Prawdopodobnie słyszałeś już sporo o pokarmach, które mogą obniżyć ryzyko zachorowania na raka, takiego jak rak płuc. Ale co, jeśli już żyjesz z chorobą? Co powinieneś jeść, aby podnieść szanse na swoją korzyść?
Może to być trudne pytanie, ponieważ czasami zależy to od rodzaju leczenia. Przykłady obejmują chemioterapię i radioterapię. Celem tych zabiegów jest wyeliminowanie komórek nowotworowych, więc czy naprawdę chcesz jeść dietę bogatą w substancje, które chronią komórki, w tym komórki rakowe?
Istnieją pewne witaminy i minerały, których możesz unikać podczas leczenia, aby wybrane przez ciebie zabiegi były korzystne. To powiedziawszy, istnieją pewne produkty spożywcze, które mogą ogólnie podnieść szanse na Twoją korzyść. Czego nauczyły nas badania na temat potencjalnej żywności zwalczającej raka, tj. Żywności, która może mieć znaczenie, gdy już chorujesz na raka?
Przyjrzyjmy się konkretnym środkom spożywczym, fitochemikaliom (roślinnym związkom chemicznym), które są uważane za odpowiedzialne, oraz różnym sposobom, w jaki te substancje mogą oddziaływać z komórkami nowotworowymi, przyspieszając śmierć komórek rakowych, hamując zdolność komórek do rozprzestrzenianie się (metastasize) i inne mechanizmy.
1 Produkty, które mogą pomóc w walce z rakiem płuc
Jakie rodzaje pokarmów zwalczających raka płuc można dodać do diety? Być może przejrzeliście artykuły omawiające żywność, która może pomóc w zapobieganiu rakowi płuc, ale co z tym, że już żyje z rakiem płuc? Nie martw się. W kilku badaniach oceniano wpływ tego, co jemy na komórki rakowe, które są już obecne
. Wiele z tych badań przeprowadzono w laboratorium lub ze zwierzętami, a nie u ludzi, ale dopóki nie dowiemy się więcej, zwykle istnieje niewielkie ryzyko związane ze spożywaniem zdrowej diety. (Oczywiście, nie wszystkie produkty są w porządku dla wszystkich ludzi, niektórzy ludzie mają alergie pokarmowe, a twój onkolog może zalecić unikanie pewnych produktów spożywczych, które mogłyby zakłócać leczenie). Żywność wymieniona poniżej omawia jedynie składniki odżywcze, które możesz otrzymać jako część zdrowej diety. dieta inie
suplementy. Niektóre suplementy mogą faktycznie zwiększać ryzyko zachorowania na raka płuc (takie jak beta-karoten) lub obniżać skuteczność leczenia raka. Jeśli obecnie otrzymujesz chemioterapię i / lub radioterapię, poświęć chwilę na poznanie obaw związanych z używaniem witamin i minerałów podczas leczenia raka. 2 Gruszki Gruszki (jak również jabłka) zawierają substancję fitochemiczną o nazwie
floretyna
, która ma działanie przeciwnowotworowe. W ostatnich badaniach dotyczących komórek niedrobnokomórkowego raka płuca hodowanych w laboratorium, floreta w znacznym stopniu indukowała zaprogramowaną śmierć komórki (apoptozę) w tych komórkach nowotworowych. Naukowcy sądzili, że pewnego dnia phloretin może być stosowany jako dodatek do leczenia niedrobnokomórkowego raka płuc. Flororetin nie tylko odgrywał powyższą rolę w komórkach raka płuca, ale w innym badaniu zwiększył również działanie przeciwnowotworowe cisplatyny, popularnego leku chemioterapeutycznego stosowanego u osób z rakiem płuc. Oprócz możliwego wpływu na raka, floretaina może zmniejszyć zwłóknienie płuc, takie jak to zwykle związane z radioterapią. Herbata 3Green
Zielona herbata to kolejna żywność, która wydaje się spełniać podwójną rolę, jeśli chodzi o raka płuc. Stwierdzono nie tylko, że ma on zapobiegawczą rolę w rozwoju raka płuc, ale może być korzystny dla osób już żyjących z tą chorobą.
