Wielu z nas, którzy cierpią na fibromialgię (FMS) i zespół chronicznego zmęczenia (CFS lub ME / CFS), również ma wrażliwość na pokarm. Mogą to być tylko niewielkie rozdrażnienie lub mogą utrudnić życie. W okresie świątecznym, ze wszystkimi stronami i tradycyjnymi wakacyjnymi potrawami, ci z nas, którzy płacą konsekwencje za jedzenie złych rzeczy, stają w obliczu szczególnych wyzwań.
Drażliwość pokarmowa może powodować wiele różnych objawów, w tym:
- problemy trawienne lub jelitowe,
- zapalenie,
- zmęczenie,
- nieprawidłowości w układzie immunologicznym,
- bóle głowy,
- depresja,
- ból mięśni,
- problemy z koordynacją,
- problemy poznawcze.
Brzmi znajomo? To prawda – są to objawy FMS, ME / CFS i inne stany związane z centralnym uczuleniem. Podobnie jak w przypadku wielu innych czynników, wrażliwość pokarmowa może nasilić objawy.
Dla niektórych jest trochę gorzej. Kiedy jem na przykład dużo cukru, dostaję trochę zapalenia i retencji wody, które powodują bóle mięśni. Jednakże, jeśli jem zbyt dużo, szczególnie po długim czasie bez jedzenia, mój syndrom jelita drażliwego błyska, a ja dostaję przeszywające bóle jelit, wzdęcia, gaz, refluks itp.
Pierwszym krokiem w kierunku zarządzania wrażliwością na jedzenie jest identyfikacja im. Objawy kronikowania i / lub dieta eliminacyjna mogą znacznie ułatwić to zadanie. Po tym wszystkim chodzi o unikanie, co jest szczególnie trudne podczas wakacji.
Kilka prostych sztuczek może ci pomóc oprzeć się pokusom:
- Wybierasz się na imprezę lub wydarzenie? Zjedz zanim pójdziesz, więc nie przyjdziesz głodny! Jeśli przyzwyczaisz się do nieznacznego skubania, będziesz miał mniejszą ochotę na spożywanie zbyt dużej ilości jedzenia. Tak, to śmierdzi, aby przejść przez cudowny zapach, ale jeśli czujesz się kuszony, po prostu przypomnij sobie, kiedy ostatnio tak naprawdę płaciłeś za zjedzenie niewłaściwej rzeczy. Jeśli to możliwe, weź dzień lub dwa, aby odzyskać siły po dużych imprezach, takich jak imprezy wakacyjne. (Jest to dobry nawyk, nawet jeśli nie masz wrażliwości na jedzenie!) Upewnij się, że Twoi znajomi i rodzina wiedzą o twoich problemach z jedzeniem, a jeśli są chętni, pracuj z nimi alternatywnie. Jednak nie wszyscy są gotowi zmienić recepturę babci Myrle na jedną osobę. W takim przypadku daj im znać, że nie spodziewasz się, że dostosują dla ciebie swoje potrawy – po prostu muszą dać ci znać, co w nich.
- Znajdź alternatywne przepisy na swoje ulubione rzeczy i zabierz je ze sobą. To pozwala ci bezpiecznie się dogadać.
- Im cięższa jest twoja wrażliwość, tym bardziej możesz chcieć wziąć pod uwagę posiadanie własnego jedzenia. Znam kobietę z Celiakią, która wszędzie ma wszędzie chłodniejszą żywność, więc nie musi się martwić ukrytymi źródłami glutenu czy zanieczyszczeniem krzyżowym.
- Istnieją obszerne zasoby dla osób zajmujących się wrażliwością na żywność. Oto wybór, od którego możesz zacząć:
Czy powinieneś być bezglutenowy dzięki FMS i ME / CFS?
Problemy związane z żywnością w FMS i ME / CFS
- Znalezienie glutenu na etykietach żywności, przez celiakię i wrażliwość na gluten Ekspert Jane Anderson
- Top 10 Food Sensitivities, autor: IBS Expert Dr. Barbara Bolen
- Alergie pokarmowe, nietolerancja i wrażliwość: Know Różnica, również przez dr Bolena
- Jeśli podejrzewasz, że masz problem zdrowotny związany z jedzeniem, koniecznie porozmawiaj o tym z lekarzem. Właściwa diagnoza i leczenie mogą mieć duże znaczenie.
