Gdy pogoda staje się cieplejsza, pojawiają się zaproszenia na grille i pikniki na imprezy kończące się ukończeniem szkoły, urodziny i spotkania rodzinne. Dla większości ludzi jest to czas oczekiwania na mroźne zimowe miesiące, a pomysł bycia na słońcu z rodziną i przyjaciółmi jest mile widziany. Dla osób z zapalną chorobą jelit (IBD) weekendowe imprezy plenerowe mogą być źródłem stresu i zmartwień.
Jeśli masz IBD, czy możesz odejść?
Twoja pierwsza skłonność może polegać na odmawianiu zaproszenia na imprezy, zwłaszcza jeśli są one w parku lub w innym miejscu, gdzie toalety nie są łatwo dostępne lub mogą nie być czyste i dobrze zaopatrzone. I, to prawda, jeśli jesteś w środku wybuchu i idziesz do toalety 10 razy dziennie – nie będziesz chciał być daleko od wygodnej łazienki. Ale jeśli masz rację, albo jesteś w stanie remisji, nie ma powodu, dla którego nie możesz iść na imprezę. Pamiętaj o zabraniu ze sobą zestawu ratunkowego, dowiedz się, gdzie znajdują się urządzenia, i weź głęboki oddech i staraj się zachować spokój.
Jeśli impreza znajduje się w czyimś domu, może to być łatwiejsze zaproszenie do zaakceptowania, nawet jeśli nie czujesz się dobrze. Dopóki uświadamiasz gospodarzom, że możesz wpaść do domu, aby korzystać z łazienki co jakiś czas, nie powinieneś pozwolić IBD przeszkadzać ci w kontaktach z rodziną i przyjaciółmi.
Co można zjeść?
Menu na imprezę na świeżym powietrzu może być bardzo zróżnicowane i zależy w dużym stopniu od rodzaju imprezy, w której uczestniczysz, a także od miejsca imprezy. Oto kilka typowych potraw z grilla i jak mogą one wpłynąć na IBD:
Fasola. Może się to wydawać prawie oczywiste, ale fasola jest dobrze znana i ma słuszne powody, ponieważ jest wyjątkowo gazowym jedzeniem.
To może być poważny problem dla ciebie, albo może być drobny – mam nadzieję, że wiesz, ile fasoli wpłynie na ciebie. Ziarna są pożywne i nie są pokarmem, którego chcesz unikać w całości na stałe, ale jeśli będziesz odczuwać dużo wzdęcia lub dyskomfortu, możesz chcieć omijać imprezy.
Zielone sałaty. Zielona sałatka to kolejna pożywna żywność, która może czasami oznaczać ból i wzdęcia u niektórych osób z IBD. Jeśli wiesz, że to wpłynie na Ciebie, sałatka może być czymś, co chcesz cieszyć się w innym czasie.
Hamburgery. Dobra wiadomość: hamburger jest prawdopodobnie jednym z pokarmów na grillu, który będzie łatwiejszy dla twojego IBD. Jest to szczególnie ważne, jeśli jest przygotowane przez grillowanie, a nie przez smażenie. Uważaj jednak na tę bułkę: nasiona mogą być trudne do strawienia, a jeśli bułki są ich pełne, będziesz chciał zjeść swojego hamburgera bez niego (lub użyć 2 dolnych bułeczek).
Hot Dogs. Większość z nas wie, że hot dogi nie należą do najbardziej odżywczych pożywienia. Na rynku są teraz hot-dogi, które są "lepsze", ponieważ są produkowane bez azotanów i lepszej jakości mięsa. Pytanie brzmi, czy wiesz, czy podawane hot dogi są wyższej jakości?
Jeśli w przeszłości nie miałeś problemów z hot-dogami, a twoi gospodarze udostępniają darmowe hotdoty bez zawartości azotanów, może to być coś, co możesz jeść z umiarem. Ale jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, unikaj psów na cały dzień.
Sałatka owocowa. Sałatka owocowa może nie być propozycją typu "wszystko albo nic". Niektóre owoce mogą być łatwiejsze do trawienia, a to obejmuje arbuz, spadź i banany. Inne owoce, zwłaszcza jabłka, winogrona i pomarańcze, mogą być trudniejsze do trawienia. W zależności od osobistych doświadczeń z owocami, będziesz chciał być selektywny z tym daniem.
Kurczak. Oto, gdzie rodzaj kurczaka i jak się go przygotowuje, będzie największym czynnikiem decydującym o tym, czy chcesz go zjeść, czy nie.
Smażony kurczak, który jest oczywiście smażonym jedzeniem, nie będzie dobrym wyborem dla przewodu pokarmowego. W szczypie możesz być w stanie wydostać się ze skóry i zjeść tylko mięso, ale może to nie pójść dobrze z gospodarzami, więc musisz być najlepszym sędzią co zrobić w tej sytuacji. Kurczak z grilla, pod warunkiem, że kurczak nie jest dla ciebie problemem, prawdopodobnie będzie czymś, co możesz zjeść, szczególnie, jeśli możesz zabrać swojego gospodarza, żeby ugotował ci kawałek kurczaka bez sosu z grilla.
Corn In The Cob. Kukurydza nie trawi się łatwo i jeśli nie robisz dobrze, a twoja choroba jest w stanie remisji, kukurydza nie jest czymś, co chcesz jeść. Jeśli masz ostatnio stomię lub operację, możesz nawet ryzykować, że zjesz za dużo kukurydzy, ponieważ wiadomo, że kukurydza przyczynia się do zatkania jelit.
Sałatka ziemniaczana. Sałatka ziemniaczana może być przygotowana na mnóstwo różnych sposobów, ale ogólnie ziemniaki (bez skórek) i majonez nie są trudnymi do strawienia potrawami. Niektórzy ludzie uważają ziemniaki za gaz, więc pomiń to danie, jeśli jesteś jednym z nich. Jeśli sałatka ziemniaczana zawiera skórki ziemniaczane lub inne warzywa, takie jak seler, możesz zachować ostrożność. Ponadto, jeśli jedzenie, które siedzi na słońcu przez jakiś czas bez chłodzenia, nie będziesz chciał ryzykować zjedzenia go i zatrucia pokarmowego.
Sałatka jajeczna. Jajka są doskonałym źródłem białka dla osób cierpiących na IBD, więc dopóki inne składniki nie znajdują się na liście "nie jeść", możesz cieszyć się sałatką z jaj. I, tak jak sałatka ziemniaczana, jeśli ta sałatka z jajek jest na słońcu – pomiń ją. Jest to łatwe danie, które możesz zabrać ze sobą jako przekąskę, a możesz pominąć seler i cebulę lub inne składniki, które nie zgadzają się z tobą.
Piwo i wino. Szczególnie piwo jest bardzo gazowym napojem, a wino jest czymś, co można pić (z umiarem!) Tylko wtedy, gdy wiesz, że nie wpłynie to negatywnie na ciebie. Mimo to woda jest prawdopodobnie najlepszym wyborem na napój.
Czy możesz przynieść danie do przejścia?
Imprezy plenerowe wydają się być nieco bardziej nieoficjalne, więc gospodarze chętnie przyjmują danie do dzielenia się. Nawet jeśli gospodarze nie proszą swoich gości o przyniesienie czegoś, wiele osób wciąż przynosi jedzenie na przyjęcie jako gest podziękowania. Bonusem jest to, że możesz mieć pewność, że przyniesiesz danie, które ci się spodoba i że wiesz, że jest "bezpieczne" do jedzenia.
