika, aby zrobić postęp. Ciesz się jako przystawka, przekąska lub przekąska.
Składniki
2 pudła 10 uncji mrożony posiekany szpinak
- ¼ posiekana cebula
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1 opakowanie 8-uncjowe ser twarogowy, o niskiej zawartości tłuszczu 2%
- ½ szklanki sera feta
- ½ szklanki Sera Monterey
- 2 jajka
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka przyprawionej soli lub innej mieszanki przypraw do smaku
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżki tartego parmezanu, twardy (nie suszony w puszce)
- Przygotowanie
1. Rozgrzej piekarnik do 350F.
2. Rozmrozić szpinak w pudełkach lub w 2-kwartkowym naczyniu żaroodpornym.
3. Smażyć posiekaną cebulę w oleju, aż staną się półprzezroczyste i zaczną mięknąć.
4. Wymieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem parmezanu w naczyniu żaroodpornym. Posypać parmezanem na wierzchu.
5. Piec przez 40-45 minut lub do momentu, aż nóż włożony do środka wyjdzie czysty, a ser na wierzchu zacznie brązowy. Odstaw na 10 minut.
Podawaj na ciepło z crudites lub frytkami do wyboru.
Wymienianie składników i wskazówki dotyczące gotowania
Ten przepis można łatwo dostosować, więc jeśli masz jakieś przyprawy lub przyprawy do sałatek, które Ci się podobają, możesz je dodać. Na przykład, możesz dodać ½ łyżeczki chińskiego proszku przyprawowego lub innej mieszanki przypraw, aby przyprawić szpinakową zapiekankę. Nierzadko dodajemy do receptury suszoną mieszankę ranczo lub suszoną mieszankę zupy, aby nadać swojemu szpinakowi wyraźny smak.
Mówiąc o przyprawie, możesz sprawić, że szpinak będzie korzenny. Dodaj trochę kopa do tego szpinakowego naczynia, dodając papryczki jalapeno, płatki czerwonej papryki lub pieprz cayenne. Po prostu dodaj je podczas przygotowywania cebuli.
Szpinak jest pełen żelaza, kwasu foliowego i błonnika, ale mówi, że nie można dodać więcej. Dodaj rozdrobnione serca karczocha, brokuły, marchew lub cukinię, aby zwiększyć wartość odżywczą potrawy. Zamiast krakersów, chrupek kukurydzianych lub chleba podawać z ogórkami, jicamą, florettami kalafiorowymi lub paskami papryki.
Kale można zastąpić szpinakiem, jeśli chcesz spróbować różnych zielonych z tym przepisem. Kolejnym doskonałym dodatkiem jest świeży czosnek dla dodatkowego smaku. Do tego przepisu można również dodać filiżankę gotowanej komosy ryżowej lub posiekanej piersi z kurczaka, aby wzmocnić białko, chociaż dodatek do jogurtu greckiego w tym przepisie dostarcza go w dużej ilości.
