Zarządzanie przewlekłą chorobą nerek (CKD) zwykle wymaga podejścia dwutorowego. Jest coś, co lekarz robi z testami i fantazyjnymi pigułkami, ale wtedy jest coś, co robisz w domu. A to, co robisz w domu, jest prawdopodobnie równie ważne, jeśli nie ważniejsze od tego, co nefrolog robi dla ciebie w biurze. Musisz obserwować ciśnienie krwi i jeść na nerek diety Weźmy chwilę, aby porozmawiać o popularnym diecie diety DASH, który jest prawdopodobnie najbardziej zalecanym planem diety dla osób z wysokim ciśnieniem krwi. Ale czy ma to zastosowanie, jeśli masz chorobę nerek? CO TO JEST PLAN DYSKU DIETY DASH?
Zaniepokojony rosnącą częstością występowania wysokiego ciśnienia krwi (nadciśnienia tętniczego) w USA, National Institutes of Health (NIH) przeprowadził wieloośrodkowe badanie w 1992 roku, aby zobaczyć, jak dieta wpływa na ciśnienie krwi i jaki plan diety może być najlepszy dla utrzymania kontrolowane ciśnienie krwi. Porównano typowe amerykańskie diety dnia z innymi dietami, w tym tak zwaną dietą DASH. W skrócie, badanie wykazało, że ludzie, którzy jedli dietę DASH, wykazywali znaczące obniżenie ciśnienia w ciągu zaledwie 2 tygodni.
Akronim DASH oznacza Podejścia żywieniowe do Stop Hypertension. Podejście to podkreśla spożycie owoców, warzyw i niskotłuszczowej mleczarni; ograniczając spożycie sodu, cukru i czerwonego mięsa.
Ma niską zawartość tłuszczów nasyconych i trans oraz wysoką zawartość wapnia, potasu, magnezu, błonnika i białka.
Oto, w jaki sposób powinieneś otrzymywać swoje codzienne kalorie, jeśli trzymasz się planu DASH:
(Dla diety 2000 kalorycznej Tabela udostępniona przez National Heart, Lung and Blood Institute)
Całkowita zawartość tłuszczu
27% kalorii
Nasycony tłuszcz | 6% kalorii |
Białka | 18% kalorii |
Węglowodany | 55% kalorii |
Cholesterol | 150 mg |
Sód | 2300 mg |
Potas | 4 700 mg |
Wapń | 1250 mg |
Magnez | 500 mg |
Włókno | 30 g |
Zrozumienie diety DASH w prostym języku angielskim | Znajomość wielkości porcji może pomóc przeciętnemu człowiekowi zrozumieć, co jeść iw jakich ilościach. Wprowadź swojego przyjaznego dietetyka, który przygotuje dla Ciebie. Oto, jak powinien wyglądać, na podstawie różnych poziomów spożycia kalorii: |
Food Group
1200
Cal. | 1400 Cal. | 1,600 Cal. | 1800 Cal. | 2,000 Cal. | 2600 Cal. | 3 100 Cal. | Ziarna 4-5 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
5-6 | 6 | 6 | 6-8 | 10-11 | 12-13 | Warzywa | 3-4 |
3-4 | 3-4 | 4-5 | 4-5 | 5 -6 | 6 | Owoce | 3-4 |
4 | 4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 | Beztłuszczowe lub o niskiej zawartości tłuszczu produkty mleczne | 2-3 |
2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 3 | 3-4 | Chude mięso, drób i ryba | 3 lub mniej |
3-4 lub mniej | 3-4 lub mniej | 6 lub mniej | 6 lub mniej | 6 lub mniej | 6-9 | Orzechy, nasiona i rośliny strączkowe | 3 tygodniowo |
3 tygodniowo | 3-4 tygodniowo | 4 tygodniowo | 4-5 tygodniowo | 1 | 1 | Tłuszcze i oleje | 1 |
1 | 2 | 2-3 | 2-3 | 3 | 4 | Cukierki i cukry dodane | 3 lub mniej w tygodniu |
3 lub mniej w tygodniu | 3 lub mniej w tygodniu | 5 lub mniej w tygodniu | 5 lub mniej w tygodniu | ≤2 | ≤2 | Maksymalny limit sodu | 2300 mg / dzień |
2300 mg / dzień | 2300 mg / dzień | 2300 mg / dzień | 2300 mg / dzień | 2300 mg / dzień | 2300 mg / dzień |