Pszenny brzuch Całkowite zdrowie, autor William Davis, M.D., zapewnia kompleksowy przegląd stylu życia bez ziaren. Książka przedstawia argument Dr. Davisa na temat ogólnych korzyści zdrowotnych wynikających z eliminacji zbóż. Książka zawiera informacje na temat wpływu ziaren na organizm, omawia politykę kryjącą się za przemysłem zbożowym, oferuje praktyczne sugestie dotyczące jedzenia bez ziaren, a także omawia konkretne zalecenia zdrowotne dotyczące niektórych z bardziej powszechnych obecnie chronicznych problemów zdrowotnych.
Problemy zdrowotne, które zdaniem dr Davis wiążą się ze spożyciem ziarna obejmują:
- IBS
- Choroby układu krążenia
- Cukrzyca
- Zaburzenia tarczycy
- Choroby autoimmunologiczne
- Przyrost masy ciała
O autorze
William Davis, MD jest kardiologiem znanym ze swojego poparcia diet pozbawionych pszenicy i bez zbóż. Po sukcesie swojej pierwszej książki, Wheat Belly, Dr Davis jest autorem dwóch książek kucharskich bez pszenicy i został zaprezentowany w ogólnokrajowej telewizji rozpowszechniając jego przesłanie na temat pszenicy, zboża i zdrowia. Prowadzi także stronę internetową, wheatbellyblog.com.
Mocne strony
- Książka jest dość obszerna, obejmując temat ziaren i zdrowia pod wieloma kątami.
- Styl pisania Dr. Davisa jest zabawny i wciągający.
- Badania naukowe i wiedza są przedstawiane w sposób łatwy do zrozumienia, nawet dla osób nieposiadających wiedzy naukowej.
- Zapewnia praktyczne strategie przejścia przez początkowy proces wycofywania ziarna.
- Udostępnia także praktyczne strategie, które pomagają zachować ziarno.
- Książka zawiera przykłady dramatycznych zmian zdrowotnych, jakich doświadczają prawdziwi ludzie, którzy zmienili dietę.
- Dostarcza informacji na temat wielu powszechnych problemów zdrowotnych poprzez stosowanie suplementów.
- Zawiera dyskusję na temat tego, co możesz zrobić, aby wzmocnić zdrowe bakterie jelitowe, włączając przepisy na sfermentowaną żywność
Czy ta książka jest dla Ciebie?
Jeśli masz chroniczny stan zdrowia i nie znalazłeś jeszcze odpowiedniej ulgi od nowoczesnej medycyny, książka Dr. Davisa może być atrakcyjna. Słysząc jego spojrzenie na wkład konsumpcji zbóż w dzisiejsze systemowe i trudne do opanowania problemy zdrowotne może się z wami rezonować.
W całej książce dr Davis szeroko mówi o ziarnach i IBS. Oto przykład: "IBS jest tak powszechny w ludziach, którzy spożywają … ziarna, które powinien nam zrobić … zapytaj, czy ludzie z IBS są" nienormalni ", czy też są zwykłymi ludźmi, którzy konsumują coś, czego nie powinni spożywać."
Żaden przegląd pracy Dr. Davisa nie może być dostarczony bez odniesienia się do faktu, że jego praca często jest kwestionowana przez innych pisarzy naukowych. Krytyka na ogół wiąże się z pytaniem o jego interpretację danych naukowych lub przeoczeniem innych ważnych badań.
Jeśli pomysł diety bezziarnowej jest dla ciebie atrakcyjny, porozmawiaj ze swoim lekarzem przed dokonaniem takiej zmiany diety. Twój lekarz może najlepiej ocenić, czy istnieje jakieś szczególne ryzyko związane z wprowadzeniem takiej zmiany. Ponadto należy poddać się testowi na celiakię przed przystąpieniem do badania bez zbóż, ponieważ takie badanie jest dokładne tylko w przypadku spożywania pszenicy lub innych produktów zawierających gluten w czasie testów.
Niezwykle ważne jest, aby wiedzieć, czy masz celiakię, ponieważ może ona narazić Cię na poważne komplikacje zdrowotne, jeśli nie będzie skutecznie zarządzana.
Ujawnienie: egzemplarz recenzji został dostarczony przez wydawcę.
