Kobiety z zespołem policystycznych jajników (PCOS) często mają insulinooporność lub cukrzycę. Insulinooporność jest stanem, w którym komórki w organizmie nie reagują prawidłowo na insulinę, co powoduje wysoki poziom cukru we krwi i cukrzycę.
Badania pokazują, że kobiety z PCOS mogą czerpać korzyści z diety o niskiej zawartości węglowodanów lub niskiego poziomu glikemii, co może pomóc w radzeniu sobie z utratą wagi i zmniejszeniem ryzyka cukrzycy.
Bardziej regularne okresy
Badanie z 2010 r. Opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition wykazało, że kobiety, które stosowały dietę o niskim IG, miały lepszą wrażliwość na insulinę, zgłaszały bardziej regularne cykle miesiączkowe i oceniały wyższą poprawę jakości życia.
Badaniem objęto 96 kobiet w wieku 18 i 40 lat, u których zdiagnozowano PCOS. Kobiety, które przyjmowały metforminę, nadal kwalifikowały się, chociaż kobiety z cukrzycą lub depresją zostały wykluczone z badania.
Kobiety otrzymały dietę o niskiej zawartości tłuszczu, o niskim indeksie glikemicznym (GI) (50 osób) lub o niskiej zawartości tłuszczu, poza tym zdrową dietą z węglowodanami o średnim i wysokim indeksie glikemicznym (46 osób). Pacjenci byli obserwowani przez rok lub do momentu, gdy stracili 7% swojej masy ciała.
Podczas gdy wszyscy uczestnicy osiągnęli cel utraty wagi, 41% osób stosujących dietę o niskim IG i 50% osób regularnie stosujących dietę z powodu niedoboru GI nie osiągnęło tego celu w ramach określonego rocznego celu.
Kobiety, które zażywały metforminę w połączeniu z dietą o niskim IG, znacząco poprawiły również swoje testy tolerancji glukozy.
Utrata wagi i poprawa wrażliwości na insulinę
Badanie przeprowadzone w 2015 r. W Journal of Otyłość i terapia odchudzająca wykazały, że kobiety z PCOS, które stosują zarówno niską skrobię, jak i niską dietę mleczną, mogą stracić na wadze, poprawić swoją wrażliwość na insulinę i obniżyć poziom testosteronu.
Badanie obejmowało 24 kobiety z nadwagą lub otyłością, które stosowały dietę o niskiej zawartości węglowodanów i produktów mlecznych przez 8 tygodni.
Pod koniec badania kobiety straciły średnio 19 funtów, zmniejszyły wskaźnik masy ciała i straciły około 3 cali od obwodu talii. Ponadto kobiety zaobserwowały zmniejszenie poziomów insuliny i insulinooporności, a także obniżenie poziomu testosteronu.
Naukowcy zauważyli, że chociaż węglowodany są głównymi stymulatorami uwalniania insuliny, produkty mleczne i skrobie powodują wyższe wydzielanie insuliny po posiłku niż nie-skrobiowe warzywa i owoce. Ponadto uważa się, że wysoki poziom insuliny zwiększa poziom androgenów u kobiet z PCOS.
