Przysłowia, że jesteś tym, co jesz, dotyczy zarówno dorosłych, jak i dzieci. To prawda, jeśli chodzi o rodzaje spożywanych pokarmów i ilości spożywanych przez nas potraw. Połączenie może mieć znaczący wpływ na zdrowie i masę ciała, na lepsze lub na gorsze.
Wzory zwiększające ryzyko otyłości u dzieci
Dzieci, które mają błędne nawyki żywieniowe, często chodzą, gdy nie są głodne (na przykład z powodów emocjonalnych) i spożywają dużo niezdrowego jedzenia, są bardziej narażone na nadwagę i mają trudniej tracić czas.
Określone schematy, które bolą:
- Jedzenie dużej ilości fast foodów i tłustych potraw.Ze względu na wysoką zawartość tłuszczu, soli i cukru – a także wysoką kaloryczność – regularna dieta fast food zasadniczo daje dziecku szybkie przejście do przybierania na wadze. To samo dotyczy diety wysokotłuszczowej. W badaniu z udziałem 2003 dzieci badacze z Wielkiej Brytanii stwierdzili, że osoby z najwyższym spożyciem tłuszczu w wieku 5 i 7 lat były o 2 ½ do 4 razy bardziej narażone na nadwagę w wieku 9 lat niż ich rówieśnicy o najniższym spożyciu tłuszczu.
- Podawanie zbyt dużych porcji.Często, gdy dzieci są podawane więcej, jedzą więcej. W rzeczywistości, badania przeprowadzone przez Baylor College of Medicine wykazały, że podwojenie porcji przekąsek i przekąsek przedszkolaków w ciągu 24 godzin zwiększyło zużycie kalorii o 23 procent. Te dodatkowe kalorie mogą szybko zwiększyć nadmiar funtów.
- Picie dużej ilości soków i napojów gazowanych.Napoje słodzone cukrem gromadzą dużo kalorii i nie napełniają dzieci po posiłkach. Nic więc dziwnego, że badania wykazały związek między spożyciem słodkiego napoju a przybieraniem na wadze. W badaniu z 2013 r. Obejmującym 9600 dzieci w wieku od 2 do 5 lat naukowcy z University of Virginia School of Medicine stwierdzili, że osoby, które spożywały napoje słodzone cukrem regularnie w wieku 5 lat, były o 43 procent bardziej narażone na otyłość niż ich rówieśnicy, którzy wstrzymali się od głosu od słodkich napojów.
Wzory, które zmniejszają ryzyko otyłości u dzieci
Trzymanie się przede wszystkim zdrowej żywności – warzyw, owoców, całych ziaren, fasoli i roślin strączkowych, chudego białka, niskotłuszczowych produktów mlecznych oraz orzechów i nasion – w porcjach odpowiednich dla dziecka wiek i poziom aktywności zwiększy prawdopodobieństwo, że będzie on utrzymywał zdrową wagę teraz i w przyszłości.
Określone wzorce, które pomagają:
- jeść śniadanie.Posiadanie porannego posiłku jest zdrowym sposobem na rozpoczęcie dnia: pomaga karmić młode ciała i umysły, zapobiegać przejadaniu się w porze lunchu i nadać ton poprawie odżywiania w ciągu dnia. Nic więc dziwnego, że badania wykazały, że nastolatki spożywające codziennie śniadanie rzadziej mają nadwagę lub otyłość i są bardziej aktywne fizycznie.
- Spożywanie dużej ilości produktów pochodzenia roślinnego.Oznacza to owoce, warzywa, rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona – pokarmy o wysokiej wartości odżywczej, sycące i stosunkowo mało kalorii przy jedzeniu w odpowiednich ilościach. W ostatnich badaniach z udziałem 3911 dzieci badacze ocenili skład swoich organizmów w wieku 9 i 11 lat i prześledzili nawyki żywieniowe pomiędzy nimi. Dzieci, które spożywały więcej chleba bogatych w błonnik, owoce i warzywa, otrzymywały mniej tłuszczu w okresie czasu niż dzieci, których nawyki żywieniowe obejmowały więcej przetworzonej żywności i napojów bezalkoholowych. Podobnie badania przeprowadzone przez Włochy wykazały, że dzieci w wieku od 2 do 10 lat, o najwyższym spożyciu warzyw i produktów pełnoziarnistych, mają o 31% niższe ryzyko nadwagi lub otyłości.
- Pozwalanie dzieciom decydować, ile jeść.Kiedy dzieci mogą jeść, dopóki nie będą miały dość, zamiast być naciskanym na czyszczenie ich talerzy, pomaga im pozostać w kontakcie z naturalnym głodem i sygnałami sytości. Może to pomóc im uniknąć nawyku przejadania się, co może prowadzić do niezdrowego przybierania na wadze.
- Posiadanie posiłków rodzinnych tak często, jak to możliwe. Research Dzieci i młodzież, które spożywają więcej posiłków razem z rodziną, zazwyczaj jedzą zdrowszą żywność, co może zmniejszyć ryzyko wystąpienia nadwagi lub otyłości lub zaburzeń odżywiania – sugerują badania. Haczyk jest następujący: należy podawać zdrową żywność i ustanowić spokojne środowisko. Jedzenie fast foodów w rodzinie lub oglądanie telewizji podczas posiłku może podważyć te korzystne efekty.
