Przekąski i desery są niezwykle trudnym miejscem do podejmowania zdrowszych wyborów żywieniowych i zwykle rezygnujemy z innych zdrowych decyzji dotyczących posiłków. Jest to szczególnie prawdziwe, gdy próbuje się przejść na dietę o niskim indeksie glikemicznym, ponieważ większość przekąsek i deserów to produkty o dużej zawartości cukru i dużej zawartości tłuszczu. Dokonanie tej zmiany nie musi oznaczać, że na zawsze zrezygnujesz ze smakołyków.
Pozbądź się wszystkiego w swojej spiżarni lub lodówce o wysokiej zawartości tłuszczu lub cukru i zaopatrz się w zdrowsze opcje. Owoce przynoszą smaczną przekąskę między posiłkami lub zapewniają po słodkości kolację. na zawsze.
Przekąski:
- Mieszane orzechy – kup je wymieszane lub zrób z orzechami, które lubisz
- Owoce – jagody, jabłka, czereśnie, gruszki, winogrona (również pyszne mrożone!)
- Wstępnie pokrojone warzywa – spróbuj marchewki, brokułów, pomidorków koktajlowych , seler (wspaniale z masłem orzechowym) lub grzybami. Możesz nawet zanurzyć się w małym hummusie lub guacamole dla zmiany smaku.
- Zrobić chipsy z innych warzyw – jarmuż, słodkie ziemniaki, marchew, bakłażan – wszystkie robią dobre przekąski. Po prostu pokrój w cienkie plasterki (lub łzawienie jarmużu na kawałki wielkości kęsa), wrzuć odrobiną oliwy lub oleju canola i rozprowadź w jednej warstwie na blasze do pieczenia i piecz w gorącym piekarniku, aż będzie chrupka. Dodaj trochę soli morskiej, parmezanu lub innej przyprawy – pyszne!
- Edamame – tak pyszne z małą solą morską
- Pokrojone jabłka z masłem orzechowym lub serem cheddar
- Niskotłuszczowy twarożek z jagodami
- Pokryty powietrzem popcorn
- Pokrojone pomidory z mozzarellą i bazylią
- Jaja na twardo
- Koktajl z krewetek
- Tuńczyk
- Pizze z kapsli portabella, sosu pomidorowego i mozzarelli. Rozgrzej piekarnik do 350 F. Połóż stronę grzyba na czubku z łyżeczką oliwy z oliwek i połóż ją na blasze do pieczenia. Piec przez około 10 minut, aż grzyb się ugotuje. Wyjmij z piekarnika i przerzuć grzyby, aby trzpień był skierowany do góry. Ułożyć na sosie, serze i innych dodatkach i włożyć do piekarnika, aż ser się roztopi. Tak pyszne!
- Grecki jogurt z owocami
- Aromatyzowane pestki dyni
Deser
- Zamrożone winogrona lub banany
- Pokrój owoce – na wierzch z łyżką sera ricotta lub masłem orzechowym na coś innego.
- Ugotowane owoce – pokrój w kostkę jabłka i / lub gruszki i włóż do wysmarowanej tłuszczem potrawy do pieczenia. Dodaj rodzynki, posiekane orzechy lub opiekany owies i piecz w 350 F piekarniku, aż owoce będą miękkie i ugotowane.
- Małe porcje ciemnej czekolady. Ciesz się samodzielnie lub zanurz w nim truskawki lub banany na elegancki deser.
- Pudding ryżowy z brązowym ryżem lub nasionami chia.
