115 Zdrowe pożywienie na chorobę serca
Zdrowa dieta jest zalecanym sposobem zapobiegania chorobom serca i wydaje się, że rośnie zgoda co do tego, jak wygląda dieta zdrowa dla serca. Oprócz podstawowych informacji, niektóre produkty spożywcze są badane pod kątem potencjalnych korzyści sercowo-naczyniowych. Podczas gdy większość badań jest na wczesnym etapie, niektóre z tych produktów mogą przynosić smaczne dodatki do Twojej zwykłej listy zakupów. Oto szufelka na 15 z tych potraw z pysznymi sposobami ich przygotowania!
2Orynny grzyb dla zdrowszego serca?
Rodzaj tłuszczu znajdującego się w produktach spożywczych, takich jak masło i oleje, a także wytwarzany przez wątrobę, gdy spożywasz nadmiar jedzenia, trójglicerydy mogą oznaczać kłopoty dla zdrowia twojego serca, gdy zbyt dużo nagromadzi się we krwi. Na przykład podwyższony poziom trójglicerydów jest powiązany ze zwiększonym ryzykiem choroby niedokrwiennej serca (powszechną formą choroby serca), szczególnie u kobiet.
Boczniak ostrygowaty, rodzaj grzybów powszechnie stosowanych w tradycyjnej medycynie chińskiej, może pomóc obniżyć poziom trójglicerydów. Na przykład w badaniu wstępnym opublikowanym w 2003 r. Leczenie ostrygowcem pomogło obniżyć poziomy triglicerydów u zwierząt. Co więcej, stwierdzono, że boczniak obniża poziom cholesterolu i chroni przed miażdżycą. Pysznymi sposobami na gotowanie boczniaków jest ten przepis na ostrygi rockefeller i ten wegański przepis na boczniaki "przegrzebki".
Powiązane: Korzyści z pieczarek Oyster ™
Utrzymywanie prawidłowej masy ciała i przestrzeganie diety opartej na roślinach o niskiej zawartości cukru, oczyszczonych węglowodanów i przetworzonej żywności to dwa sposoby na obniżenie poziomu trójglicerydów. Ograniczenie spożycia alkoholu, unikanie palenia i regularne ćwiczenia również mogą pomóc, a niektóre badania pokazują, że naturalne środki, takie jak kwasy tłuszczowe omega-3, mogą również utrzymywać trójglicerydy w ryzach.
3 Pomidor dla zdrowszych arterii?
Związek znaleziony w pomidorach może pomóc w zapobieganiu chorobom naczyniowym, zgodnie z wynikami badań laboratoryjnych opublikowanych ostatnio wMolecular Nutrition & Food Research. W testach na myszach naukowcy odkryli, że substancja zwana kwasem 9-okso-oktadekadienowym może zwalczyć dyslipidemię (nienormalne nagromadzenie cholesterolu i / lub tłuszczu w krwioobiegu). Poprzez zatrzymanie dyslipidemii przed wprowadzeniem, autorzy badania zauważają, że możliwe jest zapobieganie chorobom naczyniowym, takim jak miażdżyca (znanym również jako stwardnienie tętnic).
Wcześniejsze badania pokazują, że inne substancje zawarte w pomidorach mogą pomóc w ochronie przed miażdżycą. Likopen, na przykład, może zmniejszyć gromadzenie się płytki nazębnej w tętnicach. Przeciwutleniacz występujący również w arbuzach i grejpfrutach różowych, w badaniach wstępnych odkrył, że likopen zwalcza raka prostaty i poprawia również zdrowie płuc. Pysznym sposobem na posiadanie pomidorów jest przepis na sałatkę z pomidorów Mothership od Jamiego Olivera.
Aby uzyskać dodatkową pomoc w zapobieganiu miażdżycy tętnic, ważne jest, aby unikać czynników ryzyka takich jak wysoki poziom cholesterolu, wysokie ciśnienie krwi, otyłość, intensywne spożywanie alkoholu i palenie tytoniu lub nimi zarządzać.
Powiązane: Naturalne lekarstwa na rzucenie palenia
4Kolesterol z białą morwą
Obserwacja poziomu cholesterolu jest kluczowym sposobem na utrzymanie tętnic w czystości i zapobieganie chorobom serca. Gdy we krwi zwiększy się zbyt dużo cholesterolu, na ścianach tętnic mogą tworzyć się płytki nazębne i zwiększać ryzyko ataku serca i udaru mózgu. Ponieważ przeciwutleniacze mają pomagać w powstrzymywaniu tworzenia się płytki nazębnej, niektórzy ludzie stosują naturalne środki przeciwutleniające, takie jak biała morwa, aby obniżyć poziom cholesterolu i poprawić zdrowie serca.
