Nietolerancja laktozy to niezdolność do trawienia znacznych ilości laktozy, głównego cukru występującego w mleku i produktach mlecznych. Int Nietolerancja laktozy wynika częściowo z niedoboru laktazy, enzymu wytwarzanego przez komórki wyściełające jelito cienkie. Laktaza rozbija laktozę na proste formy cukru, glukozy i galaktozy, dzięki czemu mogą być wchłaniane i wykorzystywane przez organizm.
Niemowlęta mają najwyższy poziom laktazy, co pomaga im trawić mleko matki. W około 75% światowej populacji cecha genetyczna powoduje, że poziom laktaza zaczyna się nieodwracalnie zmniejszać po odsadzeniu. Do dorosłości traci się większość aktywności laktazy. Chociaż spadek aktywności laktazy wpływa na większość populacji, nie wszyscy mają objawy nietolerancji laktozy po spożyciu normalnych ilości laktozy.
To, czy ludzie rozwijają się, wydaje się być związane ze zdolnością pewnego rodzaju pożytecznych bakterii, zwanych bakteriami kwasu mlekowego, do rozkładania laktozy.
Objawy nietolerancji laktozy
Objawy nietolerancji laktozy to:
Gaz
- Skurcze
- Ból brzucha
- Nudności
- Krwawienie
- Biegunka
- Nieutwardzona laktoza w jelitach może powodować biegunkę z powodu nadmiernej ilości wody, która jest wciągnięta do jelit przez laktozę. Wodór jest produkowany, powodując gaz i wzdęcia.
Naturalne leki na nietolerancję laktozy
Do tej pory brakuje naukowego wsparcia dla twierdzenia, że suplementy mogą leczyć nietolerancję laktozy.
1) Acidophilus and Probiotyki
Bakterie kwasu mlekowego w jelitach rozkładają laktozę na krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe i inne substancje, które mogą być wchłaniane przez okrężnicę.
Są one dostępne w postaci suplementów, takich jak kapsułki, tabletki lub proszki, w sekcji chłodzonej sklepów ze zdrową żywnością, w sklepach spożywczych, drogeriach i w Internecie.
Istnieje wiele różnych rodzajów bakterii kwasu mlekowego. Rodzaje najczęściej stosowane w nietolerancji laktozy to:
Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Streptococcus salivarius
- Lactobacillus reuteri
- Lactobacillus plantarum
- Streptococcus thermophilus
- W badaniu 2000-2002 z 61 587 osób w wieku od 50 do 76 lat opublikowanym w
Journal Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetycznego , acidophilus za nietolerancję laktozy okazał się jednym z głównych powodów, dla których ludzie używali określonego suplementu dla stanu zdrowia.Jednak w systematycznym przeglądzie opublikowanym w 2005 r. W
Journal of Family Practice badacze przeszukali randomizowane badania kontrolne opublikowane w latach 1966-2002. Z 90 badań, które zostały znalezione, tylko 10 artykułów spełniało kryteria włączenia. Trzy z dziewięciu badań wykazały, że probiotyki obniżały poziom wodoru w wydychanym powietrzu, a trzy miały zarówno pozytywne, jak i negatywne wyniki. Test na wodór w oddechu jest nieinwazyjnym testem, który może być użyty do oceny nietolerancji laktozy, w oparciu o stwierdzenie, że osoby z nietolerancją laktozy wydychają zwiększone poziomy wodoru.Gdy badacze przyjrzeli się objawom, jedno z siedmiu badań wykazało znaczne zmniejszenie objawów, inne wyniki zarówno pozytywne, jak i negatywne, a pięć badań nie przyniosło żadnych korzyści. Chociaż wyniki przeglądu wydają się wskazywać mieszane wyniki dla zmniejszenia ilości wodoru w wydychanym powietrzu i słabe wyniki w zmniejszaniu objawów, ważne jest, aby wiedzieć, że w każdym badaniu użyto innego rodzaju bakterii kwasu mlekowego, o różnym stężeniu i innego produktu.
2) Jogurt
W medycynie alternatywnej uważa się, że jogurt zawierający aktywne żywe bakterie pomaga w trawieniu laktozy. Kiedy jogurt jest spożywany, kwasy żółciowe zakłócają ścianę komórkową bakterii w jogurcie.
To uwalnia enzym beta-galaktozydazę (związaną z laktazą) do jelit, gdzie może poprawić trawienie laktozy.
3) Mleko kwaśne mleczne
Mleczka z rodzaju Acidophilus wytwarza się przez dodanie
Lactobacillus acidophilus do zimnego mleka. Wiele badań, w których oceniano mleko acidophilus do trawienia laktozy, nie znalazło poprawy. Naukowcy spekulowali, że może to być spowodowane tym, że produkty acidophilus użyte w badaniach nie zawierały wystarczającej ilości żywych acidophilus. 4) Suplementy Laktazy
Tabletki zawierające laktazę można przyjmować z pokarmami zawierającymi laktozę. Dla wielu osób suplementy laktazy są potrzebne tylko dla większych ilości laktozy. Jeśli jakiś rodzaj suplementu laktazy nie działa, warto spróbować innych marek. Niektórzy uważają, że tablet działa lepiej niż forma do żucia.
5) Dieta
Zwykle ludzie unikają całkowicie produktów zawierających laktozę, ale zwykle nie jest to konieczne i może przyczyniać się do niedoboru wapnia.
Niektóre strategie żywieniowe dla osób z nietolerancją laktozy obejmują:
Pij mniej niż jedną filiżankę mleka na raz
- Jedz mleko i produkty mleczne z posiłkami, a nie sam
- Spróbuj mleka o obniżonej zawartości laktozy
- Wypij jogurt zamiast mleka
- Ostrzeżenia
Suplementy raju Zostały przetestowane pod kątem bezpieczeństwa oraz z uwagi na to, że suplementy diety są w dużej mierze nieuregulowane, zawartość niektórych produktów może różnić się od zawartości podanej na etykiecie produktu. Należy również pamiętać, że nie ustalono bezpieczeństwa stosowania suplementów u kobiet w ciąży, matek karmiących, dzieci oraz osób z chorobami lub przyjmujących leki. Możesz uzyskać dodatkowe wskazówki dotyczące używania suplementów.
Stosowanie naturalnych środków na nietolerancję laktozy
Jeśli właśnie rozwinęła się nietolerancja laktozy, należy skonsultować się z lekarzem. Nietolerancja laktozy może być również spowodowana lekami lub stanem chorobowym, który uszkadza komórki wyściełające jelita, takimi jak:
choroba Leśniowskiego-Crohna
- celiakia
- laryngoza
- enteropatia HIV
- zespół rakowiaka
- gastropatia cukrzycowa
- zespół Zollingera-Ellisona
- alkoholizm
- niedobór żelaza
- Chociaż jest zbyt wcześnie, aby zalecać suplementy w leczeniu nietolerancji laktozy, zwiększenie przyjmowania pokarmów bogatych w probiotyki może poprawić ogólny stan zdrowia. Jeśli rozważasz zastosowanie suplementów lub jakiejkolwiek innej formy medycyny alternatywnej, najpierw porozmawiaj ze swoim lekarzem. Należy pamiętać, że medycyna alternatywna nie powinna być stosowana jako substytut standardowej opieki.
