Zdrowa dieta jest ważna, aby schudnąć i pozostać zdrowym. Wielu pacjentów z tarczycą staje wobec dodatkowego wyzwania, jakim jest powolny metabolizm i wolna utrata wagi. Jednym ze sposobów zrównoważenia dobrego samopoczucia, gdy masz stan tarczycy, jest upewnienie się, że masz zdrową dietę bogatą w błonnik.
Być może słyszałeś, że pokarmy bogate w błonnik zakłócają wchłanianie leków tarczycy – i to prawda.
Czy to oznacza, że nie powinno się podawać żywności o wysokiej zawartości błonnika podczas posiłku? Absolutnie nie !!! Oto kilka rzeczy do zapamiętania:
- Jeśli regularnie spożywasz dietę bogatą w błonnik i regularnie wykonujesz testy TSH, twój poziom dawkowania jest odpowiedni dla ciebie, biorąc pod uwagę dietę.
- Jeśli zaczynasz nowy schemat spożywania pokarmów bogatych w błonnik, zaplanuj testowanie około sześć do ośmiu tygodni po zmianie diety, aby upewnić się, że otrzymujesz odpowiednią ilość hormonu tarczycy.
Wysoki błonnik i tarczyca: oto dlaczego jest dla ciebie dobra!
Uwzględnienie w diecie produktów o wysokiej zawartości błonnika jest dobrym nawykiem na całe życie. Oto najważniejsze pytania dotyczące wysokiej zawartości błonnika:
Czy dieta wysokobłonnikowa jest zdrowa?Ludzie, którzy regularnie spożywają pokarmy bogate w błonnik, tracą na wadze w przybliżeniu w takim samym tempie, jak ci, którzy przestrzegają inteligentnej diety o niskiej zawartości tłuszczu zalecanej przez American Heart Association (AHA). Spożywanie pokarmów bogatych w błonnik jest dość proste i ogólnie obejmuje spożywanie mniej przetworzonej żywności.
Jak organizm radzi sobie z pokarmem bogatym w błonnik?Włókno lub pasza objętościowa to materiał roślinny, który organizm przetwarza lub fermentuje w wyjątkowy sposób. Niektóre włókna przechodzą przez przewód pokarmowy w znacznym stopniu nietknięte, dodając masę, która pomaga czuć się pełna, przez dłuższy czas. Inne włókna rozpuszczają się w wodzie, tworząc chemicznie pomocne składniki wspomagające trawienie.
Stopniowe dodawanie błonnika do diety zmniejsza ryzyko zaparć i prawdopodobieństwo wystąpienia bolesnych stanów zapalnych w ścianie jelitowej, zwanych zapaleniem uchyłka. Dieta bogata w błonnik może pomóc w zrzuceniu wagi, utrzymaniu zbilansowanego cukru we krwi – a niektóre rodzaje błonnika są pokarmem dla pożytecznych bakterii żyjących w jelitach. Możesz więc karmić siebie i tryliony najbliższych przyjaciół, które żyją w tobie.
Co muszę wiedzieć o wysokiej zawartości błonnika i moich leków na tarczycę? Najlepiej jest przyjmować hormon tarczycy rano, na czczo i czekać godzinę. Jeśli już przyjmujesz leki tarczycowe i jesz dietę bogatą w błonnik, a nie masz objawów tarczycy, utrzymuj dobrą pracę. Jeśli myślisz o wprowadzeniu większej ilości błonnika do swojej diety – idź powoli – i nie jedz godziny przed lub po zażyciu leków. Jeśli zaczniesz odczuwać lenistwo – lub tak jak przed przepisaniem leków na tarczycę – możesz chcieć zaplanować testowanie w ciągu czterech do sześciu tygodni po zmianie diety
Rodzaje włókien – i gdzie je znaleźć: Istnieją dwa rodzaje włókien:
- Rozpuszczalne błonnik pochłania wodę podczas trawienia i zamienia się w żel. Powoduje spowolnienie procesu trawienia i może zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Błonnik rozpuszczalny można znaleźć w owocach cytrusowych, fasoli, marchwi, owsie, jabłkach, gotowanym grochu, suszonych śliwkach, gruszkach i innych produktach.
- Nierozpuszczalne włókna pochłaniają również wodę i zwiększają objętość stolca, pomagając w szybszym przechodzeniu pokarmu przez organizm do eliminacji. Poszukaj nierozpuszczalnego błonnika w szpinaku, jagodach, lnie, figach, kukurydzy, ziemniakach, pomidorach i wielu innych owocach i warzywach.
Większość ludzi powinna jeść około 25 gramów błonnika dziennie. Brzmi to łatwo, ale oznacza to około ośmiu bananów lub pięć jabłek lub około 80 marchewek. Oznacza to, że możesz łatwo stosować produkty bogate w błonnik w swojej diecie poprzez pełnoziarniste płatki śniadaniowe, pieczywo lub muffiny. W porze lunchu spróbuj owoców, warzyw, fasoli lub maseł orzechowych. Na obiad, pieczone ziemniaki, ciecierzycę, soczewicę i pełnoziarniste dania boczne dodać smaku – i błonnika.
W sumie włókno jest czymś więcej, niż się wydaje. Fibra współpracuje z ciałem, aby utrzymać zdrowie jelit. Ponieważ badania nadal wiążą zdrowie jelit z funkcją odpornościową, błonnik i poprawione zdrowie jelit mogą zapewniać pewną ochronę przed zaburzeniami autoimmunologicznymi.
Dla każdego kluczem do zdrowej diety jest konsekwencja. W przypadku pacjenta z tarczycą szczególnie ważne jest, aby upewnić się, że otrzymujesz odpowiednią ilość hormonu tarczycy.