Podczas gdy badania na ludziach nie zostały jeszcze zakończone, badacze przyjrzeli się jego wpływowi na komórki ludzkiego raka płuc hodowane w laboratorium i na zwierzętach. Stwierdzono, że związki zawierające
teaflawinę
i -galusan epigallokatechiny (EGCG) potent wzmagają działanie chemioterapeutyków cisplatyny, które są często stosowane w leczeniu raka płuc. W jednej części badania skuteczność cisplatyny w eliminacji komórek nowotworowych została zwiększona siedmiokrotnie. Pamiętaj, że większość zielonej herbaty zawiera kofeinę. Jeśli jesteś wrażliwy na kofeinę lub nie pozwala ci się obudzić, możesz znaleźć odmianę bez kofeiny lub skoncentrować się na innych przedmiotach z tej listy. Należy również pamiętać, że butelkowana zielona herbata, którą można znaleźć w sklepie, może nie być najlepszym wyborem. Związki takie jak ECGC nie są trwałe, a ilość występująca w większości napojów bezalkoholowych jest bardzo niska. Na ostatnią nutę możesz pominąć śmietankę, ponieważ produkty mleczne mogą łączyć się i neutralizować ECGC. Zastanów się nad dodaniem odrobiny cytryny, która zwiększa wchłanianie tego związku. 4 Salmon
Witamina D zyskała wiele uwagi w ostatnich latach, a dieta bogata w witaminę D może przynieść korzyści także osobom z rakiem płuc.
Naukowcy zaobserwowali komórki niedrobnokomórkowego raka płuca zawierające mutację EGFR, aby zobaczyć jaki wpływ może mieć
witamina D3
. Komórki traktowano 25-hydroksywitaminą D3 – produktem rozkładu witaminy, która krąży we krwi. Stwierdzono, że w tym przypadku witamina D3 hamuje wzrost komórek raka płuc.
Po dalszych poszukiwaniach naukowcy obserwowali szczury, u których rozwinął się EGFR z dodatnim rakiem płuc, którym podawano dietę bogatą w witaminę D3. Te diety spowodowały znaczące zahamowanie wzrostu guza. Witamina D, która występuje w tłustych rybach, takich jak łosoś, makrela i śledź, wydaje się mieć również inne korzyści zdrowotne, a niedobór witaminy D może prowadzić do wielu problemów medycznych. Oprócz źródeł pokarmowych witamina D może być wchłaniana poza słońcem, ale filtr przeciwsłoneczny zakłóca ten proces. Biorąc pod uwagę jego rolę w chorobie nowotworowej i łatwość poznawania swojego poziomu za pomocą prostego badania krwi, porozmawiaj z lekarzem onkologiem o tym badaniu. Ze wszystkich witamin i minerałów w naszej diecie najtrudniej jest uzyskać witaminę D w postaci dietetycznej. Jednak przebywanie na słońcu w krótkich spodenkach i koszulka przez 15 minut zapewnia bardzo zdrową dawkę dzienną. Nie zawsze jest to możliwe w klimatach północnych (lub z innych powodów, takich jak leki chemioterapeutyczne zwiększające ryzyko poparzeń słonecznych). Jeśli twój poziom jest niski, twój onkolog może mówić o najlepszym suplemencie, aby poprawić swój poziom. G 5 Imbir
Ginger może pomóc w wywołanych chemioterapią nudnościach, ale może odgrywać jeszcze większą rolę dla osób żyjących z rakiem płuc.
