Wartości odżywcze (za porcję)
Kalorie 165Części 8gCarbs 15g Białka 12g Pokaż Odżywianie Label Hide Nutrition Label
| Informacje o wartości odżywczej | |
|---|---|
| Porcje: 1 | |
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | 165 |
| % Wartość dzienna * | |
| Tłuszcz ogółem 8g | 10% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sód 709 mg | 31% |
| węglowodan ogółem 15g | 5% |
| włókno dietetyczne 4g | 14% |
| cukry ogółem 5g | |
| zawiera 0 g cukru dodanego | 0% |
| białka 12g | |
| witaminy D 0mcg | 0% |
| wapnia 190 mg | 15% |
| żelaza 3 mg | 17% |
| Potas 427mg | 9% |
| * Wartość procentowa dzienna (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. | |
(2 oceny) Całkowity czas 10 min
Przygotowanie 5 min, Gotuj 5 min
Porcje 1
Wyjdź z besztu na śniadanie i spróbuj parującej miski zupy miso, aby przygotować poranny posiłek. Typowe amerykańskie śniadanie ma zazwyczaj wysoką zawartość cukru i / lub tłuszczów nasyconych. Ta zupa jest chuda, lekka i pełna dobrych składników.
Miso pasta powstaje ze sfermentowanych ziaren, a czasem z ziaren, a podobnie jak jogurt jest pełen żywych, aktywnych kultur. Trzymaj małą tubkę pasty miso w lodówce; zachowuje świeżość przez długi czas i jest doskonałym dodatkiem do sosów sałatkowych, zup, a nawet popcornu. Kojący "rosół" oparty na miso stanowi szybką i łatwą bazę dla prawie każdego warzywa i białka.
Ten przepis na jedną porcję używa posiekanych scallionów, rozdrobnionej marchwi i garści tnących miękkich tofu na ciało i białko.
Składniki
- 10 uncji wody
- 2 małe scallions, drobno posiekane
- 1/4 średnie marchewki, rozdrobnione
- 1 łyżka białej pasty miso
- 1/2 szklanki miękkiego tofu
- 1 łyżeczka prażonych nasion sezamu
Przygotowanie
- Przynieś wodę, scallions i marchew do wrzenia. Zmniejsz temperaturę do gotować.
- Umieść pastę miso w małej misce i wlej do miski wodę z ćwierć do połowy szklanki. Szybko mieszaj widelcem lub trzepaczką, dopóki nie pozostaną grudki.
- Wlej do miski z wodą miskę miso i wodę.
- Dodaj tofu i nasiona sezamu i zamieszaj. Wlać do miski lub kubka i podawać.
Odmiany składników i podstawień
Czy lubisz zupę miso?
Zamień go w mocniejszy posiłek, dodając trochę ugotowanego soba lub pełnoziarnistego makaronu lub gałkę gotowanego brązowego ryżu. Wymieszaj ugotowane na parze brokuły lub bok choy, a nawet dodaj jajko w stylu ramen, aby uzyskać dodatkowe białko.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Wiele kultur na całym świecie spożywa pikantne śniadania. Rozgrywaj się i spróbuj zjeść resztki z wczorajszej kolacji na śniadanie lub dodaj więcej fasoli, tofu, a nawet kurczaka i ryb na śniadaniu. Możesz czuć się bardziej usatysfakcjonowany bardziej porannym posiłkiem. Dodatkowo, jest to świetny sposób, aby ograniczyć dodawanie cukrów, a może nawet uzyskać dodatkową porcję warzyw!
