Wartości odżywcze (za porcję)
Kalorie 61Fat 4gPłytki 1gBiałka 5g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia
| Odżywianie | |
|---|---|
| Porcje: 16 (około 2 łyżki) | |
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | 61 |
| % Wartość dzienna * | |
| Tłuszcz ogółem 4g | 5% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 15% |
| Cholesterol 1 mg | 0% |
| Sód 177mg | 8% |
| węglowodany ogółem 1g | 0% |
| włókno pokarmowe 0g | 0% |
| cukry ogółem 1g | |
| zawiera 0 g cukru dodanego | 0% |
| białka 5g | |
| witaminy D 0mcg | 0% |
| wapnia 97 mg | 7% |
| Żelazo 0 mg | 0% |
| Potas 65 mg | 1% |
| * Wartość% dobowa (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. | |
(19 ocen) Całkowity czas 2 min
Przygotowanie 2 min, Gotowanie 0 min
Porcje 16 (około 2 łyżki)
Możesz ubić ten sos z niebieskiego sera w dwie minuty i jest on rzeczywiście zdrowszy niż tradycyjny niebieski opatrunek serowy. Nie ma absolutnie żadnego powodu, aby wlać rozlany w butelkach sos z bardzo małym niebieskim serem na twoją śliczną sałatkę, kalafiorowe bawole lub plasterki jabłka lub gruszki! Jeśli nie masz czosnku w proszku lub sosu Worcestershire, kup trochę. Naprawdę robią różnicę i nadają opatrunekowi zapach od "dobrego" do "doskonałego".
Składniki
- 8 uncji dobrej jakości sera pleśniowego
- 1 szklanka zwykłego beztłuszczowego jogurtu greckiego
- 1/4 szklanki bezsmakowej maślanki
- 1 łyżka jabłkowego cydru lub octu winnego
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżeczki
- sos Worcestershire ( opcjonalne)
Przygotowanie
- W średniej misce pokrusz niebieski ser i dodaj jogurt, maślankę, ocet i pieprz.
- W razie potrzeby dokładnie wymieszaj i rozcieńczyć wodą.
Podawanie sugestii
Prezentacja jest wszystkim, a serwowanie niebieskiego sera (lub dowolnego sosu) jest sztuką. W zależności od sposobu spajania sosu z serem pleśniowym możesz spróbować następujących pomysłów na osobne opieczenie sera pleśniowego. Jeśli sos z sera pleśniowego jest używany jako sos do zanurzania, podawany ze skrzydłami, ukąszeniami kalafiora lub podobnymi, najlepiej podawać je w osobnych ramekinach, aby każda osoba miała swój własny.
Zapobiega to również potrzebie wylewania opatrunku na skrzydłach, co może sprawić, że palce będą bardziej puszyste niż to konieczne.
