Najważniejsze informacje dotyczące odżywiania per Kalorie 151Część 14gCarbs 2gProteina 4g Pokaż etykietę żywienia Ukryj odżywianie Etykieta
Wartości odżywcze
| Porcje: 5 | |
|---|---|
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | |
| 151 | % Wartość dzienna * |
| Tłuszcz ogółem | |
| 14g 18% | Tłuszcz nasycony 3g |
| 15% | Cholesterol |
| 149 mg 50% | Sód |
| 134 mg 6% | węglowodany ogółem |
| 2g 1% | błonnik 0g |
| 0% | cukry ogółem 1g |
| zawiera 0 g cukru dodanego | |
| 0% | białka |
| 4g witaminy D 1mcg | |
| 5% | wapnia 26 mg |
| 2% | żelaza 1 mg |
| 6% | Potas 75 mg |
| 2% | * Wartość% dziennej dawki (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
| (8 ocen) Całkowity czas | |
15 min Przygotowanie
10 min , Cook5 min Porcje
5 Skrzep z cytryny pochodzi z XIX wieku i na początku XX wieku i był powszechnie używany do pieczenia wypieków, takich jak bułeczki i naleśniki. Ponieważ wciąż jest używany do dziś, był również stosowany w ciastach, ciastach i ciastach. Gładka konsystencja i odważny smak skrzepu cytrynowego jest nadal używana do rozłożenia chleba, muffinek, naleśników i herbatników na cytrusowy posmak. Możesz rozprowadzać tę wersję bez produktów mlecznych na dowolne jedzenie lub nawet jeść samodzielnie w jogurtach bezmlecznych.
Składniki
6 łyżek margaryny na bazie roślin
- 1/2 szklanki soku z cytryny, najlepiej świeżo wyciśniętego
- 2 pakiety stewii
- 3 jajka
- 1 żółtko jaja
- Przygotowanie
1. Wytnij margarynę na kawałki (około 8 do 10 sztuk jest dobre ), a następnie włożyć je do zamrażarki.
2. Wymieszaj pozostałe składniki ze sobą za pomocą miksera do kija lub miksera stojącego.
3. Wlać mieszaninę do małego rondla lub (jeszcze lepiej) podwójnego kotła i powoli ogrzewać. Trzepaj lub mieszaj często, aby nie utworzyły się grudki (trzepaczka zadziała lepiej niż łyżka). Kiedy twaróg zaczyna gęstnieć do punktu, w którym pokrywa się łyżką lub pozostawia ślad, gdy dno garnka jest zeskrobane szpachelką lub ma 170F, należy usunąć go z ognia (nie dopuścić do wrzenia).
4. Natychmiast wymieszać lub zamieszać margarynę. Mieszaj, aż się roztopi i włączy. Pamiętaj, aby stale mieszać, aby uniknąć przypalenia.
5. Smak. Jeśli uważasz, że jest zbyt "ostry", spróbuj dodać kolejną łyżkę stołową lub dwie margaryny lub jeszcze trochę stewii. Twaróg będzie się gęstniał, gdy się ochładza, więc nie martw się, jeśli wydaje się nieco chudy.
6. Umieść skrzep w szczelnym pojemniku. Kawałek plastikowego opakowania na powierzchni uniemożliwi ukształtowanie się "skóry". Ostudzić całkowicie przed użyciem.
Może przechowywać w lodówce do jednego tygodnia.
Wskazówki dotyczące gotowania i substytuty składników