Imbir zawiera związek
6-shogaol
, który może pomóc w zapobieganiu rozwojowi raka płuca, ale poprzez działania na szlakach, które pomagają rozprzestrzenić się nowotworowi, może zmniejszyć ryzyko przerzutów z już istniejącego raka. Dowody korzyści płynących z imbiru odnotowano w leczeniu komórek raka płuca w laboratorium. Stwierdzono również, że spożycie imbiru w diecie zmniejsza ryzyko przerzutów raka płuc u myszy z rakiem płuc. Ponieważ przerzuty są główną przyczyną śmierci osób chorych na raka, jest to ważne odkrycie.
Uważa się, że imbir ma również inne korzyści zdrowotne, szczególnie w przypadku osób cierpiących na chroniczny ból.
Istnieje wiele możliwości dodania imbiru do diety. Możesz spróbować tego przepisu na herbatę imbirową lub skrystalizowany imbir. C 6Caper Niektórzy uważają kapary za ogórki w kształcie grochu, ale te maleńkie pąki kwiatowe – pochodzące z Morza Śródziemnego i niektórych części Azji – mają znacznie więcej do zaoferowania. Kapary są jednym z known najlepiej znanych źródeł
związku o nazwie
kwercetyna
. Kwercetyna jest silnym przeciwutleniaczem, który wydaje się odgrywać rolę w hamowaniu wzrostu kilku nowotworów, zwłaszcza raka płuca, mózgu, krwi i gruczołu ślinowego. Kwercetyna hamuje szlak przekazywania sygnałów w komórkach raka płuca niezbędny do dzielenia się i namnażania komórek.
Wcześniejsze badania wykazały, że oprócz hamowania wzrostu komórek rakowych, kwercetyna odgrywa również rolę w zaprogramowanej śmierci komórkowej (apoptozie) komórek nowotworowych.
Inne pokarmy bogate w kwercetynę to chwasty z koperkiem, czerwona cebula, jagody, jabłka oraz zielona i czarna herbata. C 7Curry Kurkuma, podstawowy składnik curry wśród innych produktów spożywczych, zawiera złożoną kurkuminę. Kurkuma to przyprawa, która nadaje curry kolor żółty. Kurkumina została odkryta w kilku badaniach w celu zahamowania inwazyjnej zdolności komórek raka płuca.Kurkumina była przez pewien czas badana na raka, ponieważ wydaje się, że ma działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne i pobudzające układ odpornościowy, a także ułatwia śmierć komórki (apoptozę) w komórkach nowotworowych. Amerykańskie Towarzystwo Onkologiczne stwierdziło nawet, że testy laboratoryjne i testy na zwierzętach na kurkumę wyglądają bardzo obiecująco, ale jest niezdecydowany, aby polecić tę przyprawę do zapobiegania lub leczenia.
Dla tych, którzy obecnie są poddawani leczeniu na raka, wiadomości również są dobre. Kurkumina może przyczynić się do zwiększenia wrażliwości nowotworów na skutki leczenia chemioterapią i radioterapią, szczególnie w przypadku leków, takich jak zwykły lek cisplatyny stosowany w chemioterapii płuc.
Oprócz profilaktyki i leczenia nowotworów, kurkuma jest badana pod kątem jej roli w wielu różnych stanach chorobowych, nawet ich potencjalnej roli w chorobie Alzheimera.
Do tego czasu, a ponieważ omawiamy wyłącznie źródła dietetyczne, prawdopodobnie nie zaszkodzi dodać kilka produktów spożywczych zawierających tę barwną przyprawę do diety. Bardzo ważne jest, aby pamiętać, że w celu wchłonięcia należy pobrać stosunkowo duże ilości suplementów kurkuminy. Trzy badania wykazały, że kurkumina na 1,8 gramów dziennie jako suplement, ma bardzo słabą dostępność i jest
niewykrytawe krwi pacjentów, którzy ją otrzymują. Z drugiej strony, po ugotowaniu jako curry, kurkumina ma lepszą dostępność i jest lepiej wchłaniana. B 8 Ciastka Jeśli chcesz zjeść coś, co pasuje do przysłowiowego kamienia, który może trafić 2 ptaki, pomyśl o jagodach.
