Dieta odgrywa dużą rolę w leczeniu cukrzycy. Kiedy masz cukrzycę typu 2, twoje ciało ma trudności z usunięciem glukozy z krwioobiegu. Ponieważ węglowodany trawią glukozę w twoim organizmie, jest oczywiste, że kontrolowanie spożycia węglowodanów jest kluczowym elementem zarządzania cukrzycą. Podczas gdy główną metodą kontrolowania węglowodanów jest zgodność z ilością spożywanych posiłków i przekąsek, niektórzy ludzie opowiadają się za całkowitym wyeliminowaniem węglowodanów z diety.
W tym artykule dokonano przeglądu badań z 2009 r., Które sugerowały, że stosowanie diety o wyjątkowo niskiej zawartości węglowodanów jest korzystne dla osób chorych na cukrzycę.
Dieta o wyjątkowo niskiej zawartości węglowodanów i cukrzyca
W badaniu przeprowadzonym w 2009 roku przez Duke University naukowcy odkryli, że dieta o bardzo niskiej zawartości węglowodanów (20 gramów lub mniej dziennie) zapewniała uczestnikom lepszą kontrolę poziomu cukru we krwi i skuteczniejszą utratę wagi niż uczestnicy, którzy stosowano dietę o obniżonej kaloryczności o niskiej glikemii.
Omówienie badania
W badaniu uczestniczyło 84 osoby z otyłością i cukrzycą typu 2. Zostały podzielone na dwie grupy: jedna po bardzo ograniczonej zawartości węglowodanów; druga była dietą niskoglikemiczną, niskokaloryczną. Obie grupy miały również wsparcie spotkań grupowych, suplementów żywieniowych i programu ćwiczeń.
Po 6 miesiącach grupa niskowęglowodorów uzyskała niższe wyniki hemoglobiny A1c, straciła na wadze, a 95% było w stanie zmniejszyć, a nawet całkowicie wyeliminować leki przeciwcukrzycowe.
Zmniejszona grupa kaloryczna również straciła na wadze, a 62% z nich było również w stanie zmniejszyć lub wyeliminować swoje leki, ale grupa niskowęglowodanowa miała lepsze ogólne wyniki.
Dlaczego dieta zadziałała
"To proste", mówi Eric Westman, MD, dyrektor Duke’s Lifestyle Medicine Program i główny autor badania. If "Jeśli odetniesz węglowodany, poziom cukru we krwi spadnie, a ty stracisz na wadze, co jeszcze bardziej obniży poziom cukru we krwi.
Dieta niskowęglowodanowa stosowana w badaniu była bardzo restrykcyjna w odniesieniu do spożycia węglowodanów, a uczestnicy spożywali mniej niż 20 gramów węglowodanów dziennie. To może być trudne dla wielu ludzi, ale dr Westman mówi: "To jest terapeutyczna dieta dla ludzi chorych", mówi Westman. "Wszystkie te podejścia do stylu życia mają intensywny komponent behawioralny: w naszym programie ludzie przychodzą co dwa tygodnie, aby uzyskać posiłki i przypomnienia." Traktowaliśmy w ten sposób setki pacjentów w Duke i to, co widzimy klinicznie iw naszych badaniach pokazuje że to działa. "
Interpretuj wyniki ostrożnie
Istnieją zalecenia żywieniowe dotyczące diety, która eliminuje lub znacznie ogranicza przyjmowanie makroskładników odżywczych – w tym przypadku węglowodanów. Węglowodany występują w wielu zdrowych pokarmach, w tym w owocach, warzywach, pełnych ziarnach, fasoli i orzechach. Eliminując te pokarmy z diety, możesz narazić się na niedobory żywieniowe. Nigdy nie poddawaj się ściśle ograniczonej diecie bez nadzoru zarejestrowanego dietetyka i / lub lekarza.
Weźmy do domu wiadomość
