Fasola ma reputację "owocu muzycznego", ale istnieje wiele innych pokarmów gazowych, które mogą przyczynić się do dyskomfortu, wzdęć i wzdęć. Jeśli gaz stał się dla ciebie problemem, wiedza o tych produktach gazowych może pomóc ci w lepszym wyborze żywności.
Co sprawia, że Foods Gassy?
Zasadniczo żywność gazowa to taka, która zawiera pewne cukry (fruktozę, laktozę, rafinozę i sorbitol) i / lub błonnik rozpuszczalny. Substancje te nie są trawione na poziomie żołądka iw ten sposób docierają do jelita, w którym bakterie je rozbijają. Końcowym wynikiem tego podziału jest uwolnienie gazu.
Najgwałtowniejsze warzywa i rośliny strączkowe
Warzywa gazowane
Poniższe warzywa są najbardziej prawdopodobne, że dadzą ci gaz ze względu na fakt, że zawierają one cukry rafinozę i / lub fruktozę. Pamiętaj, że te warzywa są w rzeczywistości bardzo dobre dla Ciebie, więc po prostu unikaj ich w tych sytuacjach, kiedy absolutnie potrzebujesz być bez gazu.
- Karczochy
- Szparagi
- Brokuły
- Brukselka
- Kapusta
- Kalafior
- Seler
- Cebula
- Groch
- Słodkie ziemniaki
Gassiest strączkowe
- Fasolka po bretońsku
- Czarna fasola
- Groch
- Fasola
- Fasolka (biała)
- Fasola
- Lima fasola
- Fasolka szparagowa
Najsmaczniejsze owoce
Poniższe owoce cieszą się reputacją producentów gazu, ponieważ zawierają fruktozę, sorbitol i / lub błonnik rozpuszczalny. Ponownie, te owoce są dobre dla ciebie, więc staraj się je jeść w dni, w których jest w porządku, jeśli jesteś trochę bardziej gassier niż zwykle.
Owoce gazowane
- Jabłka
- Morele
- Mango
- Pomarańcze
- Brzoskwinie
- Gruszki
- Śliwki
- Arbuz
Suszone owoce
- Morele
- Śliwki
- Rodzynki
Najsmaczniejsze produkty mleczne
Nawet jeśli nie zdiagnozowano nietolerancji laktozy, może się okazać, że spożywanie nabiału produkty prowadzą do niechcianego gazu. Ponieważ nasze ciała się starzeją, mamy tendencję do produkowania mniejszej ilości enzymu laktazy, który jest niezbędny do trawienia laktozy (cukru znajdującego się w mleku i innych produktach mlecznych), a tym samym problemem może stać się galasowanie wynikające z produktów mlecznych. Oto niektóre produkty mleczne do pominięcia, aby uniknąć gazu:
- Maślanka
- Twarożek
- Mocny krem
- Lody
- Mleko
- Przetworzona żywność zawierająca przetwory mleczne
- Ricotta
Pełnoziarniste
Chociaż pełne ziarna zawierają pomocne witaminy i są źródłem diety włókno, zawartość niektórych włókien rozpuszczalnych, a także obecność rafinozy, rodzaj cukru, mogą wytwarzać gaz jelitowy. Oto te, których należy unikać, jeśli nie chcesz doświadczyć niechcianego gazowania.
- Jęczmień
- Nasiona lnu
- Żyto
- Pszenica
Gassiest Napoje
Następujące napoje mogą zawierać fruktozę, sorbitol lub karbonatyzację, z których wszystkie mogą przyczyniać się do powstawania gazów jelitowych:
- Piwo
- Soki owocowe
- Soda (zwykła i dietetyczna)
Bez cukru Foods
Czasami to, co daje nam gaz, jest czymś, na co nie zwracaliśmy uwagi. Wiele osób nie wie, że duży producent gazu jest gumą bez cukru.
Wiele bezcukrowych produktów spożywczych zawiera sorbitol, który może być fermentowany przez bakterie jelitowe, co powoduje niepożądany gaz. Czytaj etykiety uważnie, kupując bezcukrowe gumy, cukierki i przekąski, aby upewnić się, że nie zawierają sorbitolu.
Przewlekłe problemy z gazem?
Unikanie żywności to także nie jedyny sposób na zmniejszenie gazów jelitowych. Istnieje wiele skutecznych metod leczenia bez recepty, które pomagają organizmowi trawić szkodliwe cukry, dzięki czemu można je jeść bez problemów z gazem.
Zobaczysz, że wiele potraw z powyższej listy to te, które są całkiem dobre dla ciebie. Oznacza to, że oferują znaczące korzyści żywieniowe. Dlatego ważne jest, aby dokładnie określić, które produkty stanowią konkretny problem dla twojego organizmu, zamiast niepotrzebnie postawić się na ograniczonej diecie. Korzystanie z dziennika żywnościowego pomoże ci to osiągnąć. Gdy już zidentyfikujesz problematyczne pożywienie, spróbuj sprawdzić, czy twoje ciało toleruje mniejsze ilości tego pokarmu, dzięki czemu możesz nadal korzystać z jego składników odżywczych.
Możesz również porozmawiać z lekarzem na temat diety na niskim poziomie diety FODMAP. Ta dieta została opracowana jako dieta dla zespołu jelita drażliwego (IBS). Wzywa się do krótkoterminowego ograniczenia FODMAP, czyli węglowodanów znajdujących się we wspólnej żywności, która okazała się przyczyniać do objawów IBS, w tym objawów związanych z gazem i wzdęciami. Po fazie restrykcji (lub eliminacji) powoli zaczynasz wprowadzać żywność o wysokiej zawartości FODMAP do diety, aby dowiedzieć się, jaki rodzaj FODMAP nadal stanowi dla ciebie problem.
Inne przyczyny gazów jelitowych
Ważne jest również, aby pamiętać, że żywność nie jest jedyną przyczyną gazów jelitowych. Następujące nawyki mogą spowodować połknięcie powietrza, które może przyczynić się do odbijania, wzdęcia i nadmiernego zawilgocenia:
- Guma do żucia
- Zbyt szybkie odżywianie się
- Picie napojów gazowanych
- Ssanie twardych karmelków
- Protezy, które nie pasują dobrze.
- Palenie
