Układ trawienny składa się z narządów, które współpracują ze sobą w celu przekształcenia żywności, która jest dostarczana jako podstawowe składniki odżywcze potrzebne organizmowi, w energię. Zasadniczo układ trawienny to długa rurka, która jest otwarta od dwóch końców. Pokarm wchodzi na jednym końcu, a następnie przechodzi przez długą rurkę do wnętrza ciała zwaną przewodem pokarmowym, gdzie składniki odżywcze, z których organizm może się wchłonąć, zostają usunięte, a pozostałość, która nie została strawiona, zostaje wydalona z drugiego końca.
System trawienia jest tak prosty. Układ trawienny, którego wątroba jest często uważana za część, wiąże się z ważnymi i skomplikowanymi procesami niezbędnymi do wchłaniania substancji odżywczych przez organizm. Proces ten rozpoczyna się od spożycia żywności.
Zasadniczo kluczowymi funkcjami przewodu pokarmowego są: spożywanie i transportowanie żywności, wydzielanie płynów i enzymów potrzebnych do trawienia, wchłanianie produktów trawionych oraz eliminowanie niestrawnych pozostałości po odpadach. Niezależnie od tego, aby lepiej zrozumieć, w jaki sposób każdy organ zaangażowany w przewód pokarmowy współpracuje ze sobą oraz w jaki sposób inne narządy z różnych układów ciała zmusza się do siebie nawzajem, konieczne jest, aby pacjenci z zapaleniem wątroby najpierw zrozumieli, gdzie zaczyna się przewód – usta.
Przewód pokarmowy
Przewód pokarmowy to w zasadzie długa ścieżka rurowa przez ciało, w którym przechodzi pokarm, gdy przechodzi przez układ trawienny.
Funkcjonuje jako brama dla żywności, która wchodzi do jamy ustnej, a także jako ścieżka pielęgnacji przez gardło i przełyk. GI Tract służy również jako rezerwuar worka, ponieważ żucie pokarmu trawi się w żołądku, zanim zostanie wchłonięte przez organizm, gdy składniki odżywcze są przenoszone do innych struktur anatomicznych, które następnie rozkłada się i rozdziela.
Na koniec działa jak "wytłaczarka odpadów", ponieważ nieroztrawione materiały są wydalane na dnie probówki przez odbyt.
Wszystkie te funkcje nie są zakończone wyłącznie przez przewód pokarmowy. Enzymy, gruczoły ślinowe, trzustka, wątroba, woreczek żółciowy i inne narządy i płyny pomagają trawić pokarm i transportować składniki odżywcze. Każdy narząd jest uruchamiany przez hormony, które nakazują systemowi całego ciała funkcjonowanie odpowiednio. Stąd układ trawienny jest połączony i powiązany z innymi systemami ciała. Jest połączony z układem krążenia, ponieważ narządy w nim, takie jak wątroba, są odpowiedzialne za transport i / lub przetwarzanie substancji odżywczych z jelita do tkanek w całym ciele. Układ nerwowy, który bardzo często wpływa na pacjentów z zapaleniem wątroby, gdy występuje zaburzenie, pomaga również w kontrolowaniu uwalnianych enzymów, a także skurczu mięśni układu trawiennego. Te mięśnie zapewniają ruchliwość, aby strawić i przenieść pokarm przez przewód pokarmowy. Hormony i zewnętrzne autonomiczne nerwy układu jelitowego kontrolują aktywność przewodu pokarmowego.
Tam, gdzie wszystko się toczy w górnym odcinku GI
Pierwszym otwartym końcem układu trawiennego, w którym pokarm zaczyna swój ruch, są usta.
Zęby w jamie ustnej są naładowane żuciem i rozrywaniem żywności na mniejsze kawałki. Ślina, która jest śluzowatą substancją, jest wydzielana i smaruje wszystko, aby rozpuścić proces rozpuszczania. Ślina składa się z enzymów, które rozpoczynają proces trawienia węglowodanów i tłuszczów, które mają być wprowadzone dalej w przewodzie pokarmowym. Pacjenci z zapaleniem wątroby powinni rozumieć, że służy on jako "klej", ponieważ trzyma pokarm razem w drodze do żołądka. Przeżuwane jedzenie zaprawione śliną zamienia się w kulkę zwaną bolusem – która jest transportowana w kierunku przełyku.
W przełyku znajdują się mimowolne mięśnie, które więdną i wywołują pokarm w żołądku.
Gdy pokarm został przeżuty przez gruczoły ślinowe, zamieniając je w bolus, a następnie połknięty, przejdzie z ust do gardła. Gardło, zwane głównie gardłem, działa filtrująco na przełyk. Pacjenci z zapaleniem wątroby powinni również pamiętać, że oprócz przejścia pokarmu do przełyku, gardło przenosi również powietrze do tchawicy i krtani. Prowadząc od gardła do żołądka, przełyk jest pustym przewodem, który ma muskularne ściany, które napędzają pokarm przez rytmiczne fale mięśni, które kurczą się mimowolnie. Ten proces znany jest jako perystaltyka. W przypadku skurczu perystaltycznego, gdy bolus został połknięty, mięśnie gładkie za bolusem ulegają skurczowi, tak że nie przywiera do jamy ustnej. Jest rytmiczna fala, która szybko zmusza bolusa do popchnięcia w kierunku brzucha. Proces perystaltyki jest tylko ruchem jednokierunkowym, aby napędzać i utrzymywać żywność w kierunku żołądka.