Jak dotąd niewiele badań dotyczyło tego, czy biała morwa może hamować poziom cholesterolu. Mimo to, niektóre wstępne badania (w tym badania na zwierzętach opublikowane w 2011 r.) Wskazują, że stosowanie białej morwy może pomóc poprawić poziom cholesterolu i zapobiegać miażdżycy.
Klasa substancji przeciwutleniających znalezionych w białej morwie, antocyjaniny są również dostępne w substancjach takich jak żurawina, czarny bez i wiśniowe czereśnie.
Spróbuj morwy białej w sałatce owocowej lub jakiejkolwiek recepturze, która wymaga jagód (nie mylić białej morwy z niedojrzałym, białym owocem zwykłej morwy).
5 Czy Chia jest super-nasieniem?
Nawet jeśli porzuciłeś swojego Chia Pet dziesiątki lat temu, nadal może być dobry powód do przechowywania nasion chia. Wysoko w błonniku, jadalne nasiona służą jako bogate źródło kwasu alfa-linolenowego (rodzaj kwasu tłuszczowego omega-3 wykazanego w zwalczaniu stanu zapalnego). Co więcej, wstępne badania sugerują, że nasiona chia mogą pomóc w utrzymaniu poziomu cholesterolu we krwi i zmniejszyć czynniki ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
Wielu zwolenników twierdzi, że dodanie nasion chia do diety może polepszyć twoje zdrowie poprzez zwiększenie energii, zwiększenie nastrój, regulację cukru we krwi i zachowanie zdrowia kości. Jednak istnieje niewiele dowodów na poparcie któregokolwiek z tych oświadczeń zdrowotnych.
Chociaż nasiona chia są szeroko reklamowane jako naturalna pomoc w odchudzaniu, dowody na to, że chia wpływa na utratę wagi, są słabe. W rzeczywistości istniejące badania pokazują, że chia może w ogóle nie mieć wpływu na masę ciała.
Powiązane: Co powinienem wiedzieć o Chia?
Pyszne sposoby na spróbowanie Chia to przepis na przepis na śniadanie z chia i ten przepis z kurczaka na chia. F 6 Siemię lniane dla obniżenia poziomu cholesterolu
Jedzenie siemię lniane może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu, wynika z przeglądu badań. Przeanalizowano 28 badań (łącznie ponad 1500 uczestników), naukowcy odkryli, że spożycie nasion lnu wiąże się ze znacznym spadkiem cholesterolu całkowitego i cholesterolu LDL. Poziomy cholesterolu HDL (tak zwanego "dobrego") nie uległy jednak istotnym zmianom. Co więcej, działanie obniżające poziom cholesterolu lnianego było bardziej widoczne u kobiet (zwłaszcza kobiet po menopauzie) i osób z wyższym poziomem cholesterolu.
Bogate w błonnik i zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3 w sercu, siemię lniane przynosi korzyści osobom chorym na cukrzycę, objawy menopauzalne i wysokie ciśnienie krwi we wcześniejszych badaniach.
Powiązane: 3 korzyści zdrowotne z nasion lnu
Spróbuj zmielić siemię lniane (na przykład w młynek do kawy) przed dodaniem do płatków zbożowych, koktajli i innych produktów spożywczych.
7 Napoje mogą obniżyć poziom cholesterolu
Substancja znaleziona w owsie może pomóc w utrzymaniu poziomu cholesterolu we krwi – wynika z badań. Badaniem objęto 367 uczestników z wysokim poziomem cholesterolu, z których każdy spożywał dwie porcje zbóż zawierających albo włókno pszeniczne, albo beta-glukan owsiany codziennie przez cztery tygodnie. Analizując dane dotyczące 345 osób, które ukończyły badanie, naukowcy ustalili, że poziom cholesterolu LDL był znacząco niższy wśród osób przypisanych do zbóż beta-glukanów owsianych.
Beta-glukan znajduje się również w wielu grzybach leczniczych, takich jak shiitake i maitake. Badania probówkowe sugerują, że beta-glukan może stymulować układ odpornościowy, a zatem zwalczać raka. Jednakże niewiele wiadomo na temat potencjału beta-glukanu w zmniejszaniu ryzyka zachorowania na raka u ludzi.
