Ponieważ zespół policystycznych jajników (PCOS) jest zespołem metabolicznym, jedną z podstawowych rzeczy, które kobieta może zrobić, aby pomóc w radzeniu sobie z chorobą, jest utrata wagi i utrzymanie zdrowej diety. Wiele badań wykazało związek między brakiem równowagi hormonalnej, insulinoopornością, otyłością i PCOS.
Witaminy i minerały są istotną częścią każdego planu zdrowego odżywiania i często są najczęściej pomijane.
W ostatnich badaniach pojawiły się korelacje między niedoborami witamin a PCOS. W rzeczywistości badanie z 2014 r. Opublikowane w Archives of Women’s Mental Health sugeruje, że niedobór witaminy D może być również modyfikowalnym czynnikiem ryzyka wystąpienia objawów depresji u kobiet z PCOS.
Jak niedobór witamin wpływa na PCOS
Witaminy mają ważne funkcje w organizmie. Na przykład niedobór witaminy D był wielokrotnie związany z opornością na insulinę, PCOS i depresją.
U kobiet z PCOS wysoki poziom insuliny może powodować, że jajniki wytwarzają więcej androgenów (grupy hormonów, które odgrywają rolę w męskich cechach i aktywności reprodukcyjnej). Może to spowodować zwiększenie owłosienia na ciele, trądzik i nieregularne lub zbyt krótkie miesiączki.
Insulina jest hormonem, który pomaga komórkom i tkankom w organizmie używać glukozy, a insulinooporność może zwiększyć ryzyko zarówno cukrzycy, jak i PCOS.
Wcześniej wykazano, że leczenie folianem i witaminą B (12) poprawia insulinooporność u pacjentów z zespołem metabolicznym.
Jakie są witaminy i jak działają?
Witaminy pomagają enzymom w pracy jako koenzymy. Enzym jest specjalnym białkiem, które powoduje szczególną reakcję chemiczną. Wiele enzymów wymaga koenzymu, który stanowi niezbędną część enzymu. Bez jego koenzymu tysiące reakcji chemicznych pozostałyby niekompletne.
Istnieją dwa różne rodzaje witamin:
- Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach wymagają wchłonięcia wraz z nimi specjalnych cząsteczek tłuszczu zwanych chylomikronami do układu limfatycznego przed wejściem do krwi. Po wejściu do krwiobiegu białka są potrzebne do przeniesienia ich przez naczynia krwionośne. Ponieważ nadmiarowe ilości są przechowywane w tkance tłuszczowej, możliwe jest gromadzenie tak dużych dawek, że mogą one stać się toksyczne. Zazwyczaj dzieje się tak z powodu przyjmowania nieodpowiednich suplementów witaminowych, a nie z powodu braku równowagi dietetycznej. Witaminy A, D, E i K są rozpuszczalne w tłuszczach.
Witamina D, często nazywana witaminą słoneczną, jest uznawana za ważną w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi i zwiększaniu wrażliwości na insulinę. Niski poziom witaminy D jest również związany z opornością na insulinę i otyłością u kobiet z PCOS.
- Witaminy rozpuszczalne w wodzie nie wymagają specjalnych białek, aby wspomóc wchłanianie do krwioobiegu i są w stanie poruszać się swobodnie po krwi i komórkach ciała. Nadmiarowe ilości są wydzielane z moczem, zapobiegając toksycznym nagromadzeniom. Witaminy B i C są witaminami rozpuszczalnymi w wodzie.
Witaminy z grupy B są bardzo ważne w poprawianiu objawów PCOS, ponieważ są niezbędne, aby wątroba przekształciła "stare" hormony w nieszkodliwe substancje, które następnie mogą zostać wydalone z organizmu.
Witaminy B2, B3, B5 i B6 są również bardzo przydatne do kontrolowania wagi w następujący sposób:
- Witamina B2: przetwarza tłuszcz, cukier i białko w energię.
- Witamina B3: składnik czynnika tolerancji glukozy uwalniany za każdym razem, gdy wzrasta poziom cukru we krwi, co pomaga utrzymać równowagę poziomu.
- Witamina B5: Wspomaga utratę wagi poprzez kontrolę metabolizmu tłuszczów.
- Witamina B6: Zachowuje równowagę hormonalną i wraz z B2 i B3 jest niezbędna do prawidłowej produkcji hormonów tarczycy. Niedobory tych 3 witamin mogą wpływać na czynność tarczycy i w konsekwencji wpływać na metabolizm.
Minerały działają na PCOS
Minerały są materiałami nieorganicznymi, co oznacza, że nie są żywe lub nie pochodzą z żywych istot, takich jak rośliny czy zwierzęta.
Minerały nie są niszczone przez proces trawienny organizmu ani przez preparat spożywczy i zawsze zachowują swoją tożsamość pomimo reakcji chemicznych, które przechodzą.
Przykłady minerałów obejmują:
- Sód
- Potas
- Wapń
- Magnez
Minerały pełnią wiele ważnych funkcji w organizmie. Kości i zęby są wykonane głównie z wapnia, magnezu i fosforu. Bilans płynów w ciele jest w dużej mierze spowodowany ruchem minerałów, takich jak sód, potas i chlorek w różnych przedziałach ciała. Wapń i potas są kluczowymi graczami w przekazywaniu sygnałów nerwowych i skurczów mięśni.
Ciało utrzymuje równowagę minerałów na różne sposoby, w zależności od minerału. Wapń jest przechowywany w ciele i kościach i jest uwalniany, gdy jest potrzebny w innym miejscu ciała. Kiedy w organizmie brakuje niektórych kluczowych minerałów, takich jak żelazo, organizm zwiększy ilość wchłanianego podczas trawienia. Zasadniczo minerały, które nie są magazynowane w tkankach organizmu, nie kumulują się do poziomów toksycznych, ponieważ nadwyżki zostaną wydzielone w odpadach. Ziarna, warzywa, nabiał i białka są dobrym źródłem minerałów w diecie, podczas gdy owoce, oleje i cukry nie są.
Witamina D jest niezbędna do wchłaniania wapnia, co dodatkowo powoduje, że właściwe spożycie witamin i minerałów jest niezbędne dla kobiet z PCOS.
Magnez uspokaja nasz układ nerwowy i zapobiega nadmiernej produkcji kortyzolu (hormonu stresu). Kiedy jesteśmy pod wpływem stresu, oznacza to, że organizm traci magnez, ponieważ wspomaga nadnercza, które wyczerpują się podczas wytwarzania kortyzolu. Obecnie trwają badania, aby zobaczyć, czy kobiety z PCOS mogą mieć nadmiar androgenów ze względu na zmieniony metabolizm kortyzolu.
