Podczas gdy wszyscy zdają się zgadzać, że jedzenie zdrowej diety jest ważne dla zapobiegania chorobom sercowo-naczyniowym, w ostatnich latach pojawiło się wiele nieporozumień co do tego, czym naprawdę jest dieta zdrowa dla serca. Czy powinnaś jeść dietę niskotłuszczową? Dieta niskowęglowodanowa? Coś innego?
6 Ogólne wytyczne dotyczące zdrowego odżywiania się
Mimo zamieszania, coraz więcej osób zgadza się, jak wygląda dieta zdrowa dla serca.
To naprawdę proste:
1) Jedz tyle kalorii, aby utrzymać zdrową wagę.
2) Jedz dużo owoców i warzyw.
3) Używaj pełnoziarnistych pieczywa i makaronów.
4) Staraj się ograniczyć czerwone mięso i używaj ryb (najlepiej), kurczaka i roślin strączkowych jako głównych źródeł białka. (Jednak pomysł, że tłuszcz nasycony jest ogólnie zły dla twojego serca wydaje się być przesadzony.)
5) Unikaj tłuszczów trans.
6) Unikaj ogólnie przetworzonej żywności, a szczególnie przetworzonych węglowodanów.
Jeśli zastosujesz się do tych prostych wskazówek dotyczących zdrowej diety, wiele z nich powinno zniknąć.
Co z dietami o niskiej zawartości węglowodanów i niskiej zawartości tłuszczu?
Zwolennicy diety niskotłuszczowej byli zaangażowani w długą walkę z zwolennikami diety niskowęglowodanowej, co do której podejście dietetyczne jest właściwe, a które jest złe. Ale jeśli spojrzysz na nowsze zalecenia z obu obozów, zobaczysz, że te zalecenia wydają się zbieżne.
Komórki o niskiej zawartości tłuszczu muszą w końcu przyznać, że niektóre tłuszcze są naprawdę dobre dla ciebie. W rzeczywistości, oficjalne wytyczne dietetyczne w ogóle nie podkreślają diety o niskiej zawartości tłuszczu. Nisko-węglowodanowe fanatyki musiały przyznać, że niektóre węglowodany są zdrowe i pożądane.
W rezultacie zalecenia żywieniowe zwolenników diety niskowęglowodanowej i diet o niskiej zawartości tłuszczu przypominają się nawzajem – o wiele więcej, niż którekolwiek z partii chciałoby się przyznać.
W rzeczywistości wyglądają podobnie do sześciu zasad zdrowego odżywiania wymienionych powyżej.
Dieta śródziemnomorska
Obecnie dieta śródziemnomorska jest popularną dietą, której "zdrowe serce" jest potwierdzone przez najbardziej przekonujące dowody kliniczne. Ta dieta, z kilkoma odmianami, może być postrzegana jako "kompromis" pomiędzy punktami widzenia o niskiej zawartości tłuszczu i niskiej zawartości węglowodanów. To kompromis, który wygląda podobnie jak sześć właśnie sprawdzonych wytycznych.
Dieta śródziemnomorska podkreśla owoce i warzywa, całe ziarna, ryby i owoce morza, dużo roślin strączkowych i orzechów, ograniczone czerwone mięso i oliwę z oliwek.
Inne wskazówki dotyczące zdrowego odżywiania się
Oprócz sześciu ogólnych wskazówek, istnieje kilka innych rzeczy, które możesz zrobić, aby poprawić dietę zdrową dla serca. Należą do nich:
- Zdobądź dużo kwasów tłuszczowych omega-3.
- Zjedz orzechy.
- Używaj alkoholu tylko z umiarem.
Powinieneś również porozmawiać z lekarzem o tym, czy ograniczenie soli może być dla ciebie korzystne.
Co z ćwiczeniem?
Eksperci są zgodni, że aby uzyskać jak największą korzyść ze zdrowej diety, należy zachować rozsądną wagę i regularnie ćwiczyć. Podczas gdy zdolność do utraty dużej wagi wiąże się z pewnymi rzeczami, których nie możesz łatwo kontrolować (takimi jak genetyka i fizjologia człowieka), to czy regularnie ćwiczysz, czy nie, jest prawie całkowicie kwestią wyboru, poświęcenia i siły woli.
To znaczy, że jest pod twoją kontrolą. Na szczęście szczęście jest ważniejsze niż bycie cienkim, jeśli chodzi o zdrowie serca i ogólnie zdrowie. Przeczytaj więcej o tym, jak ćwiczenia przynoszą korzyści Twojemu zdrowiu.