Jagody, takie jak jagody, maliny, jeżyny i żurawiny, są ładowane związkami zwanymi antocyjanidynami. Jedna z form
antocyjanidyny
znanej jako
delfinidyna spowodowała znaczącą różnicę w przypadku myszy zaszczepionych ludzkimi komórkami raka płuc z mutacją EGFR. (Jeśli nie znasz EFGR lub nie wykonałeś profilowania molekularnego na swoim raku płuca, porozmawiaj ze swoim lekarzem.) Delfinidyna dietetyczna hamowała wzrost nowotworów, ograniczała zdolność guzów do tworzenia nowych naczyń krwionośnych w celu rozszerzenia (coś znanego jako angiogeneza) i indukowanej śmierci komórki (apoptozy) wśród komórek rakowych.
Dodatkową korzyścią są badania stwierdzające, że antocyjanidyny mogą pomóc w zapobieganiu powstawania zakrzepów krwi (zakrzepicy). Biorąc pod uwagę, że u 3 do 15 procent osób z rakiem płuc rozwijają się skrzepy krwi i wiąże się to ze zwiększoną częstością zgonów z powodu choroby, jagody mogą pomóc na więcej niż jeden sposób.
9 Karpie
Marchew jest doskonałym źródłem fitochemii znanej jako kwas chlorogenowy . Aby guzy rosły i naciekały tkanki, muszą wyhodować nowe naczynia krwionośne, aby dostarczyć guza. Niektóre terapie przeciwnowotworowe mają na celu przerwanie tego procesu zwanego angiogenezą. Innymi słowy, jeśli nowotwór nie jest w stanie wytworzyć dla siebie dopływu krwi, nie może dalej się rozszerzać. Kwas chlorogenowy wydaje się zakłócać szlak sygnałowy w raku płuca, który jest niezbędny do zajścia angiogenezy.Podczas gdy marchew jest bardzo bogata w ten związek, może również występować w znaczących ilościach w siemieniu lnianym, jabłkach, truskawkach, ziemniakach i ananasach.
W odróżnieniu od niektórych produktów żywnościowych, które podczas gotowania tracą ochronną substancję fitochemiczną, marchew stanowi wyjątek od reguły. Proces gotowania – a nawet przechowywania gotowanych marchewek w lodówce na dzień lub dwa – może zwiększyć ich wartość odżywczą.
10 Red Grape Juice
Resveratrol, związek w czerwonym winie, zyskał w ostatnich latach wiele uwagi i nie bez powodu.
Resweratrol nie tylko wydaje się zmniejszać ryzyko rozwoju kilku nowotworów, ale może również pomóc w lepszym leczeniu nowotworów.Jednym z problemów z leczeniem raka płuc jest to, że komórki rakowe mają własny umysł. Są "inteligentni", jeśli chcesz, i stają się odporni na zabiegi mające na celu ich wyeliminowanie. Na szczęście stwierdzono, że związki takie jak resweratrol mogą uwrażliwić nowotwory na efekty leczenia. W przypadku raka płuc spożycie tego składnika może pomóc w poprawie skuteczności zwykłych leków stosowanych w chemioterapii, takich jak taksol (paklitaksel), platyna (cisplatyna) i iressa (gefitynib). Jest zbyt wcześnie, aby zalecić użycie tego jako "adiuwant leczenia", ale uzyskanie niewielkiej ilości resweratrolu w diecie prawdopodobnie nie zaszkodzi.
Oczywiście, istnieje kontrowersja w zalecaniu napoju alkoholowego, ale nie martw się. Sok z czerwonych winogron ma mocny cios, podobnie jak inne produkty zawierające resweratrol, takie jak ciemna czekolada i jagody.
