Nocne pokarmy wywołują zapalenie stawów. To była popularna teoria wiele lat temu, kiedy po raz pierwszy zdiagnozowano zapalenie stawów. Implikacją było, że gdyby ludzie z zapaleniem stawów unikali karmy z psiankowatych lub wyeliminowali je z diety, zmniejszyłby się ból i inne objawy zapalenia stawów. Był reklamowany jako prawdziwe rozwiązanie dla bólu stawów. Teoria ta utrzymuje się do dziś, ale nauczyliśmy się przez lata, że unikanie lub eliminowanie karmy dla psiankowatych pomaga niektórym ludziom bardziej niż innym.
Co to jest karma nocna?
"Nocne cienie" odnoszą się do ponad 2800 gatunków roślin, które rosną w cieniu nocy. Rośliny należą do naukowej rodziny roślin Polemoniales i Solanaceae. Nocą psiankowate są liczne warzywa: ziemniaki, pomidory, papryka słodka, ostra papryka, bakłażan, pomidor, tamarillos, pepitos, papryczki piment, papryka i papryka cayenne. Gorące sosy z ostrą papryką są uważane za psiankowate. Również czereśnie, borówka ogrodowa, naranjilla, a nawet tytoń są uważane za psiankowate. (Uwaga: słodkie ziemniaki, bataty i czarny pieprz nie są zaliczane do psian).
Dlaczego Might Nightshade Foods może wywołać zapalenie stawów?
Uważa się, że obraźliwą częścią psiankowatych, która może powodować problemy u niektórych osób z zapaleniem stawów, są alkaloidy. Istnieją cztery typy alkaloidów w roślinach psiankowatych: alk alkaloidy steroidowe (najbardziej godne uwagi jest solanina)
- alkaloidy tropanowe
- alkaloidy pirolizidynowe
- alkaloidy indolowe
- Alkaloidy steroidowe są alkaloidami najczęściej spotykanymi w owocach psiankowatych. Inne typy alkaloidów zostały bardziej zbadane, ponieważ mają właściwości podobne do leków. Alkaloidy najwyraźniej zakłócają metabolizm wapnia. Jedna z teorii sugeruje, że psiankowate usuwają wapń z kości i osadzają go w tkance miękkiej.
Inna teoria mówi, że psiankowate są substancjami prozapalnymi, wywołującymi reakcje immunologiczne i zapalne w organizmie.
Liście wszystkich roślin psiankowatych zawierają nikotynę, ale w znacznie mniejszych ilościach niż w tytoniu. Niektórzy eksperci sugerują, że ilość nikotyny w psiankach jest nieistotna – o wiele za mało, aby mieć negatywny wpływ, który przyczyniłby się do artretyzmu. Uczciwe jest stwierdzenie, że z tymi konkurencyjnymi teoriami nie jest w pełni zrozumiałe, w jaki sposób psiankowate pokarmy wpływają na artretyzm, jeśli w ogóle. Większość informacji pochodzi z ankiet i referencji pacjentów, a nie z badań naukowych nad ludźmi.
Jak sprawdzić, czy jesteś wrażliwy na karmy zawierające cienie
Chociaż nie przeprowadzono badań potwierdzających negatywny wpływ karmy dla psiankowatych na ludzi z zapaleniem stawów, sugerowano, że niektórzy ludzie doświadczają gorszych objawów. Niektórzy naukowcy i lekarze zalecają wyeliminowanie karmy z psiankowatych przez 2 lub 3 tygodnie, aby sprawdzić, czy objawy zapalenia stawów poprawiają się. Nawet jeśli objawy się poprawią, dopóki naukowcy nie udowodnią związku, sceptycy zdecydują się wierzyć, że twoja poprawa wynika z efektu placebo, dzięki czemu eliminacja psiankowatych zadziałała po prostu dlatego, że oczekiwałeś, że zadziała.
Ponadto, jeśli objawy poprawią się u ciebie, może to wskazywać na alergię pokarmową.
Próba eliminacyjna nie zaszkodzi i po prostu może ci pomóc. Ale, zachowajcie swoje oczekiwania realistycznie. Nie da się dokładnie określić, ilu ludzi próbowało wyeliminować psiankowate z diety w celu poprawy objawów zapalenia stawów. Można jednak założyć, że gdyby istniał duży konsensus sukcesu, to byśmy wiedzieli.
Słowo od Verywell
Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się wyeliminować karmę dla psiankowców, zależy to od Ciebie. Jeśli zdecydujesz się spróbować, rób to metodycznie, prowadząc dziennik jedzenia. Dziennik pomoże ci śledzić to, co jesz, co wyeliminowałeś z diety i kiedy, i zauważysz jakiekolwiek trendy w twoim poziomie bólu lub innych objawach.
Łatwo jest po prostu wyeliminować pewne produkty spożywcze, ale określenie, które z nich są przestępcami, jest nieco bardziej skomplikowane. Musisz być pewien, że bierzesz pod uwagę wpływ innych czynników, takich jak poziom aktywności, poziom zmęczenia, zmiany w leczeniu i dodatkowy stres w twoim życiu. Na przykład, w danym dniu, bardziej intensywne objawy mogą być związane z nadmiernym działaniem bardziej niż zjadany parmezan z bakłażana. Jeśli jesteś w stanie, poprzez eliminację, zidentyfikować karmę dla psiankowatych, która, jak podejrzewasz, jest dla ciebie problematyczna, ponownie wprowadź ją z powrotem do diety, aby sprawdzić, czy objawy ponownie się nasilą.