Wiele innych naturalnych substancji (w tym psyllium i glukomannan) może również pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu, wynika z wcześniejszych badań. C 8Carob dla zdrowych poziomów cholesterolu
Prawdopodobnie najlepiej znany jako substancja słodząca lub substytut czekolady, karob jest również reklamowany jako naturalny lek na wysoki poziom cholesterolu (co jest związane z rozwojem choroby serca). Gdy stosuje się go w celu obniżenia poziomu cholesterolu, chleb świętojański jest zwykle spożywany w postaci pulpy (często jako składnik batonów energetycznych i innych "żywności funkcjonalnej").
Kilka niewielkich badań (w tym raport z 2010 r.
Plant Foods for Human Nutrition®) sugeruje, że uwzględnienie w diecie błonnika strąkowego może pomóc obniżyć poziom cholesterolu LDL (tak zwanego "złego" cholesterolu) i cholesterolu całkowitego. Jednakże należy przeprowadzić więcej badań, zanim można będzie zalecić stosowanie chleba świętojańskiego jako leczenia wysokiego cholesterolu.
Niektóre smaczne sposoby używania chleba świętojańskiego obejmują ten pudding z chleba świętojańskiego. Aby zwiększyć spożycie błonnika (substancja odpowiedzialna za działanie obniżające poziom cholesterolu), pamiętaj, aby w swojej codziennej diecie zawierała pokarmy o wysokiej zawartości błonnika, takie jak pełne ziarna, orzechy, nasiona, owoce i warzywa.9Curbing Cholesterol z granatemW ostatnich latach sok z granatów zyskał uznanie za możliwe korzyści dla zdrowia serca. Istnieją jednak pewne dowody na to, że skórka owocu granatu może również poprawić zdrowie serca. W połączeniu z przeciwutleniaczami i związkami przeciwzapalnymi, skórka z granatów może częściowo pomóc w utrzymaniu poziomu cholesterolu we krwi.
Niektóre z najnowszych badań dotyczących skórki z granatów i kontroli cholesterolu obejmują badania na zwierzętach opublikowane w
Uzupełniającej i alternatywnej medycynie opartej na dowodach
w 2014 roku. Badanie wykazało, że dzięki grupie zwierząt, które zostały poddane diecie wysokotłuszczowej, u zwierząt wystąpił znaczny spadek stężenia cholesterolu całkowitego po traktowaniu ekstraktem z owoców granatu.
Powiązane: Korzyści zdrowotne z ekstraktu z obranego granatuSpróbuj zjeść nasiona granatu jako przekąskę lub posyp je na jogurt. Wypróbuj także przepis na sałatkę z buraków granatowych lub przepis na sałatkę z granatów szpinakowych.Inne wyciągi z owoców, które mogą wspomagać zarządzanie cholesterolem, obejmują związki pochodzące z jagód goji, acai, czarnej porzeczki i aronii. Obficie w jagodach i winogronach, klasa związków zwanych antocyjaniny może również pomóc poprawić poziom cholesterolu. C 10Kocoa For The Heart
W poprzednich badaniach stwierdzono, że ekstrakt z kakao zwiększa obronę przed chorobami serca, utrzymuje cholesterol i odwraca uszkodzenia naczyń krwionośnych u osób chorych na cukrzycę, ze względu na zawartość flawonoidów. Kilka badań sugeruje, że spożywanie czekolady może obniżyć poziom cholesterolu, ale konieczne są dalsze badania, zanim można wyciągnąć wnioski.
Więcej: Korzyści z kakao
Obniżanie spożycia kakao może również sprzyjać wzrostowi bakterii probiotycznych, a korzystne bakterie pobudzają układ odpornościowy i poprawiają zdrowie jelit. W badaniu z
American Journal of Clinical Nutrition
naukowcy odkryli, że pewne przeciwutleniacze w kakao mogą działać jako prebiotyki (niestrawne substancje, które służą jako źródło energii dla probiotyków i pomagają w rozwoju tak zwanym "przyjaznym bakteriom") .
Na potrzeby badania 22 zdrowe osoby piły codziennie napój bogaty w przeciwutleniacze lub przeciwutleniacz przez cztery tygodnie. Wyniki badań wykazały, że codzienne spożywanie napoju bogatego w przeciwutleniacze znacznie zwiększyło liczbę bakterii probiotycznych wśród uczestników. Wydaje się również, że napój bogaty w przeciwutleniacze obniża poziom białka C-reaktywnego, markera stanu zapalnego.
