Gęstość kalorii, znana również jako kalorie na funt, to ilość energii, czyli kalorii, dostarczana na jednostkę miary żywności. Dla porównania, pokarmy bogate w kalorie, takie jak tłuszcz i rafinowane cukry, dostarczają wielu kalorii w małej ilości jedzenia. Pokarmy o niskiej gęstości kalorycznej – owoce, warzywa – zapewniają mniejszą liczbę kalorii i większe odżywianie w większej ilości jedzenia.
Oto jak znaleźć najlepszą mieszankę, aby zachować zdrowie, schudnąć i pomóc zrównoważyć spożycie kalorii.
Żywność o niskiej gęstości kalorii
Wiele osób uważa, że żywność o niskiej kaloryczności jest pokarmem, który ma więcej zgryzu. Dosłownie. Jeśli chodzi o niską kaloryczność na przekąskę, żywność o niskiej gęstości kalorii pozwala jeść je dłużej i cieszyć się większymi przekąskami w porównaniu do wysokokalorycznych, gęstych pokarmów. Na przykład świeże pomidory mają tylko 90 kalorii na funt, a bajgle mają 1200 kalorii na funt. Gdybyś usiadł i zjadł funt pomidorów, miałbyś 13 razy więcej jedzenia niż pomidory.
W przypadku niskokalorycznej, gęstej żywności, otrzymujesz więcej zgryzu na swoją kalorię. Jak wspomniano powyżej, owoce i warzywa stanowią większość niskokalorycznych, gęstych produktów spożywczych, które zawierają więcej wody i błonnika niż ich wysokokaloryczni gęsi kuzyni. Istnieje pięć kategorii niskokalorycznej, gęstej żywności. W kolejności gęstości kalorii obejmują one (od najmniej do większości): warzywa, świeże owoce, ziemniaki i zboża, rośliny strączkowe, w tym groch i fasolę oraz beztłuszczowe produkty mleczne.
Pokarmy o wysokiej kaloryczności
Gdy poruszasz się po wykresie gęstości kalorii, znajdziesz owoce morza i mięsa, babeczki i chleb, a na górze rzeczy są takie potrawy jak czekolada, pączki i masło o dużej kaloryczności, ale istnieją również zdrowe produkty spożywcze o dużej kaloryczności, takie jak awokado, oliwa z oliwek i inne zdrowe tłuszcze.
Chociaż możesz pomyśleć, że unikanie wszystkich wysokokalorycznych, gęstych pokarmów jest najlepsze, prawdą jest, że musisz włączyć niektóre z tych pokarmów do wartości odżywczych i sytości. Podczas gdy niskokaloryczne gęste pokarmy zawierają dużo witamin i minerałów, naturalna żywność o wysokiej kaloryczności ma zdrowe serce omega-3 i nienasycone tłuszcze, a także białka i przeciwutleniacze.
Uderzenie równowagi przy użyciu gęstości kalorii
Chociaż strategie pozwalające na spożywanie niskokalorycznych, gęstych pokarmów mogą być łatwe, w rzeczywistości, jeśli zamierzasz zrównoważyć dietę, musisz rozważyć jedzenie o niskiej i wysokiej kaloryczności. Łącząc zdrowsze opcje wysokokalorycznych, gęstych produktów spożywczych, jednocześnie wypełniając niskokaloryczne, gęste produkty, przez dłuższy czas będziesz lepiej pielęgnował swoje nawyki żywieniowe.
Problem z utrzymaniem pełnej gęstości kalorii a Koncentracja na spalaniu większej ilości kalorii niż spożywanie to prosty sposób, w jaki wiele osób mówi o utracie wagi, jednak badania wykazały, że diety oparte na żywności o niskiej gęstości kalorii są bardziej zdrowe i skuteczne w zarządzaniu wagą niż proste podejście kalorii w porównaniu do kalorii. Drugą kwestią utraty wagi i przyjmowania kalorii jest kwestia uzyskania i utrzymania się w pełni.
Jak wspomniałem wcześniej, żywność o niskiej gęstości kalorii oferuje więcej przekąsek na kalorie.
Aby stać się pełnoprawnym, musisz włączyć pokarmy, które wspierają potrzebę twojego ciała, aby czuć się pełnym. Niskokaloryczne, gęste pokarmy, z niewielką ilością produktów o wysokiej gęstości kalorii, najlepiej wykonują to satysfakcjonujące uczucie.
