Czy masz alergię na lateks, a testy wykazały pozytywną alergię na pokarm? Lub odwrotnie – czy jesteś uczulony na niektóre pokarmy, a Twój test wykazał pozytywną alergię na lateks?
Jeśli tak, istnieje proste wyjaśnienie – nazywa się to reaktywnością krzyżową.
Reaktywność krzyżowa i alergia na owoc lateksu
W naturalnych lateksach kauczukowych i niektórych środkach spożywczych (np. Rodzajach owoców lub orzechów) występują podobne białka, więc może wystąpić reakcja krzyżowa.
Oznacza to, że jeśli masz uczulenie na lateks, możesz doświadczyć uczulenia na pewne pokarmy, ponieważ te produkty żywnościowe mają podobne białka do lateksu. Podobnie, jeśli masz alergię na pewne pokarmy, możesz doświadczyć objawów alergii w kontakcie z lateksem.
Reakcje na te określone pokarmy występujące u osób z alergią na lateks mogą obejmować objawy, takie jak zespół alergii jamy ustnej czy anafilaksja zagrażająca życiu – tak bardzo zmienna.
Rozpowszechnienie
U osób z alergią na lateks prawie 70 procent będzie miało pozytywny test na alergię na przynajmniej jedną pokrewną żywność, a 50 procent będzie miało pozytywny test na alergię na więcej niż jedno jedzenie. Wydaje się, że wiele z tych pozytywnych testów skórnych niekoniecznie musi oznaczać, że dana osoba odczuje objawy alergii, jeśli zje się je, chociaż może wynosić nawet 35 procent.
Odwrotnie, jeśli dana osoba ma alergię na jeden z owoców związanych z lateksem (patrz poniżej), wydaje się, że istnieje 86 procent szans na pozytywny test na alergię na lateks, ale tylko 11 procent szans na faktyczne reakcje alergiczne na lateks.
Żywność znana jako reakcja krzyżowa
Znane są następujące środki spożywcze reagujące krzyżowo z lateksem. Poniższa lista nie jest wyczerpująca, ponieważ nowe produkty dodawane są często:
- Awokado
- Banan
- Kasztan
- Ziemniak
- Pomidor
- Kiwi
- Ananas
- Papaja
- Bakłażan
- Melon
- Owoce męczennicy
- Mango
- Pszenica
- Cherimoya
- Zielona papryka
Diagnoza
U osób o znanej alergii na lateks należy ocenić pod kątem alergii pokarmowej na różne owoce, w tym wymienione powyżej.
Może się to wiązać z testowaniem skóry za pomocą komercyjnych ekstraktów, a także metodą "nakłuwania" ze świeżymi owocami.
Leczenie
Ze względu na możliwość wystąpienia poważnych objawów alergii pokarmowej, zdecydowanie zaleca się unikanie produktów powodujących winowajcę u osób z pozytywnymi testami alergicznymi. Inne zalecenia dla osób cierpiących na lateks i alergie pokarmowe obejmują uzyskanie bransoletki Medic-Alert i noszenie epinefryny w formie wstrzykiwacza, takiej jak Epi-Pen.
Słowo od Verywella
Najważniejszy jest tutaj potencjalny pokarm, który może reagować krzyżowo z lateksem, jeśli ty lub ktoś bliski ma znaną alergię na lateks. Ważne jest, abyś zobaczył alergologa, przeszedł testy i omówił, jak najlepiej radzić sobie z syndromem lateksu-owocu (jeśli zdiagnozowano).
