Ayurveda, holistyczne podejście do medycyny, które powstało w Indiach tysiące lat temu, może być skutecznym sposobem leczenia cukrzycy. Słowo Ayurveda pochodzi od sanskryckiego słowa ayur (życie) i veda (wiedza) – lub "nauki życia". Medycyna ajurwedyjska opiera się na przekonaniu, że wszystkie żywe istoty składają się z pięciu elementów: ziemi, wody, ognia, powietrza i przestrzeni; że we wszystkich żywych istotach istnieją trzy rodzaje energii – zwane vata, pitta i kapha; a ta choroba jest spowodowana brakiem równowagi w tych energiach.
Ajurwedyczne podejście do cukrzycy
Według Ayurveda cukrzycę można przypisać brakowi energii kapha, która składa się z pierwiastków i wody. Holistyczni praktykujący przypisują rozwój cukrzycy zmniejszeniu pożaru trawiennego lub "agni", a tym samym zmniejszonej zdolności organizmu do metabolizowania energii i eliminowania toksyn.
Jako leczenie ajurwedyczne w przypadku cukrzycy, lekarz zaleciłby unikanie nadmiernej ilości słodyczy, węglowodanów, czerwonego mięsa, owoców morza i produktów mlecznych, które są uważane za pogarszające energię kapha. Zamiast tego Twoja dieta powinna obejmować jęczmień, żyto, kukurydzę, ryż, owies, świeże warzywa, takie jak szparagi, papryka, cebula, czosnek, bakłażan, szpinak, brokuły, brukselka, kapusta, kalafior i zioła takie jak imbir, okshura, gudmar, triphala, muszla, kardamon, kozieradka lub kolendra.
Suche pieczenie przypominające gotowanie, pieczenie i grillowanie – uważane są za lepsze do równoważenia ciężkiego, chłodnego, mokrego charakteru kapha.
Miód jest często zalecany do cukru na cukrzycę w medycynie ajurwedyjskiej. Poza modyfikacją diety często zaleca się regularną aktywność fizyczną, suplementację ziołową, jogę i medytację.
Zabranie do domu
Trudno znaleźć poważne wady w podstawowych zaleceniach żywieniowych Ajurwedy dla cukrzycy.
Unikanie nadmiaru słodyczy i zachęcanie do spożycia warzyw i pełnych ziaren jest z pewnością dostosowane do bardziej współczesnych strategii dietetyki cukrzycowej.
Jedna wariancja byłaby zaleceniem unikania czerwonego mięsa, owoców morza i nabiału. Można argumentować, że jedzenie chudego czerwonego mięsa raz lub dwa razy w tygodniu, łosoś na kwasy tłuszczowe omega-3 i niskotłuszczowe produkty mleczne na wapń i białko są akceptowalne i zdrowe dla diabetyków. Korzyści z miodu na cukier są również przedmiotem debaty.
Nie jest zaskakujące, że długa tradycja opracowana dla zarządzania cukrzycą poprzez dietę, ponieważ leki były dostępne dopiero kilka dekad temu. Nadal rozsądnie radzisz, aby starannie zarządzać swoją dietą.
Ostrzeżenia
Ale tak naprawdę, jedyną terapią ajurwedyjską, aby szczególnie ostrożnie stosować cukrzycę, są ziołowe zalecenia praktykujących ajurwedy. Ważne jest, aby przeprowadzić własne badania nad zaleceniami ziołowymi i skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem jakichkolwiek zabiegów ziołowych – zioła mają wiele skutków ubocznych. Obniżenie poziomu cukru we krwi jest efektem ubocznym niektórych ziół, ale jeśli są one przyjmowane w połączeniu z lekami obniżającymi poziom cukru we krwi, wynik może być zbyt dramatyczny. Niektóre zioła mogą zmienić działanie leków, a ze względu na słabą regulację rynku ziołowego, zmienność potencji zawsze stanowi problem.
Na koniec należy pamiętać, że jeśli cukrzyca nie może być kontrolowana wyłącznie przez dietę, leki mogą być nadal konieczne.
