Jury nadal nie wie, czy codzienne spożywanie kilku porcji owoców pomoże zmniejszyć ryzyko wystąpienia raka piersi lub zapobiec nawrotowi. Ale nie ma wątpliwości, że owoce, szczególnie świeże owoce, są dobre dla twojego zdrowia.
Korzyści zdrowotne
Owoce występują w wielu kolorach, kształtach i smakach. Odwiedź lokalny rynek rolników, stoisko z owocami lub sklep spożywczy i pij w różnorodnych zapachach, teksturach i odcieniach.
Zgodnie z danymi Departamentu Rolnictwa obciążenie wystarczającej ilości owoców na półtorej filiżanki dziennie zmniejsza ryzyko zachorowania na choroby przewlekłe i nowotwory. Co więcej, zdrowa dieta, która obejmuje bogaty wybór owoców i warzyw, pomaga odwrócić chorobę serca, wysokie ciśnienie krwi, cukrzycę typu 2, kamienie nerkowe, a także nowotwory jamy ustnej, żołądka i okrężnicy.
Eksperci mówią nam, że wybór owoców, które spożywamy, może być prosty i łatwy. Po prostu wybierz tęczę kolorów. Głębokie kolory w różnych owocach (a także warzywach) są często nadawane przez same związki, które mogą pomóc w walce z rakiem.
Składniki odżywcze
Owoce mają wiele zalet dietetycznych. Zawierają błonnik pokarmowy, fenole, przeciwutleniacze, kwas foliowy i witaminę C. Mają także niską zawartość tłuszczu, kalorii i sodu. Nie martw się o podniesienie poziomu cholesterolu, jeśli jesz owoce – nie ma żadnych. Dokładniej, zdrowe składniki owoców obejmują:
- Błonnik: Świeże i suszone owoce są dobrym źródłem błonnika pokarmowego. Podczas podjadania tej sałatki z jabłek żurawinowo-bananowych obniżasz poziom cholesterolu, zmniejszając ryzyko chorób serca i utrzymując układ trawienny w przyjemności. Włókno z owoców pomaga zmniejszyć zaparcia i uchyłkę, jednocześnie dając uczucie pełności, które pomaga w ograniczeniu przejadania się.
- Fenole: Obierz pomarańczę lub wyciśnij cytrynę i wdychaj cytrusowy aromat – fenole to aromatyczne związki występujące w olejkach eterycznych owoców. Korzyści nie kończą się jednak na wspaniałym zapachu, ponieważ fenole mają silne właściwości antyseptyczne i antybakteryjne. Te pachnące związki mogą działać jako stymulatory nerwów i stymulanty układu immunologicznego.
- Przeciwutleniacze:Przeciwutleniacze są związkami, które hamują lub zmniejszają uszkodzenia oksydacyjne spowodowane przez wolne rodniki, zapobiegając w ten sposób uszkodzeniu komórek. Przeciwutleniacze mogą pomóc w promowaniu dobrego zdrowia dla serca, mózgu i oczu poprzez spowolnienie naturalnego procesu starzenia się.
- Kwas foliowy: Kwas foliowy lub kwas foliowy jest niezbędny do wytwarzania czerwonych krwinek, które przenoszą tlen w całym ciele. Te komórki również usuwają odpady z twoich tkanek. Kobiety w okresie przedmenopauzalnym i kobiety w pierwszych trzech miesiącach ciąży wymagają odpowiedniej podaży kwasu foliowego. Spożywanie owoców i warzyw bogatych w kwas foliowy lub przyjmowanie suplementów kwasu foliowego pomaga zmniejszyć ryzyko wad cewy nerwowej, rozszczepu kręgosłupa i bezmózgowia dziecka w miarę rozwoju w macicy.
- Potas: Możesz przyjmować potas jako suplement, ale przyjemniej jest cieszyć się smakiem owoców bogatych w potas, takich jak banany, suszone śliwki, suszone brzoskwinie i morele, kantalupa i melon spadziowy. Sok z suszonych śliwek i sok pomarańczowy są również doskonałym źródłem potasu. Te owoce mogą pomóc w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi. Elektrolitowe działanie potasu pomaga utrzymać zdrowe mięśnie poprzez utrzymywanie dobrego poziomu płynów i wspomaganie metabolizmu.
- Witamina C: Nie tylko w pomarańczach i innych owocach cytrusowych, witamina C jest ważna dla wszystkich tkanek. Witamina C wspomaga wzrost i naprawę tkanek, pomaga leczyć rany i rany oraz utrzymuje zdrowe zęby i dziąsła.
Potężne owoce
Oprócz wyżej wymienionych składników odżywczych wiele owoców może odgrywać rolę w zapobieganiu lub leczeniu raka poprzez:
- Efekty fenolowe: Naturalne związki fenolowe były badane z rakiem przez długi czas, zarówno pod względem chemoprewencji (redukcja raka) efekty i ich efekty chemioterapeutyczne (leczenie raka). Wydaje się, że związki te mają bezpośredni wpływ na progresję cyklu komórkowego, a kilka rodzajów związków fenolowych hamuje proliferację (wzrost) niektórych raków.
- Aktywność przeciwutleniająca: Ponieważ stres oksydacyjny może powodować uszkodzenie materiału genetycznego w komórkach, prowadząc do rozwoju raka, owoce o działaniu antyoksydacyjnym prawdopodobnie odgrywają rolę w zmniejszaniu ryzyka. Wiele badań wykazało, że ryzyko zachorowania na raka jest ogólnie niższe u osób spożywających więcej owoców. Ponieważ istnieje wiele różnych sposobów działania przeciwutleniaczy, nie znamy dokładnie ich roli w leczeniu raka w tym czasie.
- Działanie antyproliferacyjne: Wiele owoców wydaje się mieć aktywność antyproliferacyjną (hamującą wzrost) przeciwko kilku rodzajom komórek rakowych.
| Efekty hen fenolowe Działanie antyoksydacyjne | Antyproliferacyjne * Moc | Żurawina |
| Żurawina | Żurawina | Jabłko |
| Jabłko | Cytryna | Czerwone winogrona |
| Czerwone winogrona | Jabłko | Truskawka, jagoda, malina |
| Truskawka, jagoda, malina | Truskawka, borówka, malina | Ananas |
| Brzoskwinia | Czerwone winogrona | Banan |
| Cytryna | Banan | Brzoskwinia |
| Gruszka | Grejpfruty | Cytryna |
| Banan | Brzoskwinia | Pomarańczowy |
| Pomarańczowy | Gruszka | |
| Grejpfruty | Grejpfruty | |
| Ananas | * zapobiegają rozprzestrzenianiu się złośliwych komórek | Jedzenie owoców |
uzyskać najwięcej korzyści w walce z rakiem owoców, jeść je świeże. Może to być cały owoc lub możesz spróbować pokrojonych w plastry lub porcjowanych porcji owoców. Świeże owoce mają najpełniejsze korzyści zdrowotne, w szczególności z błonnika.
Jeśli potrzebujesz czegoś bardziej wygodnego niż świeże owoce, spróbuj wstępnie wyciąć owoce, które są pakowane w puszki lub słoiki
bez dodatkowego cukru. Suszone owoce są przenośne i są dostępne w wielu sklepach spożywczych.Owoce mrożone można trzymać pod ręką i używać w koktajlach, ciastach lub kompotach. Owoce puree i juiced, w szczególności soki w puszkach i w butelkach, mają niewiele lub nie zawierają błonnika, ale nadal są korzystne.
Słowo od Verywella
