Czy awokado może obniżyć twoje poziomy lipidów?

masy ciała, poziomu lipidów, błonnik fitosterole, cholesterolu trójglicerydów

Awokado (Persa americana) to owoc rosnący na drzewach awokado w obszarach takich jak Ameryka Środkowa, Meksyk i zachodnie Stany Zjednoczone. Ten owoc słynie ze smaku i kremowości i zyskał ostatnio dużą popularność ze względu na korzyści zdrowotne. Awokado zawiera wiele składników odżywczych, w tym niektóre witaminy i minerały, błonnik, fitosterole i karotenoidy.

Są również bogate w jednonienasycony tłuszcz, rodzaj "dobrego" tłuszczu, który został wcześniej wykazany w badaniach w celu obniżenia ryzyka chorób serca. Istnieją również pewne dowody na to, że włączenie awokado do diety może pomóc w obniżeniu poziomu lipidów.

Czy Avocados może obniżyć Twoje lipidy?

Istnieje kilka badań oceniających skuteczność awokado na poziomie cholesterolu i trójglicerydów. Jednak badania te są niewielkie i niektórzy z uczestników mieli inne schorzenia, które mogą również wpływać na poziom lipidów – takich jak cukrzyca, otyłość i zespół metaboliczny.

W tych badaniach uczestnicy spożywali codziennie od pół do półtora avocado dziennie przez okres od 7 dni do pięciu tygodni. W kilku badaniach nie odnotowano znaczącej różnicy w poziomach lipidów u uczestników spożywających dietę zawierającą awokado. Inne badania wykazały jednak niewielki spadek poziomu cholesterolu całkowitego do 17%.

W tych badaniach obniżono także poziom LDL i triglicerydów nawet o 22%. Poziom cholesterolu HDL wzrósł o prawie 9-11% w większości z tych badań.

Nie wiadomo dokładnie, w jaki sposób awokado obniża poziom lipidów. Większość badań przyczynia się do obniżenia poziomu lipidów w jednonienasyconych kwasach tłuszczowych w owocach.

Uważa się, że jednonienasycone kwasy tłuszczowe znajdujące się w awokado i innej żywności mogą modyfikować szybkość wytwarzania lub oczyszczania VLDL w organizmie. Innym możliwym mechanizmem jest to, że jednonienasycone tłuszcze spowalniają konwersję IDL do LDL lub że LDL jest szybciej usuwany z organizmu. Niektóre badania sugerują również, że inne składniki odżywcze występujące w awokado, takie jak błonnik i fitosterole, również pomagają obniżyć poziom LDL, zapobiegając wchłanianiu cholesterolu do organizmu z przewodu pokarmowego.

Podsumowanie

Mimo że badania dotyczące wpływu spożycia awokado na poziom cholesterolu i trójglicerydów wydają się obiecujące, potrzeba więcej badań, aby dokładniej to zbadać. Ponieważ są one bogate w błoniaste włókno, fitosterole i jednonienasycony tłuszcz, awokado kwalifikuje się jako dobre jedzenie do włączenia do planu obniżania poziomu lipidów.

W przeszłości spożycie awokado było odradzane z powodu ich wysokiej zawartości tłuszczu. W jednym z badań zbadano wpływ spożycia awokado na przyrost masy ciała i stwierdzono, że zastąpienie innych wysokotłuszczowych pokarmów w diecie awokado nie spowodowało znacznego zwiększenia masy ciała. Jednakże, ponieważ awokado mają wyższą kaloryczność niż inne owoce, dodanie do diety już bogatej w tłuszcze i kalorii może spowodować przyrost masy ciała, więc powinieneś mądrze zaplanować dietę, jeśli planujesz dodać awokado do posiłków.

Like this post? Please share to your friends: