Z jedzenia trudno wyciąć pokarm. Ale kiedy wiesz, co jeść, łatwiej jest wprowadzać zmiany w diecie.
Pomysły na "zjedz to, a nie to" pomogą stworzyć zrównoważone podejście do posiłków, które zawierają zdrowsze produkty spożywcze i mniej dodatków. Zmniejszenie spożycia niezdrowych składników może również zmniejszyć ryzyko rozwoju otyłości i cukrzycy typu 2.
1 W przypadku żywności przetworzonej i paczkowanej
Jedz więcej domowych posiłków i mniej przetworzonych przekąsek.
Przetworzone, przygotowane i pakowane produkty spożywcze często zawierają dużo sodu, cukrów i tłuszczu, a ich jakość jest zwykle gorsza od żywności, którą produkujesz. Kiedy gotujesz dla siebie, możesz dokładnie kontrolować, co dzieje się z jedzeniem.
Rozpocznij od całych, nieprzetworzonych składników (takich jak kolorowe owoce i warzywa, fasola, chude mięso, pełnoziarniste produkty i zdrowe tłuszcze), a następnie przygotuj smaczne, zbilansowane posiłki
2Podobne w białe pieczywo, rafinowany makaron, ryż i krakersy
Jedz więcej pełnych ziaren i pełnoziarnistych pieczywa, makaronów i krakersów.
Ziarna rafinowane, takie jak biała mąka, zostały pozbawione otrąb i zarodków – dwóch najzdrowszych części ziarna. Otręby dostarczają błonnik, a zarazek zawiera witaminy.
Z drugiej strony całe ziarna zachowują nienaruszone całe ziarno. Ponieważ mają więcej błonnika, ich trawienie trwa dłużej i pomaga utrzymać poziom cukru we krwi w ryzach.
3 W przypadku ciasteczek, słodyczy i frytek
Przekąska na orzechy, nasiona, krakersy z pełnego ziarna, owoce i warzywa, w połączeniu z białkiem.
Ciastka, cukierki i chipsy są kuszące i wygodne, ale zapewniają puste kalorie i węglowodany, których organizm nie potrzebuje (a ponadto rzadko zaspokajają głód). Zamiast tego zjedz zdrowe węglowodany i białko. Na przykład krakersy pełnoziarniste z serem smyczkowym lub jabłkiem z masłem orzechowym. In 4 Instead of Fried Foods
Jedz potrawy lekko ugotowane ze zdrowymi tłuszczami.
Produkty smażone w głębokim tłuszczu są wyjątkowo bogate w kalorie i tłuszcz. Niezależnie od tego, czy gotujesz w domu, czy jesz poza domem, wybierz produkty, które zostały usmażone, pieczone, grillowane lub pieczone. W ten sposób będziesz mieć pewność, że będziesz mieć więcej tłuszczu i kalorii.
5 Instead of Highly Processsed Meats
Jedz świeże chude mięso, ryby i inne zdrowe białka.
Przetwory mięsne, takie jak kiełbasa, wędliny i bekon są zwykle bardzo bogate w sód i mogą zawierać dużo tłuszczów nasyconych. Zamiast tego zdecyduj się na szczuplejsze białka, takie jak kawałki mięsa, które zostały oczyszczone z tłuszczu, bez skóry, drobiu i ryb. Weź również pod uwagę wegetariańskie źródła białka, takie jak fasola i tofu. In 6 W przypadku żywności w puszkach z dodatkiem sodu i cukru
Jedz żywność bez dodatku soli i bez dodatku cukru.
Kupując przetworzoną żywność, np. Fasolę w puszkach lub owoce, poszukaj produktów, które nie zawierają dodanej soli lub (w przypadku owoców w puszkach) "w puszkach w soku owocowym".
Jeszcze lepiej, kupuj świeże i mrożone owoce i warzywa. W ten sposób możesz być pewny, że nie otrzymujesz dodatkowego sodu ani nie dodajesz cukrów.