11 Likwidacja cholesterolu za pomocą kefiruPodobnie jak jogurt, kefir to pokarm zwykle wytwarzany z fermentowanego mleka. Bogaty w probiotyki kefir ma wzmacniać zdrowie poprzez wzmocnienie odporności, pobudzenie układu trawiennego i ochronę przed wieloma powszechnymi problemami zdrowotnymi. Na przykład wielu zwolenników sugeruje, że kefir może chronić serce, utrzymując poziom cholesterolu we krwi.Powiązane: 4 korzyści z kefiru
Chociaż istnieje niewiele dowodów na to, że kefir może obniżyć poziom cholesterolu, wstępne badania wskazują, że kefir oparty na mleku sojowym może oferować pewne korzyści w walce z cholesterolem. Jeśli szukasz całkowicie naturalnego sposobu obniżenia poziomu cholesterolu, spróbuj popijając zieloną herbatę, spożywając umiarkowane ilości soi i używając cynamonu do smaku żywności. Ponadto niektóre badania pokazują, że regularne spożywanie owsa, siemię lniane i herbatę hibiskusową może pomóc w zapobieganiu wysokiemu poziomowi cholesterolu.
12 Czy Acai może obniżyć poziom cholesterolu?
Jeśli chodzi o oglądanie cholesterolu i hamowanie chorób serca, niezbędna jest zdrowa dieta. W rzeczywistości, badanie z
American Journal of Clinical Nutrition
wykazało, że mężczyźni i kobiety w średnim wieku, którzy stosowali dietę zdrową dla serca (w tym owoce i warzywa, produkty pełnoziarniste, o niskiej zawartości tłuszczu, ryby tłuste i ograniczone spożycie cukier i sól) przez około trzy miesiące doświadczyło znacznego obniżenia poziomu cholesterolu.
Aby uzyskać dodatkową pomoc w obniżaniu poziomu cholesterolu, naturalny środek znany jako acai może być korzystny. Chociaż badania nad potencjalnymi efektami cięcia cholesterolu acai są ograniczone, niektóre wstępne badania sugerują, że bogate w przeciwutleniacze jagody mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu LDL.
Uważa się, że klasa związków przeciwutleniających w acai antocyjaniny obniża ciśnienie krwi i walczy z miażdżycą, a także zmniejsza poziom cholesterolu. Możesz również załadować antocyjany, wypełniając je wiśniami, jeżynami, jagodami i winogronami. Oto przepis na trzy miski acai i miskę śniadaniową acai. 13 Sterol do stercza dla zdrowego serca
Znalezione naturalnie w wielu produktach spożywczych, sterole roślinne są związkami chemicznymi podobnymi pod względem struktury i funkcji do cholesterolu. Zgodnie z wcześniejszymi badaniami, spożywanie pokarmów bogatych w sterole roślinne może pomóc w zmniejszeniu wchłaniania cholesterolu przez organizm, a co za tym idzie – zmniejszyć ryzyko chorób serca (najważniejsza przyczyna śmierci w kraju).
Badanie z
Nutrition, Metabolism i Cardiovascular Diseases
zbadało 108 osób z zespołem metabolicznym, którzy spożyli napój jogurtowy wzbogacony o sterole roślinne lub napój jogurtowy bez sterolu dwa razy dziennie przez dwa miesiące. Po zakończeniu badania członkowie grupy roślinno-sterolowej wykazali znacznie większy spadek cholesterolu całkowitego i LDL ("złego") cholesterolu (w porównaniu z uczestnikami w grupie kontrolnej). Według autorów badania, te odkrycia sugerują, że fitosterole mogą pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca u osób z zespołem metabolicznym.
Włączenie steroli roślinnych do diety, zwiększenie spożycia pokarmów takich jak migdały, orzeszki ziemne, oleje roślinne (w tym oliwa z oliwek i olej sezamowy), otręby pszenne i kiełki pszenicy. Ponadto wiele wzbogaconych pokarmów (takich jak płatki zbożowe i sok pomarańczowy) jest wzbogaconych sterolami roślinnymi.
Podczas gdy suplementy diety zawierające sterole roślinne są często reklamowane jako naturalne leczenie wysokiego poziomu cholesterolu, niewiele badań przetestowało działanie cholesterolu związane z przyjmowaniem steroli roślinnych w postaci suplementu. 14Formanty zapobiegania atakom serca?Około 735 000 Amerykanów każdego roku ma atak serca, zgodnie z Centers for Disease Control and Prevention. Jednym z kluczowych czynników ryzyka zawału serca jest niedokrwienie, stan naznaczony blokadą tętnic wieńcowych i zmniejszonym przepływem krwi do serca. Podczas gdy wiele zdrowych praktyk związanych ze stylem życia (w tym przestrzeganie zrównoważonej diety, regularne ćwiczenia, unikanie palenia i radzenie sobie ze stresem) są kluczowe dla odparcia ataków serca, istnieją pewne dowody na to, że naturalne środki, takie jak pektyny jabłkowe, mogą pomóc w zwalczaniu niedokrwienia również .
