Spożywanie drogi przez IBS

Każdy z zespołem jelita drażliwego (IBS) wie o co najmniej jednym lub dwóch pokarmach, które w znacznym stopniu przyczyniają się do ich objawów. Jednak kilka innych niezidentyfikowanych pokarmów może wywołać objawy IBS. Niestety, żadna dieta nie będzie działać dla każdego z IBS, ale istnieją pewne wskazówki, które mogą pomóc.

Spożywanie kilku mniejszych posiłków w ciągu dnia zamiast trzech dużych posiłków może pomóc złagodzić objawy.

Niektóre osoby z IBS stwierdzają, że duże posiłki mogą powodować skurcze i biegunkę. Ponadto wiele osób uważa za pomocne utrzymywanie posiłków o niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości węglowodanów, takich jak pełnoziarniste pieczywo, makaron, ryż, owoce, warzywa i zboża. Niskotłuszczowa dieta bogata w białko może również pomóc w odczuwaniu bólu po posiłku.

Powszechnie stosowane środki spożywcze

  • Alkohol
  • Sztuczne słodziki lub substytuty cukru
  • Sztuczne tłuszcze (Olestra)
  • Napoje gazowane
  • Mleko kokosowe
  • Kawa (nawet bezkofeinowa)
  • Nabiał
  • Żółtka
  • Smażone produkty spożywcze
  • Oleje
  • Skórka drobiowa i ciemne mięso
  • Czerwone mięso
  • Skrócenie
  • Stała czekolada

Włókno

Rozpuszczalne błonnik ma kilka zalet, które mogą również zmniejszyć objawy IBS. Fibre może pomóc w zapobieganiu skurczom, ponieważ utrzymuje nieco rozdęty okrężnicy. Włókno pochłania wodę, dzięki czemu stolce stają się zbyt twarde, a zatem trudne do przejścia. Do diety należy dodać wystarczającą ilość błonnika, aby stolce były miękkie i bezboleśnie i łatwo przechodziły.

Początkowo przejście na dietę o wysokiej zawartości błonnika może zwiększać gaz i wzdęcia, ale objawy te powinny się zmniejszać wraz z dostosowaniem się organizmu, co może potrwać kilka tygodni.

Źródła rozpuszczalnego włókna

  • Jęczmień
  • Brązowy ryż
  • Rodzynki
  • Suszona fasola
  • Figi
  • Francuski chleb
  • Świeży groch
  • Metyloceluloza (Citrucel)
  • Owies
  • Owies
  • Makaron
  • Śliwki
  • Łuski psyllium (Metamucil)
  • Rodzynki
  • Ryż
  • Chleb na zakwasie
  • Soja

Pokarmy, które mogą powodować gaz

  • Banany
  • Fasola
  • Brokuły
  • Brukselka
  • Kapusta
  • Kalafior
  • Czosnek
  • Pora
  • Orzechy
  • Cebula
  • Rodzynki

Uczucia związane z jedzeniem

Sugeruje się, że niektóre osoby z IBS mają wrażliwość pokarmową. Czułość pokarmu różni się od prawdziwej alergii pokarmowej, więc może nie zostać wykryta podczas testu alergicznego. Niektóre z bardziej pospolitych przestępców zostały zidentyfikowane jako:

  • Sorbitol (substytut cukru)
  • Fruktoza (występująca w sokach owocowych i suszonych owocach)
  • Laktoza (występująca w mleku)
  • Otręby pszenne

​​Nietolerancja laktozy

Nietolerancja laktozy jest częstym schorzeniem jest wynikiem niezdolności organizmu do trawienia laktozy lub cukru mlecznego. Objawy to gaz, wzdęcia, a czasem ból. Jeśli podejrzewa się nietolerancję laktozy, unikanie mleka i produktów mlecznych (serów, lodów i masła) powinno łagodzić objawy. Gdy produkty mleczne są zmniejszone, należy zadbać o to, aby do diety dodawano wystarczającą ilość wapnia poprzez pokarmy bogate w wapń lub suplement wapnia.

Probiotyki

Lactobacillus acidophilus, tak zwane "przyjazne bakterie", mogą być pomocne w trawieniu. Acidophilus pomaga utrzymać "dobre" bakterie w jelitach. Łatwo można je znaleźć w jogurcie zawierającym żywe kultury.

Jogurt zawiera wapń i ze względu na aktywne kultury, które zawiera, jest ogólnie lepiej tolerowany niż inne produkty mleczne.

Dziennik żywności

Dziennik żywnościowy może pomóc w zidentyfikowaniu obrażających pokarmów. Jakakolwiek wrażliwość pokarmowa powinna zostać zbadana za pomocą dietetyka lub lekarza. Uczucie może zostać przeoczone bez pomocy wyszkolonego profesjonalisty.

Odkrywanie, które pokarmy mogą pomóc lub zaszkodzić IBS może być wyzwaniem. Czasami trudno będzie przestrzegać ścisłej diety, zwłaszcza jeśli inne osoby nie są wrażliwe na twoje potrzeby (znasz je – mówią ci "wszystko jest w twojej głowie").

Może być trudno zaakceptować ciebie i twoich bliskich, ale może być jeszcze gorzej, jeśli poradzisz sobie z atakiem IBS spowodowanym przez spustowe pokarmy lub ciężkie posiłki.

Like this post? Please share to your friends: