Bok choy jest członkiem rodziny warzyw krzyżowych, więc wiąże się z brokułami, brukselką, rukolą, kalafiorem, kapustą i jarmużem. Jest najczęściej spotykany w azjatyckich jedzeniach, ale możesz podawać go jako dodatek do każdego posiłku. W 1Dlaczego powinieneś jeść Bok Choy
Ponieważ jest warzywem krzyżowym, możesz być pewien, że bok choy jest obładowany dobrym pożywieniem. W rzeczywistości jedna szklanka surowego rozdrobnionego bok choy ma tylko dziewięć kalorii. Jedna szklanka gotowanego bok choy ma tylko 20 kalorii, więc jest to świetna wege, aby dodać do diety odchudzającej. Bok choy ma również wysoką zawartość wapnia, potasu, kwasu foliowego, witaminy C i witaminy A.
Bok choy ma inne nazwy, takie jak biała kapusta, pak choi i białe warzywa. Twój lokalny sklep spożywczy może przewozić tylko dorosłego bok choy, ale możesz go znaleźć z baby bok choy, jeśli możesz go znaleźć. Baby bok choy jest znacznie delikatniejsza i ma łagodniejszy, słodszy smak.
Gdy będziesz gotowy, przejrzyj pokaz slajdów, aby nauczyć się gotować swoje bok choy. S 2Steamed Bok Choy
Bok choy łatwo parować, zwłaszcza jeśli wybierzesz baby bok choy. Najważniejszą rzeczą jest dokładne opłukanie boksu, aby usunąć wszelkie ziarna, które mogłyby utkwić na liściach. Odparowanie bok choy zajmuje tylko około 6 minut. Wrzucić na parze bok choy z odrobiną oliwy z oliwek, czosnkiem, solą i pieprzem.
3Bok Choy in a Stir Fry
Bok choy można smażyć i podawać solo lub jako składnik w bardziej skomplikowanym naczyniu do smażenia. B 4Bok Choy w zupie
Bok choy to doskonały składnik do zupy-spróbuj dodać kilka kawałków baby bok choy do zupy z kurczaka lub gulaszu warzywnego. G 5Grilled Bok Choy
Bok choy można grillować bezpośrednio na ruszcie lub na patelni na grillu. Jeśli nie masz grilla lub jest za zimno na zewnątrz, aby go użyć, spróbuj zamiast tego podpierać bok choy. Wykończ z odrobiną sosu sojowego i olejem z chili.
6 Grawerowane Bok Choy
Owiń swój bok choy w smacznym cieście, takim jak rosół z kurczaka, wołowiny lub warzyw. Duszenie jest podobne do parowania, ale otrzymujesz dodatkowy aromat z płynu do nawilżania.