Rozpuszczalne błonniki występujące naturalnie w jabłkach, pektyny jabłkowe zostały przetestowane w kilku badaniach naukowych. Jednak niektóre wstępne badania (w tym badania na zwierzętach opublikowane w
Nutrition Research and Practice
w 2014 r.) Sugerują, że pektyny jabłkowe mogą pomóc w walce z niedokrwieniem. W badaniach na szczurach autorzy badania stwierdzili, że pektyny jabłkowe pomagają chronić komórki mięśnia sercowego przed urazami związanymi z zablokowaniem tętnic.
Powiązane: Korzyści z pektyny jabłkowej
Istnieją również dowody na to, że pektyna jabłkowa może poprawiać zdrowie serca i pomagać w zapobieganiu chorobom serca poprzez obniżanie poziomu cholesterolu. Konieczne są jednak dalsze badania, zanim pektyna jabłkowa może być zalecana w celu ochrony przed wszelkiego rodzaju problemami z sercem. 15 Orzechy włoskie poprawiają zdrowie twojego serca? Bogate w przeciwutleniacze, związki przeciwzapalne, minerały i niezbędne kwasy tłuszczowe, takie jak kwas linolowy i kwas linolenowy (rodzaj kwasów tłuszczowych omega-3), orzechy włoskie są często reklamowane jako naturalny sposób na poprawę zdrowia układu krążenia i zwalczanie choroba serca.
Obecnie brak jest badań naukowych badających wpływ orzechów włoskich na zdrowie serca. Jednak w badaniu z 2011 roku opublikowanym w
Journal of Medicinal Food
naukowcy mieli 36 dorosłych, którzy dodawali do diety około 1,06 uncji czarnych orzechów włoskich lub angielskich orzechów włoskich przez 30 dni. Wyniki pokazały, że spożywanie angielskich orzechów włoskich doprowadziło do większej poprawy kilku miar zdrowia układu krążenia (w porównaniu do konsumpcji czarnych orzechów włoskich).
Aby uchronić zdrowie serca i zmniejszyć ryzyko chorób serca, należy kontrolować poziom cholesterolu i ciśnienia krwi, kontrolować stres i wagę, przestrzegać zdrowej diety i ćwiczyć regularnie.
16Cranberry for a Healthy Heart? Badania sugerują, że żurawina może poprawić zdrowie serca. W eksperymentach z probówkami naukowcy porównali kardioprotekcyjne działanie soku żurawinowego z jabłkami, kakao, czerwonym winem i zieloną herbatą. Ich odkrycia ujawniły, że sok żurawinowy zawiera związki, o których wiadomo, że zapobiegają zwężeniu naczyń krwionośnych, a co za tym idzie chronią przed wysokim ciśnieniem krwi.Potrzebne są dalsze badania, aby zrozumieć, czy żurawina może promować zdrowie układu sercowo-naczyniowego u ludzi. Wcześniejsze badania wykazały, że bogate w przeciwutleniacze jagody mogą zapobiegać infekcjom dróg moczowych i zmniejszać ryzyko chorób dziąseł.
Wiele innych naturalnych substancji chroni zdrowie serca. Siemię lniane może pomóc w utrzymaniu poziomu cholesterolu pod kontrolą na przykład, podczas gdy witamina D może pomóc w ograniczeniu stanu zapalnego (kluczowy czynnik ryzyka chorób serca).
17 Porady
Jeśli rozważasz wypróbowanie jakiejkolwiek formy medycyny alternatywnej, ważne jest, abyś porozmawiał z lekarzem przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w swoim schemacie leczenia. Samo leczenie i unikanie konwencjonalnej opieki może mieć poważne konsekwencje.
Zastrzeżenie: Informacje zawarte na tej stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie zastępują porady, diagnozy lub leczenia udzielanego przez licencjonowanego lekarza. Nie ma na celu objęcia wszystkich możliwych środków ostrożności, interakcji leków, okoliczności lub działań niepożądanych. Powinieneś poprosić o szybką opiekę medyczną w przypadku jakichkolwiek problemów zdrowotnych i skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem alternatywnej medycyny lub zmianą schematu leczenia.
