Czy jesteś masłem orzechowym? Jeśli próbujesz schudnąć, możesz mieć szczęście. Niektórzy eksperci i naukowcy zalecają masło orzechowe do odchudzania. Ale jeśli chcesz, aby dieta z masłem orzechowym odniosła sukces, musisz przestrzegać kilku inteligentnych zasad.
Masło orzechowe i odchudzanie
Podczas gdy masło orzechowe ma korzyści zdrowotne, wielu dietetyków unika spożywania popularnych pasty z powodu kalorii i tłuszczu, a także substancji słodzących dodawanych do niektórych marek.
To dlatego nie jest uwzględnione w różnych dietach odchudzających. Masło orzechowe ma zwykle 190 kalorii w 2 łyżkach stołowych, z 144 kalorii z tłuszczu.
Jednakże badania wykazały, że podjadanie na masło orzechowe może być skutecznym sposobem kontrolowania głodu bez przybierania na wadze. Dlaczego to działa? Ponieważ masło orzechowe zapewnia uczucie sytości lub pełni. Co więcej, badanie wykazało, że kobiety, które zawierały więcej orzechów w diecie, miały mniejszą szansę na przybieranie na wadze w ciągu ośmiu lat.
Kiedy starasz się schudnąć, ważne jest obserwowanie spożycia tłuszczu. Ale stosowanie się do masła orzechowego w diecie może faktycznie ograniczyć apetyt i zapobiec przejadaniu się. A co się stanie, gdy przestaniesz się przejadać? Tracisz na wadze!
Dieta z masłem orzechowym
Badanie Purdue University wykazało, że osoby, które zjadły orzeszki ziemne i masło orzechowe, były w stanie dostosować swoją dietę tak, aby nie przybierały na wadze podczas spożywania produktów o wyższej kaloryczności.
Badanie daje nadzieję dietetykom, którzy kochają orzechy i nie chcą wyrzucić ich z diety.
Naukowcy odkryli, że orzeszki ziemne i masło orzechowe wytwarzają więcej satysfakcji z jedzenia i uczucie pełni przez kilka godzin po jedzeniu. Dla porównania, gdy uczestnicy jedli inne przekąski, takie jak ciastka ryżowe, głód wrócił w ciągu pół godziny.
Badanie wspiera również poprzednie długoterminowe i krótkoterminowe badania, które wskazują, że regularne spożywanie orzeszków ziemnych nie sprzyja przybieraniu na wadze.
Zdrowe tłuszcze dla zdrowszego serca
Badania prowadzone przez Purdue i inne badania sugerują również, że możesz czerpać korzyści z pozytywnych zmian w rodzaju tłuszczów, które jesz, kiedy jesz orzechy i masło orzechowe z umiarem. Uczestnicy badania, którzy zjadali masło orzechowe, zmniejszyli spożycie tłuszczów nasyconych i zwiększyli spożycie tłuszczów jednonienasyconych i wielonienasyconych. Tłuszcze jednonienasycone podnoszą "dobry" poziom cholesterolu bez zwiększania całkowitego cholesterolu we krwi. Te i inne czynniki mogą być spowodowane tym, że spożywanie orzechów wiąże się z niższym ryzykiem zespołu metabolicznego i chorób serca.
Jak jeść orzeszki ziemne i masło orzechowe w diecie
Jak zwiększyć masło orzechowe w swojej diecie i nadal utrzymywać deficyt kalorii potrzebny do utraty wagi? Kluczem jest jedzenie z umiarkowanym masłem orzechowym. Jedna porcja masła orzechowego to tylko dwie łyżki. Możesz jeść masło orzechowe na jednej porcji chleba pełnoziarnistego lub z owocami lub warzywami. Peanut Institute sugeruje nawet, że zamiast grzanek można posypać tosty z orzeszków ziemnych.
Oto kilka innych prozdrowotnych pomysłów na orzeszki ziemne:
- Zanurzcie plasterki jabłka w masło orzechowe.
- Rozłóż masło orzechowe na banana pokrojone na pół wzdłuż.
- Przygotuj porcję suchych prażonych, o obniżonej zawartości soli jako przekąskę.
- Rozłóż masło orzechowe na łodygi selera.
- Stwórz własną mieszankę smaków z suszonymi owocami i prażonymi orzechami.
- Przygotuj masło orzechowe na ziarnach chleba na lunch.
- Wypróbuj na śniadanie tosty masło orzechowe lub angielską babeczkę.
- Rozłóż masło orzechowe na krakersach z solą o obniżonej zawartości soli lub krakersach z całej pszenicy.
- Spróbuj upiec masło orzechowe na chipsach tortilla lub tortilla.
- Rozłóż masło orzechowe na ryż lub ciastka popcorn.
- Wymieszaj orzechy z popcornem mikrofalowym z powietrzem lub o niskiej zawartości tłuszczu.
- Użyj proszku z masłem orzechowym (PBFit produkuje zarówno regularne, jak i czekoladowe odmiany), aby uzyskać smak i białko dostarczane przez orzeszki ziemne bez kalorii.
Wyeliminowanie tłuszczu i cukru z naturalnym masłem orzechowym
Inną taktyką jest eliminacja dodawanych tłuszczów i cukrów poprzez kupowanie lub wytwarzanie nieskażonego świeżego zmielonego masła orzechowego. Zajrzyj do sekcji z artykułami spożywczymi na rynku, gdzie znajdziesz orzeszki ziemne i młynek do przygotowania własnego masła orzechowego bezpośrednio w sklepie. Następnie możesz dostosować smak w domu, dodając trochę soli lub słodziku, jeśli chcesz. Przekonasz się, że naturalne masło orzechowe miesza się lepiej w koktajlach i działa dobrze jako dip.
Słowo od Verywell
Istnieje niezliczona ilość sposobów na zjedzenie masła orzechowego na odchudzanie. Pamiętaj tylko, aby kontrolować wielkość porcji, aby móc cieszyć się orzeszkami ziemnymi i utrzymywać dietę na dobrej drodze.
