Układ trawienny to grupa narządów, które rozkładają żywność, aby wchłonąć jej składniki odżywcze. Składniki odżywcze w pożywieniu są używane przez organizm jako paliwo do utrzymania wszystkich systemów organizmu. Pozostałości pożywienia, które nie mogą być rozbite, strawione lub wchłonięte, są wydalane w postaci wypróżnień (stolca).
Jakie organy są częścią systemu trawiennego?
Istnieje kilka narządów, które są częścią układu pokarmowego.
Każdy organ ma rolę w rozbijaniu żywności i gospodarowaniu odpadami. Przewód pokarmowy tworzy jedną długą rurkę przez całe ciało, od ust do odbytu (z kilkoma zwieraczami między narządami, aby utrzymać ruch we właściwym kierunku). Organy układu trawiennego, w kolejności, w której żywność przez nie przechodzi, to:
- Usta.Trawienie rozpoczyna się od samego początku, a jedzenie żuje się w ustach. Żywność dzieli się na mniejsze kawałki, a ślina w jamie ustnej zaczyna ją trawić. Enzym w ślinie zwany amylazą rozbija określone skrobie na mniejsze cukry, maltozę i dekstrynę.
- Przełyk.Przełyk jest rurką znajdującą się wewnątrz gardła, za tchawicą. Po jedzeniu jest przeżuwane i połykane, przemieszcza się w dół przez przełyk i żołądek. Mięśnie przełyku kurczą się, aby przesuwać pokarm, co nazywa się perystaltyką.
- Żołądek.Po umieszczeniu jedzenia w żołądku proces trawienia trwa. Pokarm jest mieszany z kwasami i enzymami, które są wydzielane ze ściany żołądka. Po dokładnym rozłożeniu żywności jest ona przesuwana wzdłuż jelita cienkiego.
- Małe jelita.Jelito cienkie to długa rura, w której większość witamin i składników odżywczych jest wchłaniana z pokarmu do krwioobiegu. Więcej enzymów dodaje się do jelita cienkiego, gdy pokarm przechodzi przez niego, aby ułatwić proces. Jelito cienkie składa się z trzech części, dwunastnicy, jelita czczego i jelita krętego.
- Duże jelito.Po przejściu przez jelito cienkie pokarm jest teraz częściowo trawiony i przeważnie w postaci płynnej, gdy przechodzi przez zwieracz zwany zastawką krętniczo-kątną i wchodzi do jelita grubego. Jelito grube jest miejscem, w którym duża część wody jest pochłaniana z odpadów. Do czasu dojścia stolca do końca jelita grubego ma on bardziej trwałą postać. Przekroje jelita grubego nazywane są: kątnicą, okrężnicą wstępującą, okrężnicą poprzeczną, okrężnicą zstępującą i esicy okrężnicą.
- Odbyt.Na końcu jelita grubego znajduje się odbytnica, zbiornik utrzymujący stolec, aż do momentu, w którym zostanie wydalony z ciała. Kiedy odbyt staje się pełny z kałem, wydziela sygnał do mózgu, że czas iść do łazienki.
- Odbyt. Odbyt ma dwa zwieracze, które służą do utrzymania stolca w ciele, aż nadejdzie czas, aby go minąć. Kiedy osoba świadomie rozluźnia swój zewnętrzny zwieracz, stolec może opuścić ciało.
Czy możesz żyć bez części systemu trawiennego?
Gdy układ pokarmowy jest dotknięty niektórymi chorobami, zabieg może zostać poddany zabiegowi chirurgicznemu. Dotyczy to szczególnie przypadków raka i ciężkich przypadków zapalnych chorób jelit (IBD). Niektóre części przewodu pokarmowego można usunąć w części lub w całości.
Jelito grube można usunąć częściowo lub całkowicie i można wykonać ileostomię, kolostomię lub torebkę miednicy. Po tych operacjach większość ludzi przeżywa pełne i produktywne życie. W niektórych przypadkach może być konieczne usunięcie odbytnicy i odbytu, a także stomia w tej sytuacji. Części jelita cienkiego można usunąć, ale ponieważ jest to miejsce wchłaniania większości składników odżywczych, dokłada się wszelkich starań, aby zachować jak największą część nienaruszoną. Część usuniętego żołądka to kolejna operacja, którą można zrobić, a ludzie mogą dobrze żyć także po tej operacji.
Jak IBD może wpływać na przewód pokarmowy
Choroba Leśniowskiego-Crohna może wpływać na którykolwiek z narządów w przewodzie pokarmowym, chociaż najrzadziej są to jelita cienkie i jelito grube.
Wrzodziejące zapalenie jelita grubego, druga główna forma IBD, dotyka głównie jelita grubego. Obie formy IBD mogą również obejmować części ciała poza układem pokarmowym.
