Witamina D jest ważnym składnikiem odżywczym, który reguluje kilka procesów metabolicznych organizmu. Witamina D jest produkowana w głębokich warstwach skóry przy użyciu energii słonecznej. Ponieważ organizm może wytwarzać witaminę D, nie jest uważany za "niezbędny" składnik odżywczy, chociaż znaczna część witaminy D potrzebnej organizmowi ludzkiemu pochodzi z diety.
Witamina D, działająca na parathormon, jest głównie odpowiedzialna za regulację ilości wapnia i fosforu we krwi. Witamina D zachęca również do tworzenia tkanki kostnej i jest znana z stymulacji produkcji komórek w układzie odpornościowym.
Coraz więcej badań sugeruje, że witamina D może również odgrywać rolę w regulacji ciśnienia krwi i zdrowiu serca. Wiadomo na przykład, że przypadki wysokiego wzrostu ciśnienia krwi w okresie zimowym oraz w miejscach oddalonych od równika – obie sytuacje, w których spadek dostępnego światła słonecznego prowadzi do obniżenia produkcji witaminy D.
Czy witamina D może zapobiegać wysokiemu ciśnieniu krwi?
Być może – dowody nie są całkiem jasne. Chociaż rola witaminy D w ciśnieniu krwi i zdrowiu serca była przedmiotem poważnych badań od co najmniej połowy lat osiemdziesiątych, wnioski z badań są trudne do zinterpretowania. It Podczas gdy wiadomo, że zarówno naczynia krwionośne, jak i serce mają dużą liczbę receptorów witaminy D – co oznacza, że witamina D pełni jakąś funkcję w regulowaniu tych problemów – ustalenie, co te receptory robią, było trudne. Badania nad działaniem witaminy D czasami wydają się sprzeczne, a czasami dają dane, których nie można dokładnie zinterpretować.
Jedno z badań wykazało, że podawanie witaminy D starszym osobom z obecnym wysokim ciśnieniem krwi powodowało obniżenie skurczowego ciśnienia krwi i rozkurczowego ciśnienia krwi. W tym samym badaniu stwierdzono również, że jednoczesne podanie zarówno witaminy D, jak i wapnia spowodowało jeszcze większe obniżenie zarówno skurczowego, jak i rozkurczowego ciśnienia krwi. Dane te sugerują, że witamina D i wapń w jakiś sposób współdziałają ze sobą, powodując obniżenie ciśnienia krwi, a wysoki poziom wapnia promuje działanie obniżające ciśnienie krwi w witaminie D. Co ciekawe, gdy badani byli badani z większą ostrożnością, stwierdzono, że że to zadziałało tylko u ludzi, którzy mieli względnie wysoki poziom wapnia. U osób, które początkowo miały niski poziom wapnia, ani witamina D, ani witamina D i wapń nie były skuteczne w obniżaniu ciśnienia krwi.
Te odkrycia stały się jeszcze bardziej zagmatwane w późniejszym badaniu, które zdawało się wskazywać, że wysoki poziom wapnia jest w jakiś sposób związany z ryzykiem wystąpienia problemów sercowo-naczyniowych, w tym wysokiego ciśnienia krwi. W badaniu tym zbadano umiarkowaną grupę pacjentów i stwierdzono, że poziom wapnia, poziomy glukozy i poziomy cholesterolu wydają się rosnąć razem.
Oznacza to, że osoby z wysokim poziomem cholesterolu – ważnym czynnikiem ryzyka sercowo-naczyniowego – również wydawały się mieć wysoki poziom wapnia. W tym samym badaniu wykazano również związek między wysokim stężeniem wapnia i wysokim ciśnieniem krwi. Wraz ze wzrostem poziomu wapnia wzrastało również ciśnienie krwi.
Myślenie o tych dwóch badaniach razem jest dobrym przykładem tego, dlaczego obraz witaminy D jest nadal niejasny. Jeśli wysoki poziom wapnia wiąże się z wysokim ciśnieniem krwi, to dlaczego podawanie ludziom z wysokim ciśnieniem krwi, a nawet więcej, wapnia (plus witaminy D) powoduje spadek ciśnienia krwi?
Niedawno naukowcom udało się zebrać odpowiedzi na te zagadkowe pytania.
Pozornie sprzeczne dane z wielu badań nad witaminą D mogą wynikać ze zmienionej funkcji nerek. Jedno ważne badanie wykazało, że działanie witaminy D wydaje się zmieniać w zależności od czynności nerek i działania układu renina-angiotensyna. Ponieważ osoby z wysokim ciśnieniem krwi mogą mieć zmienioną czynność nerek, a prawdopodobieństwo wystąpienia wadliwego układu renina-angiotensyna jest większe, wcześniejsze badania mogą wcale nie być sprzeczne.
Podczas gdy jasne jest, że witamina D odgrywa pewną rolę w regulacji ciśnienia krwi, a osoby z niskim poziomem witaminy D częściej mają problemy z układem sercowo-naczyniowym, dokładna natura tych złożonych relacji musi zostać opracowana jeszcze przed pojawieniem się obrazu. kompletny.
Czy powinienem przyjmować doustne suplementy witaminy D?
Nie. Nie ma dowodów sugerujących, że doustna suplementacja witaminą D zapewnia jakikolwiek efekt ochronny przeciwko wysokiemu ciśnieniu krwi lub chorobom serca. Dotychczasowe dowody sugerują, że źródła witaminy D w diecie są wystarczające, aby uniknąć "niskiego poziomu witaminy" związanej z chorobą. Dla zdrowych, zdrowych dorosłych, dobrze zbilansowana dieta może zapewnić odpowiednią podaż witaminy D. Osoby z udokumentowanym niedoborem witaminy D mogą wymagać doustnej suplementacji, ale nie ze względów sercowo-naczyniowych.
Zalecaną dzienną dawką witaminy D jest:
młodsza niż 50: 5 mikrogramów / 200 IU
- 50-70 lat: 10 mikrogramów / 400 jm
- ponad 70 lat: 15 mikrogramów / 600 jm
- jakie są dobre źródła pokarmowe witaminy D ?
Witamina D znajduje się w wielu produktach żywnościowych, a wiele popularnych produktów żywnościowych jest "wzbogaconych" witaminą D. Mleko, płatki zbożowe i mąka do pieczenia to wszystkie produkty, które zawierają "dodaną" witaminę D. Niektóre dobre źródła witaminy D obejmują:
Salmon 4oz: 400 IU
- Mleko 1 worek: 50-75 IU
- Tuńczyk 3 uncje: 200 IU
- Jajka: 20 IU każdy
- Grzyby 3 uncje (pół szklanki): 2700IU (ekologiczne, poddane promieniowaniu UV)
- Te pokarmy są częścią zdrowej, zbilansowanej diety .
i suplementacja wapnia w zakresie ciśnienia krwi i poziomu hormonów przytarczycznych u kobiet w podeszłym wieku. J Clin Endocrinol Metab 2001; 86: 1633.