Przekąska z soku z czerwonych winogron, kilka kawałków gorzkiej czekolady i kilka jagód może być pięknym deserem, który może nawet stłumić myśl, że jesz dietę zwalczającą raka płuc.
11 Sos pomidorowy
Pomidory, a zwłaszcza sosy pomidorowe, zawierają likopen, silny związek zarówno dla zmniejszenia ryzyka zachorowania na raka, jak i walki z nim.
Likopen działa w kilku punktach progresji raka. Może hamować wzrost nowotworów, zakłócać proces dzielenia się komórek nowotworowych płuc, hamować rozprzestrzenianie się raka i pomagać w uwalnianiu ciała komórek rakowych poprzez apoptozę. Ponadto likopen ma właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc zmniejszyć zarówno promocję, jak i progresję raka płuc. Likopen nie tylko wykonuje działania wskazujące na to, że jest potężnym wojownikiem onkologicznym, ale badanie obejmujące ponad 100 000 osób wykazało, że rak płuc był znacznie rzadziej spotykany wśród osób, które spożywały bogate w pokarm produkty zawierające likopen.
12Operatory
Oyster to bardzo bogate źródło minerału
cynku
. Wydaje się, że minerał ten nie tylko odgrywa bezpośrednią rolę w walce z rakiem płuc, ale może również stymulować działanie leku Taxotere do leczenia raka płuc (docetaksel).
Dla tych, którzy nie mają wystarczającej ilości cynku na początek, ważne jest, aby wiedzieć, że niedobór cynku jest związany ze spadkiem odporności – coś bardzo ważnego dla pacjentów z rakiem.
Trudno jest znaleźć dobre źródła cynku, a było to jedno badanie, które dotyczyło stosowania suplementu zamiast polegania na dietetycznych źródłach odżywczego składnika rakotwórczego. Jeśli masz alergię na skorupiaki, najlepiej przejść przez to, ale wiele wzbogaconych płatków śniadaniowych zawiera również przyzwoitą ilość cynku. 13 Woda
Rukiew wodna jest doskonałym źródłem izotiocyjanianów, które nie tylko zakłócają proces dzielenia się komórek rakowych w celu zahamowania wzrostu nowotworu, ale wydają się wzmacniać efekt radioterapii w zabijaniu komórek nowotworowych.
Oprócz rzeżuchy związek ten występuje także w innych warzywach kapustnych, takich jak wasabi, musztarda, brukselka, bok choy, kalarepa i kalafior.
14 Nasiona lnu Od zaparć do uderzeń gorąca uważa się, że nasiona lnu ogólnie mają korzyści zdrowotne, ale mogą również odgrywać rolę w leczeniu raka. Len ma składnik o nazwielignany
, który może być odpowiedzialny za te efekty.
Wiadomo, że radioterapia wywołuje wiele działań niepożądanych i powoduje długotrwałe skutki uboczne, takie jak zwłóknienie płuc u osób żyjących z rakiem płuc. Badacze traktowali myszy żyjące z rakiem płuc dietą z nasion lnu. Naukowcy odkryli, że myszy, którym podawano nasiona lnu, nie tylko żyją dłużej, ale dieta bogata w nasiona lnu okazała się chronić prawidłowe komórki przed uszkodzeniem, jednocześnie pozwalając lub zwiększając śmiertelność komórek nowotworowych.
15 W jaki sposób żywność może pomóc w walce z rakiem?
Myślenie o tym, w jaki sposób żywność może zwalczać raka, może być mylące – nawet dla naukowców.
Jednym z powodów jest to, że może się tak zdarzyć na wiele różnych sposobów. W każdym z tych mechanizmów istnieje wiele procesów, na które może wpływać to, co jemy.
Upraszczając, może pomóc wymienić kilka sposobów, w których to nastąpi.
