Podczas gdy czujność jest niezbędna w świecie alergii pokarmowych, nierzadko zdarza się zapomnieć lub po prostu nie wiedzieć, jakie ukryte niebezpieczeństwa czają się w codziennych produktach żywnościowych i niespożywczych. Oto 14 przedmiotów, których należy unikać (i unikać), jeśli masz alergię pokarmową.
Środki przeciwsłoneczne i płyny kosmetyczne
Uważaj na oleje z drzewa orzechowego i ekstrakty, takie jak wyciąg z migdałów i masło orzechowe zawarte w tych produktach. These Chociaż jest mało prawdopodobne, aby wywoływały one poważną reakcję, dobrze jest rozejrzeć się wokół nich i korzystać z alternatywnych produktów. Chociaż nie są dostępne żadne rozstrzygające badania, w których łączenie składników żywności w postaci kremów i filtrów przeciwsłonecznych z reakcją alergiczną, można uniknąć produktów zawierających alergeny.
Szampony, odżywki i produkty do stylizacji
Oleje z orzechów, takie jak macadamia, są dodawane w celu kondycjonowania włosów i wzmocnienia zapachu produktów do włosów. Podobnie jak filtry przeciwsłoneczne i płyny kosmetyczne, żadne badania nie wskazują na ścisłe unikanie, jednak możesz chcieć omijać produkty zawierające składniki orzechów drzewnych. Pamiętaj, aby być zapalonym czytelnikiem etykiet w odniesieniu do składników.
Kosmetyka
Zanim zaczniesz aplikować lub inwestować duże pieniądze, sprawdź składniki produktów kosmetycznych – możesz zobaczyć soję lub orzechy z drzewa jako część produktu.
Suche sosy sałatkowe, dipy i mieszanki zupy
Z pewnością te skróty do pysznych przekąsek i posiłków mogą zawierać mleko, orzeszki ziemne, soję lub pszenicę.
Kupujący uważaj!
Imitacja owoców morza (surimi)
Chociaż zdrową opcją, jeśli ograniczasz się do mięsa, imitacje owoców morza, takie jak krab, często są wytwarzane z jajkiem – nie jest to możliwe dla osób z alergią na jajka.
Marcepan
Wszystkie te piękne ciasta z kolorowymi, doskonale uformowanymi dekoracjami i delikatnymi kwiatami wykonane są z marcepanu, pasty z migdałów.
Alkohol
Jeśli nie jesteś wypierany ze składników alkoholowych, możesz być zaskoczony, że ales, piwo, bourbon i wino mogą zawierać alergeny, takie jak pszenica. Mleczko na bazie śmietany może zawierać składniki mleczne, a inne trunki, takie jak Amaretto lub Frangelico, można wytwarzać z orzechów drzewnych.
Sos Worcestershire
Zazwyczaj używany jako marynata do mięsa lub przypraw, sos Worcestershire może zawierać ryby, w szczególności anchois.
Zagraj w ciasto
Kiedy moja córka była w przedszkolu, nauczycielka zrobiła własne ciasto z popularnych domowych składników. Handlowe ciasto do zabawy może zawierać pszenicę, więc w przypadku alergii na pszenicę konieczna jest alternatywa.
Oto przepis na antyalergiczne ciasto z Amerykańskiej Akademii Alergii Astma i Immunologia (AAAAI):
Ciasto Kukurydzkie Ciasto:
1 filiżanka mąki kukurydzianej
1 kg sody oczyszczonej
1 filiżanka wody
1/8 łyżeczki oleju
Barwnik spożywczy
W dużym garnku połącz składniki. Gotuj na średnim ogniu aż "mączka". Pozostawić do wystygnięcia na talerzu pokrytym wilgotną szmatką. Dobrze zagnieść i przechowywać w hermetycznym pojemniku.
Zastąpienia:
Użyj barwnika olejnego i spożywczego, który jest bezpieczny dla twojej alergii.
Mieszanka nasion ptaków
Zimą wiele osób założyło karmniki dla ptaków, które są stałym źródłem pożywienia dla ptaków.
Ale jeśli masz alergię na orzechy lub pszenicę, możesz to przemyśleć. Orzechy oleiste i pszenica są czasami spotykane w komercyjnym karmie dla ptaków.
Karma dla zwierząt domowych
W zależności od marki alergeny można znaleźć na liście składników ulubionych karm dla psów lub kotów. Chociaż karma dla zwierząt domowych nie jest przeznaczona do spożycia przez ludzi, może zawierać orzechy z drzew orzechowych, orzeszki ziemne i soję. Nawet podawanie karmy dla niektórych osób z alergią pokarmową może być wyzwalaczem.
Szczepionki
Jeśli otrzymujesz szczepionkę, zapytaj swojego lekarza, czy w szczepionce znajduje się jajo. Niektóre szczepionki, takie jak grypa (zarówno inaktywowana jak i żywa), mogą zawierać niewielkie ilości jajek.
Witaminy i leki
Przyjmowanie leków i witamin ma na celu poprawę stanu zdrowia, prawda? Nie, jeśli masz alergię pokarmową! W niektórych z tych leków i suplementów witaminowych czai się alergia soi, pszenicy i jaj. Koniecznie spójrz na listę składników, a nie tylko profil żywieniowy!
Balsam do ust i glosy
