Z biegiem czasu badacze zbliżają się do uzyskania odpowiedzi na temat przyczyn i sposobów leczenia zespołu policystycznych jajników (PCOS), zaburzenia rozrodczego i wewnątrzwydzielniczego, które dotyka około 10% kobiet wieku rozrodczego w Stanach Zjednoczonych.
Jednym z nowych postępów jest lepsze zrozumienie roli stanu zapalnego w PCOS oraz tego, w jaki sposób może ona być podstawową przyczyną tego zespołu i towarzyszących mu długotrwałych powikłań.
W porównaniu z kobietami o tej samej wadze (szczupła, średnia i nadwaga) kobiety z PCOS mają wyższy poziom markerów stanu zapalnego. Te markery obejmują wyższe poziomy białka C-reaktywnego (CRP), prozapalne cytokiny i chemokiny, liczbę białych krwinek i stres oksydacyjny.
Jedna teoria wyższego stanu zapalnego u kobiet z PCOS wynika z wyższych androgenów, które z kolei stymulują większą produkcję insuliny. Wyższe poziomy insuliny przyczyniają się do zwiększenia masy ciała, co powoduje tylko więcej stanów zapalnych. W ten sposób dochodzi do błędnego cyklu u kobiet z PCOS.
Zapalenie może być również spowodowane przez dietę, która może indukować stres oksydacyjny, aby stymulować reakcję zapalną (nawet bez przyrostu masy ciała). Dieta bogata w węglowodany jest związana z reakcją prozapalną. Spożywanie diety przeciwzapalnej może przeciwdziałać niektórym stanom zapalnym u kobiet z PCOS i przyczyniać się do poprawy zarówno aspektów metabolicznych, jak i reprodukcyjnych.
W badaniu opublikowanym w North American Journal of Medical Scienceskobiety z PCOS stosowały śródziemnomorską dietę przeciwzapalną przez 3 miesiące. Ta dieta została zaprojektowana jako niskokaloryczna, o niskiej zawartości tłuszczu, o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych, o niskim indeksie glikemicznym i o średniej do wysokiej zawartości błonnika. Skład diety wynosił 25% białka, 25% tłuszczu i 50% węglowodanów i podkreślał środki przeciwzapalne, takie jak ryby, rośliny strączkowe, orzechy, oliwa z oliwek, zioła, przyprawy i zielona herbata.
Wyniki: kobiety straciły 7% masy ciała i wykazały znaczną poprawę poziomu cholesterolu, ciśnienia krwi i markerów stanu zapalnego. Sześćdziesiąt trzy procent kobiet odzyskało cykliczność miesiączkową, a 12% poczęło się po tym typie diety.
Czy jesteś zainteresowany wypróbowaniem tego sposobu odżywiania się, aby zobaczyć, jak to pomaga? Sprawdź te proste sposoby, aby włączyć do swojej diety więcej produktów przeciwzapalnych.
Proste sposoby na dietę przeciwzapalną
- Jednorodnie węglowodanową żywność przez cały dzień
- Unikaj słodkich pokarmów i napojów
- Przygotuj połowę swoich warzyw w płytkach
- Jedz różnorodne owoce
- Spożywaj nienasycone źródła tłuszczu, takie jak siemię lniane, oliwa z oliwek i orzechy
- Jedz fasole i rośliny strączkowe kilka razy w tygodniu
- Ograniczaj czerwone mięso raz na 2 tygodnie
- Jedz bogate ryby omega-3 (łosoś, tuńczyk, pstrąg) dwa razy w tygodniu
- Używaj ziół i przypraw, takich jak imbir, papryka chili, pieprz czarny , kurkumina, liście laurowe, koper, anyż, kminek, kminek, kolendra, goździk, cynamon, majeranek, rozmaryn i tymianek do jedzenia sezon
- Pić zieloną herbatę codziennie
Szukasz przyjaznych przepisów na PCOS? Książka kucharska PCOS Nutrition Center: 100 łatwych i smacznych przepisów na jedzenie dla psów PCOS ma receptury przeciwzapalne i plany posiłków inspirowane dietą śródziemnomorską.