Metabolizm komórek . Składniki niektórych pokarmów, które jemy, mogą odgrywać rolę w codziennym funkcjonowaniu komórek nowotworowych. Kontrola cyklu komórkowego.
Komórki rakowe przechodzą wiele różnych faz w procesie dzielenia. Związki w niektórych środkach spożywczych mogą hamować niektóre z tych etapów.
Zapalenie
. Zapalenie może odgrywać rolę nie tylko w rozwoju raka, ale w jego rozwoju. Dowiadujemy się, że "mikrośrodowisko" otaczające komórki nowotworowe może odgrywać rolę w tym, czy rak postępuje, czy nie. Niektóre pokarmy mają właściwości przeciwzapalne, które mogą zmienić ten proces.
Angiogeneza
. Jak wspomniano wcześniej, nowotwory muszą hodować nowe naczynia krwionośne, aby rosnąć i rozwijać się. Niektóre składniki odżywcze zakłócają zdolność komórek nowotworowych do wzrostu tych naczyń krwionośnych.
- Metastasis. Istnieją szlaki molekularne, które kierują zdolność komórek rakowych do opuszczenia pierwotnego miejsca i podróży do innych rejonów ciała. Niektóre składniki odżywcze mogą zakłócać etapy tych szlaków sygnałowych.
- Apoptoza . Kiedy komórki w naszym ciele ulegają uszkodzeniu lub starzeniu, w naszym układzie odpornościowym następuje proces, który eliminuje te komórki. Komórki rakowe "wykombinowały" jednak, jak unikać apoptozy. Niektóre składniki odżywcze mogą zapewnić organizmowi niezbędny zastrzyk w celu wyeliminowania tych nieprawidłowych (rakowych) komórek. M 16 Produkty powinny być radością i doświadczeniem
- Zawsze czuliśmy, że korzyści płynące z żywności w zmniejszaniu ryzyka lub w walce z rakiem wykracza daleko poza składniki odżywcze. Na przykład, widzieliśmy, że dieta śródziemnomorska wydaje się obniżać ryzyko śmierci nie tylko z powodu raka, ale w wielu przypadkach. Powiedział, że korzyści nie mogą być przypisane do jednego jedzenia w samej diecie. Możliwe, że kombinacja składników odżywczych i fitochemicznych jest kluczowa, ale są też inne ważne możliwości.To, czego nie często słyszymy o diecie śródziemnomorskiej, to proces
- jedzenia. W rejonie Morza Śródziemnego posiłki to czas delektowania się dobrym jedzeniem i spędzania czasu z przyjaciółmi i bliskimi. Jeśli nie jesteś tego obeznany, wypróbuj grecką restaurację, w której serwują rodzinny obiad w wielu daniach. Kiedy dowiadujemy się o znaczeniu związków i powiązań z rakiem płuc, nauka jedzenia w ten sposób może być kolejnym podwójnym dodatkiem dla zdrowia. Badania wykazały, że ludzie, którzy mają większe wsparcie społeczne, nie tylko mają lepszą jakość życia z rakiem płuc, ale również lepsze wyniki.Staraj się, aby posiłki były przeżyciem i czasem radości. Poświęć czas, aby ustawić piękny stół. Może to zabrzmieć wyczerpująco, gdy jesteś w leczeniu raka, ale może to być dobra okazja, aby pozyskać tych, którzy pragną w jakiś sposób pomóc. Często opiekunowie rodzinni osób chorych na raka twierdzą, że najtrudniejszą częścią radzenia sobie jest uczucie bezsilności. Zapal świece. Graj muzykę, którą kochasz. Delektuj się każdą chwilą podczas posiłku. Ci, którzy żyli z rakiem, wiedzą, że życie jest zbyt krótkie, aby zrobić cokolwiek innego.
- Sprawdź te wskazówki na temat innych rzeczy, które możesz zrobić sam, aby poprawić swoje szanse na raka płuc.
