Stwórz własną bezalkoholową pizzę

Nie ma to jak pyszna pizza. Ale jeśli masz alergię na mleko, nietolerancję laktozy lub po prostu unikasz mleka z osobistych preferencji, tworzenie wspaniałej pizzy bez dostępu do mleka może być wyzwaniem.

To nie jest skorupa pizzy, która zwykle stanowi problem, gdy masz dietę bezmleczną. Na szczęście skorupy pizzy bez mleka są dostępne u wielu producentów. Oznacza to, że przygotowanie własnej pizzy bez nabiału zajmuje mniej niż pół godziny.

Dodatki mogą być większym wyzwaniem. Poniższe osiem pizzy nie zawiera żadnych składników mlecznych, pod warunkiem, że używasz skorupy bez nabiału. Wypróbuj jedną z nich, gdy następnym razem będziesz miał ochotę na pyszną pizzę.

Pizza 1Tried and True

będziesz miał, dobrym wyborem, gotuj przez, oliwy oliwek

Sos marinara, świeża bazylia i odrobina oliwy z oliwek są klasyczne nie bez powodu. Jeśli masz ulubioną markę, możesz je zastąpić serami bezmlecznymi, takimi jak ser sojowy lub ryżowy, ale pamiętaj, że sery bez mleka nie rozpływają się tak bardzo, jak ich kuzyni o dużej zawartości mleka.

Pizza 2Pesto

będziesz miał, dobrym wyborem, gotuj przez, oliwy oliwek

Latem bazylia jest łatwa do znalezienia i stanowi łatwy sposób na wkroczenie zdrowej żywności w dietę dla dzieci. Bez pesto pesto jest proste: zrób to, łącząc równe części rozdarte bazylii i prażone orzeszki piniowe z jednym drobno rozdrobnionym ząbkiem czosnku w maszynce lub przy użyciu moździerza. Dodaj oliwę z oliwek w rzadkiej mżawce, aż mieszanina utworzy gęstą pastę, a dopraw do smaku solą i pieprzem. Pesto jest wystarczająco bogaty, aby wytrzymać wiele dodatków i świetnie smakuje z grzybami lub kiełbasą. F 3 Świeża pizza ze skorupiaków

Aby uzyskać elegancką i nietypową pizzę bezmleczną, wypróbuj Pizza alle Vongole Veraci, pizzę bez serów ze świeżymi lub konserwowanymi małżami, pomidorami, czosnkiem i ziołami. Aby przygotować:

będziesz miał, dobrym wyborem, gotuj przez, oliwy oliwek

Rozgrzej małże na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, 2 ząbki pokrojonego czosnku, 1/4 szklanki zmielonej pietruszki i 2 łyżeczki świeżego mielonego tymianku, aż się otworzą, jeśli są świeże

  • Posłuż się świeżymi lub puszkowanymi pomidorami Rozłóż je na skórce
  • Dodaj odrobinę soli i skropić oliwą z oliwek do skorupy i gotuj przez 20 minut w piekarniku 450 F
  • Rozłóż małże na skorupie i gotuj przez kolejne 5 minut (nie używaj świeżych małży który nie otworzył się po ogrzaniu).
  • 4 Biała Pizza

Świeże pomidory Roma, czosnek, liście bazylii i oliwa z oliwek lub bezalkoholowy biały sos to kolejna klasyczna kombinacja. Jeśli wybierzesz biały sos, będziesz miał bogatą konsystencję nabiał bez rzeczywistego alergenu.

będziesz miał, dobrym wyborem, gotuj przez, oliwy oliwek

5Pizza alla Bismarck

Na naprawdę nieoczekiwaną pizzę wypróbuj pizzę bezmięsną Alla Bismarck, podawaną z jajkiem na wierzchu. Praktycznie każde nadzienie, które przyniosłoby dobry omlet z szynką, oliwki, paprykę, cebulę – jest dobrym wyborem, aby upiec tą pizzę.

będziesz miał, dobrym wyborem, gotuj przez, oliwy oliwek

6Hummus Pizza

Idź na Bliskim Wschodzie z tą gęstą pastą z ciecierzycy. Hummus jest szczególnie dobrym wyborem na wegetariańską pizzę. Spróbuj pizzy bezgrupowej hummus lub stwórz własną kombinację dodatków. Możesz użyć gotowego hummus ze słoika lub delikatesów lub zrobić domowy hummus w ciągu kilku minut.

będziesz miał, dobrym wyborem, gotuj przez, oliwy oliwek

7Barbecue Pizza

Sos barbecue na pizzy? Dlaczego nie? Bezkwasowa pizza z karczocha jest smaczną opcją do spróbowania tej nieoczekiwanej polewy, lub możesz dodać swoją własną karmelizowaną cebulę, grillowany kurczak lub pieczoną czerwoną paprykę.

będziesz miał, dobrym wyborem, gotuj przez, oliwy oliwek

8 Pizza z owocami

Jeśli szukasz pizzy o smaku chrupiącym do żucia, możesz spróbować pizzy owocowej z wegańskiego sera śmietankowego? Pizze z owocami są przyjazne dla dzieci i mogą korzystać z tego, co się dzieje w sezonie – jagody latem, jabłka i gruszki jesienią.

będziesz miał, dobrym wyborem, gotuj przez, oliwy oliwek

Like this post? Please share to your friends: