Istnieje również wiele różnych rodzajów alergii pokarmowych, chociaż alergeny "dużej ósemki" odpowiadają za około 90 procent reakcji alergicznych na pokarm. Do tych ośmiu alergenów pokarmowych należą:
- Jaja
- Mleko
- Orzeszki ziemne
- Orzechy drzewne
- Ryby
- Skorupiaki
- Pszenica
- Soja
Alergie pokarmowe mogą wywoływać objawy, które wpływają na wiele różnych części ciała, w tym na skórę, żołądek, drogi oddechowe i oczy. Podobnie, objawy alergii pokarmowej mogą obejmować od małej wysypki lub łaty suchej skóry do poważnych, zagrażających życiu problemów, takich jak trudności w oddychaniu.
Te zdjęcia ilustrują niektóre z typowych reakcji, które mogą powodować alergie pokarmowe, w tym pokrzywkę, egzemę, swędzenie, zaczerwienienie oczu (nazywane alergicznym zapaleniem spojówek), obrzęk warg i ból brzucha.
Ogólnie rzecz biorąc, gdy zdasz sobie sprawę z zakresu objawów, które mogą wystąpić w wyniku alergii pokarmowej, będziesz lepiej przygotowany do zauważenia reakcji. Mimo to należy omówić z alergologiem swoje unikalne objawy i alergeny pokarmowe, aby wspólnie opracować plan leczenia, który obejmuje zarówno plan działania, jak i wymuszenie unikania.
Pokrzywka (pokrzywa)
Pokrzywka (znana w medycynie jako pokrzywka) jest częstym objawem alergii pokarmowych i może pojawić się w dowolnym miejscu na ciele. Ule są szczególnie prawdopodobne u ludzi, którzy mają alergie na orzeszki ziemne, jajka, orzechy i skorupiaki, chociaż mogą występować w każdym rodzaju alergii pokarmowej.
Gdy osoba rozwija pokrzywkę, może najpierw odczuwać swędzenie w skórze. Guzy tworzą się i gdy są podniesione, mogą pojawić się jako wysypka. Te uderzenia, które nazywane są bąbelkami i mają oczywiste krawędzie, mogą być kolorem normalnej skóry lub mogą wyglądać na czerwone.
Może cię zaskoczyć fakt, że kiedy osoba doświadcza uli, pęcherzyki mogą pojawiać się, zmieniać kształt i bardzo szybko znikają. Ponadto, ule nie zawsze swędzą, ale większość z nich czuje swędzenie w pewnym stopniu. Inną "wskazówką" jest to, że kiedy naciśniesz środek bicza na skórze osoby z pokrzywką, bąbelek zmieni kolor na biały, a to się nazywa "blanszowanie".
Dobrą wiadomością jest to, że generalnie ule nie zagrażają życiu, a raczej są po prostu denerwujące i niewygodne. Jednakże, jeśli pacjent ma pokrzywkę, której towarzyszy obrzęk wokół ust, twarzy lub oczu lub nagły problem z oddychaniem, może pojawić się poważna reakcja alergiczna i należy natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską
Egzema
Egzema jest swędzący, łuszczący się, wysypka, która może być spowodowana alergiami pokarmowymi, szczególnie u bardzo małych dzieci. Kiedy masz egzemę, twoja skóra jest w stanie zapalnym i rozwija suche plamy, które odpadają.
Pokarmy, które często wywołują wyprysk, obejmują nabiał, orzechy, pszenicę, soję i jajka. Dotknięcie alergicznego pokarmu i zjedzenie go może wywołać reakcje skórne.
Oczywiście alergie pokarmowe nie są jedynymi możliwymi przyczynami egzemy. Na przykład czasami egzema jest spowodowana przez coś, co używasz na skórze lub przez coś w powietrzu, na przykład koci sierść.
Warto również zauważyć, że wyprysk, zwany również atopowym zapaleniem skóry, często pojawia się w pierwszym roku życia dziecka i zwykle pojawia się na twarzy, policzkach lub wokół ust. Lekarze zalecają zawijanie niemowląt, aby zapobiec ich drapaniu w egzemie, ponieważ stan jest niesamowicie swędzący, a drapanie może prowadzić do infekcji.
Itchy Red Eyes (Alergiczne zapalenie spojówek)
Niektóre osoby z alergiami cierpią na swędzenie, łzawienie i obrzęk oczu. Ten stan nazywa się alergicznym zapaleniem spojówek, i chociaż jest on częściej powodowany przez pyłki w powietrzu niż w przypadku jedzenia, to jednak można uzyskać te spuchnięte oczy z alergii pokarmowych.
Ważne jest, aby wspomnieć, że reakcja anafilaktyczna może obejmować ten objaw alergii, więc jeśli wystąpią swędzące, obrzęknięte oczy w połączeniu z innymi objawami anafilaksji, takimi jak trudności w oddychaniu, należy zwrócić się o pomoc medyczną w nagłych wypadkach.
Obrzęk ust, jamy ustnej lub języka (obrzęk naczynioruchowy)
Obrzęk naczynioruchowy to obrzęk warg, ust lub języka pod skórą. Jest podobny do uli, ale występuje pod skórą i może być oznaką wszelkiej reakcji anafilaktycznej wynikającej z alergii pokarmowych lub innych form alergii.
Alergie pokarmowe powiązane z tym objawem obejmują jagody, ryby, skorupiaki, orzechy, mleko i jajka.
Ból brzucha
Ból brzucha, wymioty i biegunka w ciągu dwóch godzin od jedzenia lub często w ciągu kilku minut od spożywania problematycznych pokarmów mogą być oznakami alergii pokarmowej. To powiedziawszy, objawy trawienne alergii pokarmowej można łatwo pomylić z objawami trawiennymi związanymi z nietolerancją pokarmową.
Jednak prawdziwa alergia pokarmowa zwykle obejmuje skórę i układ oddechowy wraz z układem trawiennym.
Słowo od Verywell
Nie każdy wysypka lub ból brzucha wskazuje na alergię pokarmową, ponieważ wiele z objawów przedstawionych powyżej może być spowodowanych przez choroby inne niż alergia pokarmowa. Jednakże, jeśli wystąpią takie objawy, szczególnie jeśli nagle wystąpią i wystąpi kilka objawów jednocześnie, należy zwrócić się o pomoc lekarską.
Jeśli nie masz pewności, czy sporadyczne objawy mogą powodować alergię pokarmową, porozmawiaj z lekarzem na temat testów.
