Jakie są najlepsze opcje żywieniowe dla diety obniżającej poziom lipidów?

obniżającej poziom, poziom lipidów, obniżającej poziom lipidów, bogate błonnik, diecie obniżającej

Przegląd

Kiedy zaczynasz dietę, zwykle masz długą listę produktów, których nie możesz spożywać. To, co jest miłe w diecie obniżającej poziom lipidów, to różnorodność produktów spożywczych dostępnych w posiłkach. Po diecie obniżającej poziom cholesterolu i trójglicerydów można uzyskać szeroką gamę produktów spożywczych i smaków, aby cieszyć się – niezależnie od tego, czy chcesz przygotować wegetariańskie śniadanie, czy też obiad inspirowany kuchnią włoską.

Przy wyborze żywności należy skoncentrować się na produktach bogatych w błonnik rozpuszczalny, fitosterole, białko i inne składniki odżywcze. Ponadto żywność zawierająca tłuszcze nienasycone powinna zastąpić pokarmy bogate w tłuszcze nasycone lub trans, które obecnie są w diecie. Jeśli zaczynasz dietę zdrową dla serca, następujące listy produktów powinny znaleźć się na twojej liście przedmiotów, aby dostać się do następnej podróży do sklepu spożywczego.

Wyprodukuj

Owoce i warzywa znajdują się wysoko na liście pokarmów, które można włączyć do diety obniżającej poziom lipidów. Nie tylko są to produkty bogate w składniki odżywcze, ale także bogate w błonnik i fitosterole – dwie zdrowe substancje chemiczne, które mogą pomóc w utrzymaniu poziomu LDL w ryzach. Każdy rodzaj produktu może być włączony do Twojej diety, w tym:

  • Liściaste warzywa – takie jak szpinak, sałata i kapusta
  • Owoce cytrusowe – w tym kiwi, pomarańcza i grejpfrut
  • Jabłka, gruszki i śliwki
  • Winogrona
  • Warzywa korzeniowe – takie jak marchew, buraki, brukiew
  • Ogórki, seler, papryka
  • Awokado

Żywność pełnoziarnista

Żywność pełnoziarnista ma zazwyczaj większą zawartość błonnika niż ich bardziej wyrafinowane odpowiedniki. Dostępnych jest wiele rodzajów pełnych ziaren, więc eksperymentowanie z nimi w zdrowych posiłkach jest dość łatwe. Bardziej powszechne pełnoziarniste produkty to:

  • Jęczmień
  • Płatki owsiane
  • Bulgur
  • Komosa ryżowa

Dodatkowo istnieje wiele rodzajów mąki paczkowanej, pełnoziarnistej lub pełnoziarnistej lub ryżu – oba z nich są również bogate w błonnik, ponieważ produkt nie był przetworzone w porównaniu do węglowodanów, takich jak mąka uniwersalna lub ryż biały. Należy jednak sprawdzić opakowania żywności, aby zwrócić uwagę na zawartość włókien i całkowitą zawartość węglowodanów, ponieważ niektóre już przygotowane ziarna mogą zawierać dodane cukry.

Ryby

Ryby mogą być wyśmienitym dodatkiem do zdrowej diety. Ryby mają niską zawartość tłuszczu i węglowodanów oraz wysoką zawartość białka. Bardziej powszechnie dostępne ryby to halibut, tilapia i dorsz. Ponadto niektóre ryby – takie jak tuńczyk, łosoś i śledź – zawierają tłuszcze omega-3, rodzaj zdrowego tłuszczu, który, jak wykazano, pomaga obniżyć poziom trójglicerydów. Podczas przygotowywania jedzenia powinieneś piec, grillować lub lekko podsmażać ryby. Smażenie ryby wprowadzi do posiłku kalorie i niezdrowe tłuszcze.

Orzechy

Orzechy są bogate w tłuszcze omega-3, ale są również zaskakująco bogate w błonnik i inne zdrowe składniki odżywcze. Praktycznie każdy rodzaj orzechów zrobi jednak, orzechy włoskie, orzechy pekan, migdały i pistacje są częściej spożywane orzechy. Badania wykazały, że około garści orzechów dziennie może mieć pozytywny wpływ na poziom lipidów.

Nie powinieneś jednak wychodzić za burtę – orzechy mają również wysoką kaloryczność i mogą dodać do talii, jeśli nie spożywasz ich z umiarem.

Rośliny strączkowe

Chociaż rośliny strączkowe są czasami ignorowane, te wysokobiałkowe, niskotłuszczowe produkty spożywcze mogą mieć ogromny wpływ na dietę obniżającą stężenie lipidów. Nie tylko te pokarmy są pełne zdrowych składników odżywczych, które mogą pomóc w utrzymaniu poziomu lipidów w szachu, mogą również być bardzo sycące – zapobiegając munchies po zjedzeniu posiłków. Do produktów należących do kategorii roślin strączkowych należą:

  • ciecierzyca
  • fasola
  • niektóre ziarna grochu
  • soczewica

większość roślin strączkowych ma dość neutralny smak, dzięki czemu można je stosować w wielu potrawach, w tym zupach, sałatkach, bokach, dipach i przystawkach.

Należy jednak uważać na to, co do nich dodajesz. Chociaż jest to kuszące, dodanie słodkich sosów lub tłustych składników może zwiększyć kaloryczność tego niskokalorycznego jedzenia.

Lean Proteins

Tak, możesz jeść mięso na diecie obniżającej poziom lipidów – ale musisz uważać na rodzaje mięsa, które zawierasz. Chude białka, w tym indyk, soja lub kurczak – są najlepszym rozwiązaniem, gdy szukasz opcji do włączenia do diety, ponieważ zazwyczaj zawierają one tłuszcze nasycone i kalorie niż białka bardziej tłuste. Możesz nawet włączyć kawałki mięsa zwierzęcego do niektórych posiłków, ale powinieneś podjąć kroki, aby odciąć dodatkowy tłuszcz z tych mięs, ponieważ mięso zwierząt ma tendencję do wyższego poziomu tłuszczów nasyconych w porównaniu z innymi rodzajami białek. Oto kilka sposobów na odciągi tłuszczu z mięsa zwierząt:

  • Wybór kawałków mięsa, które nie zawierają żadnych widocznych kawałków tłuszczu
  • Odcięcie tłuszczu z kawałka mięsa przed podaniem
  • Korzystanie ze zdrowych metod gotowania, które nie dodadzą więcej tłuszczu do twojego mięsa. Grillowanie, pieczenie lub pieczenie to zdrowe opcje przygotowywania mięsa.

Like this post? Please share to your friends: